小龍蝦不能和什么一起吃

很多人都喜歡吃小龍蝦，小編也是其中的一個(gè)，小龍蝦味道鮮美，而且它的肉質(zhì)很嫩，深受很多人群的喜愛。特別是夏季的時(shí)候大排檔來(lái)一盤小龍蝦，真的是很美味，適合年輕人的口味，那么你是否知道它的飲食禁忌有哪些嗎，我們來(lái)看看。

蝦死亡時(shí)間越長(zhǎng)積累的毒素越多

蝦內(nèi)含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的組胺物質(zhì)。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。所以如果是蝦死亡的時(shí)間比較長(zhǎng)的話它的毒素在蝦體內(nèi)累積的就會(huì)更多，而且還會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象哦。而且它的體內(nèi)有很多的細(xì)菌和肺吸蟲，如果吃了不熟的蝦，會(huì)產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，所以第二次食用的時(shí)候一定要加熱。

吃蝦后不宜服維生素C片劑

蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價(jià)砷化合物”。該物質(zhì)吃下去本身對(duì)人體無(wú)毒害作用，但在服用維生素C片劑后，可使原來(lái)無(wú)毒的砷化物轉(zhuǎn)為為有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。所以在食用蝦的時(shí)候一定不要吃含有維生素C的食物，特別是片劑，它會(huì)直接導(dǎo)致中毒，特別是在吃蝦的時(shí)候最好選擇白水，不要選擇橙汁。

過(guò)敏病患者注意蝦并非人人可食

某些過(guò)敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作的過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發(fā)作。很多人都是過(guò)敏體質(zhì)，特別是食物過(guò)敏中，海鮮過(guò)敏的人群有很多，所以如果是已經(jīng)確定了是對(duì)蝦過(guò)敏的話一定不要吃哦。

關(guān)于食用小龍蝦的一些飲食的禁忌，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，小龍蝦的飲食禁忌還是有很大危害的，如果不注意這些問(wèn)題很容易出現(xiàn)健康的威脅，特別是它含有的有害物質(zhì)比較多，一定要烹飪熟以后才吃比較健康。

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