不同的米不同養(yǎng)生效果

不同的米不同養(yǎng)生效果

為了健康，我們應(yīng)該多知道一些生活保健常識，這樣對于健康來說是一種積累。大家平時的主食不是饅頭就是米飯，或者是餅。米飯大家都愛吃，其實(shí)不僅僅是可以充饑那么簡單哦。米的種類有很多的，如果選擇對了，吃對了還會有很大的養(yǎng)生功效呢，這點(diǎn)你不知道吧，下面就來介紹一些米的神奇效果。

最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。常吃糯米對身體有好處，具有排毒的作用，因?yàn)榕疵字泻胸S富的蛋白質(zhì)，脂肪，還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是非常健康的一種米，大家可以放心的食用。

最養(yǎng)顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏米含有豐富的營養(yǎng)，含有各種的油脂，氨基酸，和維生素和礦物質(zhì)，具有健脾和胃的作用，而且還可以清熱解毒，似乎很健康的排毒養(yǎng)顏的食物，適合各類的人群。

最養(yǎng)胃的是小米

小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鐵元素，而且小米很容易吸收和消化，是保健米，具有健脾和胃的作用，而且還適合體質(zhì)虛弱的人群，產(chǎn)后恢復(fù)也有一定的效果，如果是食欲不振也有緩解的作用。

不同的米飯的功效是不一樣的，取決于用的什么米，這是非常重要的，比如說，糯米大家都喜歡吃，也是粽子的好幫手，它就有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，和各種的微量元素，對人體有很多的幫助，所以我們平時吃東西的時候一定要多用話，這樣才能滿足我們身體的需求。

小米、粳米、糙米、薏米、黑米，都是米可是功效卻不一樣，區(qū)別有哪些？

1、健脾養(yǎng)胃喝小米

小米又稱為粟米，含有豐富蛋白質(zhì)和維生素b2,還有很多人體必需的營養(yǎng)成分鐵、鈣、磷等，這些成分很容易被人體吸收和消化，所以對于脾胃虛弱的人來說還是非常好的食物。

小米具有清虛熱、健脾養(yǎng)胃益腎氣的功效，尤其是對于產(chǎn)后身體虛弱的女性來說是非常好的營養(yǎng)食品。對于經(jīng)常喝酒熬夜的人群來說每天喝一碗小米粥同樣可以起到健脾養(yǎng)胃的效果。

不過小米性偏涼，體質(zhì)虛寒、氣滯者、小便清長的人群最好不要過多的使用。

2、日常食用米粳米

粳米就是我們正常用來蒸米飯的大米，不同地區(qū)的叫法不同，有長粒形、橢圓形和半透明卵圓形，不同形狀的米煮出來的米飯味道也不太一樣。

作為我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ妹?，粳米含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉，還有豐富的維生素和煙酸等，這些成分可以滿足人體正常所需的熱量和營養(yǎng)。

3、最有營養(yǎng)的糙米

糙米只需要把稻米外殼碾磨去掉保留胚芽部分，不再繼續(xù)深加工，米的顏色也不同，粳米的顏色是晶瑩透亮，而糙米的顏色是“淺黃米”色。

糙米的營養(yǎng)成分更豐富一些，尤其是維生素b、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)要比粳米含量更豐富。米糠中的粗纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動，對于便秘、痔瘡、腸胃等消化疾病有很好的預(yù)防作用。

4、祛除濕氣薏米最管用

薏米具有利尿滲濕、健脾止瀉等功效，尤其是夏天天氣濕熱人們體內(nèi)濕氣過重，可以用薏仁米加上赤小豆煮水喝，對于祛除濕氣效果還是非常顯著的。

5、補(bǔ)腎益氣的黑米

黑米的營養(yǎng)價值要高于普通的粳米，經(jīng)常食用黑米能夠提高人體血紅蛋白和血色素的數(shù)量，對老年人的心血管可以起到保健作用，產(chǎn)婦和體弱體虛者經(jīng)常食用有很好的康復(fù)效果。

不同種類米的營養(yǎng)價值各不同

米分為好幾種，而不同種類的米營養(yǎng)價值不同，那么它們都有什么價值呢？請看下文。

01大米
大米是我們每天都會食用的米，它的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉。

02小米
小米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，食用小米有益腎、清熱、解毒、消渴、止瀉的功效。

03糙米
糙米的主要營養(yǎng)成分是維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，食用糙米有益精、健脾、止瀉、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收的功效。

04紅米
紅米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅，維生素A、B、C等，食用紅米有延緩衰老、補(bǔ)血、降低血壓等功效。

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