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    魔芋豆腐排毒潤腸
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-09 19:42:06
        
    

        
    
           
    魔芋豆腐排毒潤腸
    魔芋大家都吃過吧，相信大家都不是很陌生的哦
      ，魔芋好吃
      ，像豆腐的糯糯的感覺，但是要比豆腐更加的勁道
      ，很多人因?yàn)樗目诟卸x擇它
      ，確實(shí)是非常好吃的一種食物，有人說魔芋豆腐具有排毒潤腸的作用
      ，到底是不是這樣呢
      ，我們來看看。
    魔芋豆腐的營養(yǎng)價值非常的高
      ，魔芋豆腐能夠提高我們身體的免疫力
      ，魔芋豆腐能幫助我們的消化，而且最大的特點(diǎn)就是它有著抗癌防癌的作用
      ，而且還可以有治療心臟的作用
      。魔芋具有降低血壓和血脂的作用，適合老年人食用
      ，所以說它是一種養(yǎng)生保健的食物
      。
    魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，可以阻礙對糖啊
      ，脂肪還有膽固醇過量吸收的作用
      。而且對于人體新陳代謝的過程中沒有熱量
      ，而且還可以增進(jìn)飽腹感的感覺
      ，可以吸附腸道內(nèi)的有害的物質(zhì)
      ，對于提高腸道的控制力和加速消化有著一定的作用，所以說它的排毒養(yǎng)顏的食物
    ，而且還是腸道的清道夫。
    魔芋中的纖維素有促進(jìn)胃腸蠕動及潤腸通便功能
    ，能把腸道中的有毒物質(zhì)迅速排出體外，有效的防止便秘的發(fā)生
    ，對于腸道癌癥和痔瘡有一定的輔助的作用
    ，而且魔芋還可以有減少膽固醇累積的作用，對于預(yù)防高血壓和動脈硬化有著一定的意義
    。魔芋是一種新型的
    、理想的營養(yǎng)保健食品
    。
    關(guān)于吃魔芋的好處
    ，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家也有了一些了解和認(rèn)識了吧
    ，其實(shí)魔芋的好處還是比較多的
    ，不僅可以有控制血脂和脂肪的作用，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動
    ，有排便潤腸的作用，是很健康的一種排毒食品
    。
    摩芋的制作的方法
    磨芋在我們的日常生活是一種十分一般的食材
    ，可是它帶有豐富多彩的維他命、纖維材料等對身體有利的成份
    ，因此備受歡迎
    。磨芋在中國存有的歷史時間是十分久了的
    ，自古以來就會有一些有關(guān)它的記述
      。磨芋的服用使用價值很高，里邊帶有的營養(yǎng)元素很豐富多彩
      ，因此備受大家的喜愛
      。但是有關(guān)平常我們吃的磨芋和魔芋干是如何制作而成的，很多人都并不清楚
      。

    磨芋是如何制作出去的?

    1、從土中把磨芋取下
    ，先用冷水侵泡
    ，再用軟毛刷把磨芋外皮清洗
    。

    2、提前準(zhǔn)備灶灰水
    ，用菜面盆取半盆灶灰放水用出水孔把灶灰和水份離去
    ，提前準(zhǔn)備石灰漿，在陶罐里放水放進(jìn)石灰粉
    ，侵泡發(fā)醇12鐘頭以后取下就可以
    。

    3、再次提前準(zhǔn)備干凈的容器
    ，添加恰好遮蓋容器底端的灶灰水
    ，再先后份量添加石灰漿，就緒后就可以剛開始刮磨芋入容器中
    ，一定要一邊刮一邊在灶灰和石灰漿中把磨芋攪拌均勻
    ，直到被水融解，待搞好上邊事兒后
    ，把容器中磨芋拌和物整平放好
    。

    4、等候6鐘頭以后用刀在容器中把磨芋平均分整齊割開取下放進(jìn)鍋中放水
    、灶灰水
    、石灰漿煮，見到鍋中磨芋由淡灰變?yōu)樯钭厣那闆r下就可以
    。取下后自來水侵泡就完成了
    。

    魔芋干的制做方式

    1、侵泡
    。切完后的磨芋糕要放進(jìn)涼水里侵泡
    ，那樣能夠除掉碳酸鈉的堿味。每2-3鐘頭換一次水
    ，由于水中一直也有堿味殘?jiān)尫懦?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。歷經(jīng)五次魚缸換水后，當(dāng)水體變清
    ，磨芋變?yōu)槿榘咨该鞯纳{(diào)時，就可以炮制了
    。

    2
    、炮制。炮制是將磨芋與其他調(diào)料混和
    ，使其炮制進(jìn)味
    ，可依據(jù)個人所需，將磨芋變?yōu)椴灰粯拥目诟?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。炮制的調(diào)料關(guān)鍵有：生抽
    、液體麥芽糖醇、五香粉
    、黑胡椒粉
    、蘑菇精、液體綠色植物香料和食用油等
    ，在使用量上，原料與調(diào)料各自占80%和20%
    。先將調(diào)料倒進(jìn)蒸汽夾層鍋
    ，再放進(jìn)磨芋
    ，隨后馬上攪拌均勻
    ，蓋上大鍋蓋讓其充足加溫。沸騰后
    ，再炮制5分鐘，起鍋
    。靜放8鐘頭
    ，讓磨芋塊充足消化吸收料汁后，就可以風(fēng)干成魔芋干了
    。

    3
    、風(fēng)干。當(dāng)料汁充足進(jìn)味后
    ，要把磨芋塊撈出來
    ，鋪平擺在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)烘盤內(nèi)，放進(jìn)曖風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)烘干箱
    ，開展風(fēng)干
    。風(fēng)干溫度把握在80℃-90℃中間
    ，時間為4-6個鐘頭就可以出烘干箱了
    。這時候魔法十足的魔芋干的作法就完成了。

    吃磨芋有哪些好處呢

    1
    、身體排毒潤腸
    。磨芋寒性，可活血化淤
    ，祛毒消腫，寬腸潤腸
    ，磨芋中的膳食纖維素可以推動腸胃蠕動
    ，消除腸內(nèi)的人體脂肪沉積
    ，使有毒物質(zhì)排出來身體之外，促進(jìn)消化
    ，身體排毒潔胃。

    2
    、防癌抗癌
    。磨芋有“抗癌魔衣”的美譽(yù)，它帶有一種疑膠樣的化合物
    ，具備防癌抗癌的奇妙魔法
    ，這類疑膠物質(zhì)進(jìn)到身體后，可產(chǎn)生透明色魔衣
    ，粘附于腸腔上，阻攔各種各樣有害物
    ，具有防癌抗癌的作用
    。

    3、冷藏抗菌
    。磨芋中帶有一種純天然的抗菌藥
    ，以魔芋精粉加上別的原材料的食品，磨芋可在食品表層產(chǎn)生抑菌膜
    ，避免真菌感染，增加存儲時間
    ，具有冷藏抗菌的功效
    。
    魔芋是什么 有什么功效
    1、魔芋是天南星科（Araceae）魔芋屬（Amorphopha llus Blume）的總稱
    ，栽培學(xué)上屬于薯芋類作物
    。
     
     2、魔芋喜溫暖濕潤
    ，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度
    ，適宜相對濕度為80%～90%
    ，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、干燥的地方
    。早在3000年前我國就已經(jīng)開始栽培和利用魔芋
    ，在我國南方各省丘陵地區(qū)、秦嶺大巴山地區(qū)
    、四川盆地
    、云貴高原、滇南和臺灣等地有著豐富的魔芋資源
    。早在《本草圖經(jīng)》
    、《本草綱目》等古書中就有記載，魔芋性寒
    、味平，入窯刻消腫去毒
    ，主治癰瘡
    、腫毒、癗癘等癥
    。 
     
     3
    、魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低
    ，蛋白質(zhì)含量高于馬鈴薯和甘薯
    ，微量元素豐富
    ，還含有維生素A、維生素B等
    ，特別是葡甘聚糖含量豐富
    ，具有減肥、降血壓
      、降血糖、排毒通便
      、防癌補(bǔ)鈣等功效
      。
    魔芋紅燒肉——潤腸通便助消化
     　　魔芋大家都愛吃吧，也很喜歡吃魔芋的哦
      ，口感好
      ，而且還可以讓你減少其他食物的攝入，有吸附脂肪的作用和效果
      ，魔芋和五花肉搭配的話可以有幫助消化
      ，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，還可以提高免疫力
      ，來看看魔芋紅燒肉的做法吧
      。
    　　 魔芋紅燒肉 
    　　材料：五花肉400克，魔芋200克
      ，鹽
      、蔥、姜
      、老抽
    、冰糖、料酒
    、生抽適量
    。
    　　 做法： 
    　　1.首先將五花肉切塊
    、蔥切段
    、姜切片、魔芋切塊
    。
    　　2.鍋中放入清水
    ，下入五花肉焯水，淋入適量料酒
    ，待血水焯出，撈入涼水洗凈
    。
    　　3.鍋中放入油
    ，倒入五花肉，煎至焦黃
    、香味溢出時
    ，加入姜片、淋入適量老抽
    ，翻炒上色，加入冰糖翻炒
    ，接著倒入清水
    ，蓋過五花肉為宜，加入蔥段
    ，蓋上鍋蓋
    ，煮十五分鐘。
    　　4.再入魔芋
      ，加半勺鹽、淋入適量生抽
      ，翻拌均勻
      ，加蓋
      ，繼續(xù)燉至湯汁逐漸收干，再加半勺鹽調(diào)味
      ，翻炒收汁
      ，就大功告成啦
      。
    　　魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維
      ，能阻礙人體對糖、脂
      、膽固醇的過量吸收
      。能夠提高我們身體的免疫力，魔芋豆腐能幫助我們的消化
      ，魔芋豆腐能抗癌也能防癌
      ，魔芋能治療心臟的疾病，魔芋豆腐還可以降低我們的血壓和血脂
      ，魔芋中的纖維素有促進(jìn)胃腸蠕動及潤腸通便功能
      。所以說經(jīng)常吃這樣的食譜是不錯的養(yǎng)生之選哦，可以有降脂降壓的作用
    ，同時也可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
    ，是不錯的女性減肥之選，同時也適合中老年人
    ，預(yù)防疾病，增強(qiáng)體質(zhì)
    。
    　　上面介紹了魔芋紅燒肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值
    ，大家都了解了吧
    ，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況
    ，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)
    ，潤腸通便助消化抗癌提高免疫，大家不妨試試這樣的飲食方法吧
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/45270.html.
    
          
    
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