苦瓜含有大量維生素、礦物質(zhì)、水分等,且具有清熱解毒、降火潤燥的作用,深受廣大人民群眾的喜愛,尤其在夏初,在餐桌上可常見苦瓜的影子,但苦瓜可以天天吃嗎?
1、苦瓜可以天天吃嗎
苦瓜不可以天天吃。從中醫(yī)食療角度來說,苦瓜具有清熱降火、滋肝明目、健脾除濕的作用,適當(dāng)進(jìn)食對(duì)身體健康有諸多好處,但其性寒,長期進(jìn)食可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激,誘發(fā)腹瀉、腹痛等。
2、苦瓜一天吃多少合適
苦瓜一天吃兩百克左右即可。適當(dāng)進(jìn)食苦瓜可起到降火消暑、清熱解毒的作用,尤其是在炎熱的夏季適當(dāng)進(jìn)食,可緩解酷暑所致的心虛不寧、煩躁不安等癥,但不可大量進(jìn)食。
3、苦瓜吃多久能減肥
苦瓜吃多久能減肥取決于個(gè)人的減肥方式。如果是單純通過進(jìn)食苦瓜來減肥,在短期內(nèi)就可看到明顯的效果,但這不是一種健康的減肥方式,建議想要減肥的人群,在控制飲食的時(shí)候,適當(dāng)搭配合理的運(yùn)動(dòng)。
4、苦瓜吃多了有什么壞處
苦瓜吃多了最明顯的壞處是誘發(fā)腸道不適癥,如腹瀉、腹痛、腹脹等。而且由于其性偏寒涼,大量或長期進(jìn)食后,可能會(huì)導(dǎo)致脾氣虛,誘發(fā)或加重寒濕癥狀。
1 苦瓜片泡水能天天喝嗎不建議天天喝。
1、苦瓜片性質(zhì)寒涼,泡水飲用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的寒氣,不宜多喝,也不建議天天飲用,以免加重體內(nèi)的寒涼程度,出現(xiàn)脾胃寒涼的情況,引起腸胃不適等癥狀;
2、另外,如果長期用苦瓜泡水飲用,還可能會(huì)改變身體的體質(zhì)狀況,可能會(huì)變成寒性體質(zhì),容易著涼感冒,因此苦瓜片泡水能不建議天天喝。
2 苦瓜泡水喝的正確方法用量及材料:苦瓜10克(3-4片)、枸杞10顆、山楂干5克。
做法:
1、清洗干凈苦瓜干、山楂干、枸杞。
2、燒開一壺水,將所有材料倒入杯中。
3、倒入適量熱水,蓋上瓶蓋,沖泡皆可。
小提示:由于苦瓜性寒、味苦,若擔(dān)心寒氣較大,可以搭配一些枸杞、山楂、甘草、當(dāng)歸等溫?zé)嵝允巢?,利于中和性味,降低寒氣?
3 苦瓜片泡水一天喝多少建議250ml,一杯即可。
正是因?yàn)榭喙掀再|(zhì)偏寒,喝多了容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過甚,影響身體健康,所以需要適量食用為宜,一般來說,飲用250ml左右即可,這個(gè)劑量既可以緩解燥熱,又不會(huì)加重體內(nèi)寒氣,可以避免影響身體健康。
4 新鮮苦瓜可以泡水喝嗎可以。
新鮮苦瓜和曬干的苦瓜片均可以用來泡水飲用,但是由于新鮮的苦瓜中所含的鞣酸成分較多,若是直接泡水,可能會(huì)稍微苦些,如果接受不了新鮮苦瓜的苦澀程度,最好用曬好的苦瓜干為宜。
好處
1、清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會(huì)使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會(huì)攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
2、養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
壞處
1、苦瓜性寒,是寒涼食物,食用過多會(huì)加重體內(nèi)寒氣,尤其是本身脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、易腹瀉的人群吃過量的苦瓜,易傷脾胃,容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。
2、苦瓜味苦,對(duì)胃腸有刺激作用,如果長期大量食用,特別是生吃,容易導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)消化不良的情況,還可能增加胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、苦瓜中含有草酸,草酸跟鈣質(zhì)結(jié)合形成難溶的草酸鈣,所以食用苦瓜過量的話,是會(huì)妨礙食物中鈣質(zhì)的吸收的。長期大量吃的話,會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
擴(kuò)展資料:
苦瓜被認(rèn)為具有潛在降血糖效果主要是因?yàn)榭喙咸崛∥镏谢钚猿煞帧喙纤兀蛔C實(shí)確實(shí)具有降糖的功效。但是,這種功效是有前提的,即從苦瓜中提純后,服用很大的劑量才有效。單純地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微,只能是輔助治療,不能指望其替代藥物降血糖。
降血糖的不止是苦瓜一種,黃連、黃柏、黃芩等苦寒藥材都有降血糖的作用。黃連素多用來治療腹瀉,但對(duì)于肥胖的糖尿病患者,醫(yī)生有時(shí)候也會(huì)開一點(diǎn)黃連素——盡管黃連素并不在糖尿病治療的臨床指南規(guī)定的用藥。
另外,說苦瓜是降糖食物,在某種程度上也是因?yàn)榭喙稀⒛瞎系仁澄?,含糖分比例比較低,含纖維素比較高,并不是說它們能降糖。只是說,它們使血糖升高的速度沒有其他食物快。所以,目前完全沒有能夠降糖的食品,只有一些使血糖升得比較慢的食物,也就是說的升糖指數(shù)低的食品。
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