香瓜的食療價值與藥膳方介紹
香瓜吃起來確實有一股清香味
，很多人都非常喜歡吃香瓜這種水果
。香瓜具有很高的食療價值
，而且也可以用香瓜做成一些藥膳方，可用于治療很多的病癥
，并能夠取得令人滿意的效果
，今天小編將為大家講解關(guān)于香瓜的一些知識
，希望能給各位提供幫助。
香瓜的食療價值
1
、香瓜的口味甘甜
，是屬于寒性的，沒有毒
，藥理用途非常好
，可以清熱解暑，除煩止渴
、利尿
，能夠用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振
、煩熱口渴
，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥的治療
，保健的作用是非常不錯的
。
2、在香瓜中含有的碳水化合物及檸檬酸
、胡蘿卜素和維生素B
、C等都是非常豐富的，而且其中富含的水分非常充沛
，食用后可以消暑清熱
，生津解渴，除煩等
。
3
、在香瓜中含有的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，可以用于調(diào)理腎臟疾病
，非常適合患有腎臟病癥的患者進(jìn)行服用
，能夠使病情得到改善。
香瓜食療方精選
1
、準(zhǔn)備適量的香瓜清洗干凈后直接食用
，經(jīng)常食用香瓜可以解暑熱
，非常適合在炎熱的夏季食用
。
2、準(zhǔn)備一個香瓜
，將香瓜子取出三十克
，放入適量的白糖，搗爛研細(xì)
，用溫開水沖服
，本方可以用于治療腸癰肺癰的病癥
，療效顯著。
3
、準(zhǔn)備十五克香瓜子
，三十克炒全當(dāng)歸，三克蛇蛻
，將備好的這些食材全部曬干研末
，煎水服用，每次服用十克
，一天服用三次為宜
，本方可以消炎止痛，可以用于治療腸癰（闌尾炎）的病癥
。
4
、準(zhǔn)備適量的香瓜葉搗爛敷患處，可以用于治療頭癬
，有一定療效
。
5、準(zhǔn)備適量的香瓜蒂燒存性
，研成粉末
，亦可與細(xì)辛粉同用，取少許吹入鼻中
，一天使用三次
，本方對于慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內(nèi)的病癥療效理想。
通過介紹我們了解到
，香瓜的食療價值確實是非常高的
，能夠?qū)】灯鸬胶艽蟮恼{(diào)理作用
，尤其是對于一些病癥
，能夠起到很好的治療效果
。上述介紹的這些關(guān)于香瓜的藥膳方是可以根據(jù)自己的病情需要來進(jìn)行選用的
，對癥的應(yīng)用都能夠收獲好的效果
，希望小編的講解能讓大家對香瓜有更進(jìn)一步的認(rèn)識
。
關(guān)于香瓜的藥理用途詳細(xì)介紹
香瓜不僅是一種口味非常鮮香的水果
，而且它還可以做成一些藥膳方來治療很多的病癥
，因為香瓜的藥理用途是非常廣泛的
，接下來將為大家具體介紹關(guān)于香瓜的藥理用途
，希望能對那些喜歡吃香瓜的朋友提供一些參考和幫助，下面我們就一起來了解一下
。
香瓜可以治療口鼻生瘡
口鼻生瘡的病癥比較常見
，要想防治這種病癥可以吃香瓜來幫忙。香瓜果肉生食
，止渴清燥
，可消除口臭
，適合夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者食用
。
香瓜可以消暑止
香瓜是可以生吃的瓜類水果
，吃起來非常的香甜、肉質(zhì)細(xì)嫩
、汁液豐沛者
，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜于諸瓜
。故獨得甘
、甜之稱?div id="d48novz" class="flower left">
！毖谉岬南奶斐韵愎峡梢韵罱饪?div id="d48novz" class="flower left">
。
香瓜可以潤腸通便
因為香瓜中有豐富的纖維素，同時香瓜也是寒性食物
，所以能夠起到滑腸作用
，治療因內(nèi)熱、體制燥熱
、大腸有熱等的引起的便秘
。
香瓜可以保護(hù)肝臟
香瓜對于保護(hù)肝臟也是很管用的，主要源于香瓜中含有豐富營養(yǎng)元素
，如B類維生素
，可以促進(jìn)消化、對保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用
。腎臟疾病患者食用香瓜可以使吸收營養(yǎng)的能力提升
，甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)
，可以緩解腎臟病癥
。
香瓜可以利尿
不少人都出現(xiàn)過小便不利的情況，這是非常難受
，也是比較危害健康的
，出現(xiàn)這類情況的人群如果能適當(dāng)?shù)某孕┫愎蟻砀纳频脑挘潜容^有效的
。我國中醫(yī)學(xué)自古以來就發(fā)現(xiàn)香瓜具有“消暑熱
，解煩渴，利小便”的功效
。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇
，可以起到利尿的作用
。
通過介紹
，我們了解了很多關(guān)于香瓜的藥理用途
，這確實是一種非常值得推薦的水果，經(jīng)常吃香瓜
，可以補(bǔ)充很多的營養(yǎng)
，改善健康狀況。如果經(jīng)常出現(xiàn)便秘
，或者消化不良的話
，那么不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎蟻磉M(jìn)行調(diào)理改善，一般情況下都是可以收獲一定效果的
。
香瓜的功效與作用及禁忌
甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心
、胃經(jīng),具有清熱解暑，除煩止渴
、利尿的功效
。但是甜瓜也有自己的食用禁忌。下面一起來看看香瓜的功效與作用及禁忌吧!
香瓜的功效與作用
1
、清熱解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸
、胡蘿卜素和維生素B、C等
，且水分充沛
，可消暑清熱、生津解渴
、除煩等
。
2、治療腎?div id="m50uktp" class="box-center"> 。合愎现泻械霓D(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)
，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益
。
3
、保護(hù)肝臟：香瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷
，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生
。
4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素
、葫蘆素等結(jié)晶性苦味質(zhì)
，能刺激胃粘膜，適量內(nèi)服可致嘔吐
，但不為身體吸收而無虛脫及中毒等弊端
。
5、殺蟲作用：香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲
、絲蟲等作用
，可廣泛用于治療蟲積病癥
。
6、補(bǔ)充營養(yǎng)：香瓜熟肉含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物、無機(jī)鹽等
，可補(bǔ)充人體所需要的能量及營養(yǎng)素
，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。
香瓜的食用禁忌
1
、香瓜的瓜蒂是有毒
，食用過量就會中毒。
2
、出血及體虛者
，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食
。
3
、香瓜不宜與田螺、螃蟹
、油餅等共同食用
。
香瓜的食用方法
1、白糖香瓜
【材料】香瓜250克
，白糖適量
，鹽水適量。
【做法】香瓜去皮去籽切成小塊
，泡在淡鹽水里五分鐘后撈出控掉水份
，撒上白糖拌勻即可。
2
、香瓜沙拉
【材料】梨
，萍果，芒果
，圣女果
，香瓜，黃瓜
，西瓜
。
【做法】將水果去皮切成丁，再倒入酸奶
，輕輕攪拌均勻即可
。
3、清涼香瓜丁
【材料】香瓜一個，細(xì)白砂糖一大匙
，檸檬一個
，葡萄一串。
【做法】①削去香瓜皮并挖出瓜子
，切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放進(jìn)容器中
，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁
。③將葡萄去皮去籽后用湯匙搗碎，再拌入香瓜丁中即成
。
香瓜種植技術(shù)
選種方法
香瓜品種很多
，但適應(yīng)云南各地推廣使用的主要品種有：美國西葫蘆、早青西葫蘆
、脆玉一號
、京滇碧玉、黑秀麗等高產(chǎn)抗病品種群
，農(nóng)戶可根據(jù)實際需求選用
。
播期選擇
香瓜喜溫、耐熱
、怕寒冷
，當(dāng)氣溫低于15℃時生長停滯，但對高溫適應(yīng)力強(qiáng)
，在40℃高溫下仍能有相當(dāng)?shù)墓夂献饔?div id="4qifd00" class="flower right">
，所以香瓜的播種期只要氣溫高于15℃都可以播種。
培育壯苗
1
、種子消毒與催芽
一般可用1%的硫酸銅或多菌靈進(jìn)行浸種消毒
。在直播時可用鐵滅克或3%的巴丹粉拌種，避免地下害蟲危害
。
2
、育苗與播種
若進(jìn)行精細(xì)栽培，可選用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋育苗
，營養(yǎng)土配制以1000公斤為標(biāo)準(zhǔn)
，拌入細(xì)糞300—400公斤，多菌靈2. 5公斤(也可選用甲霜靈200—500克或巴丹原粉100—200克或鐵滅克100—200克);普鈣30—50公斤
，復(fù)合肥20—30公斤
，加適量的水(以土壤含水量40—50%為宜)拌勻，堆捂5—7天
。然后裝袋(缽)播種
，每袋(缽)播一粒種子為宜。
實行直播的應(yīng)施足底肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥3000—5000公斤
，普鈣40—50公斤
，復(fù)合肥30—50公斤。溝狀深施或打塘深施
。然后覆土播種
，每塘播經(jīng)消毒催芽過的種子2—3粒。
合理密植
香瓜的栽密度依品種而定
。一般矮生型的株行距為：行距0. 60—0. 80米
、株距為0. 50米，每畝栽1600—2200塘
，4000—4500株為宜;蔓生型的行距為1. 50—2. 00米
、株距為0. 50米，每畝栽植700—800塘
、1400—1600株為宜
。因此，廣大農(nóng)戶在選購品種時
，一定要了解該品種是短蔓型或是長蔓型
。窩型(短蔓)的香瓜栽稀了，無法獲得高產(chǎn)
，長蔓型(到處串)的栽密 了
，群體大，通風(fēng)透光不好
，不抗病
，也不結(jié)瓜，產(chǎn)量也很低
。所以
，一定要了解品種，依品種而確定其栽植密度
。
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香瓜有什么營養(yǎng)？
香瓜
香瓜屬葫蘆科
，一年蔓生草本植物
。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國
，明朝開始廣泛種植?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在我國各地普遍栽培，果肉生食
，止渴清燥
，可消除口臭
，但瓜蒂有毒，生食過量
，即會中毒
。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸
、葡萄糖
、氨基酸、甜菜茄
、維生素C等豐富營養(yǎng)
，對感染性高燒、口渴等
，都具有很好的療效
。
性味：香瓜甘
、寒
、無毒；瓜蒂苦
、寒
、有毒。歸經(jīng)：入胃
、肺
、大腸。功效：香瓜清熱解暑止渴
；香瓜子清熱解毒利尿
，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥
。主治：香瓜治暑熱煩渴
；香瓜子治腸癰、肺癰
；香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎
，鼻炎，鼻中癟肉
。禁忌：1
、凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食
。 2
、有吐血、咳血病史患者
，胃潰瘍及心臟病者宜慎食
。說明：香瓜蒂即甜瓜蒂
，中藥名“苦丁香”。驗方參考：1
、香瓜洗凈
，任意食，可解暑熱
。2
、香瓜子30克，加白糖適量
，搗爛研細(xì)
，用溫開水沖服，治腸癰肺癰
。3
、香瓜子15克，炒全當(dāng)歸30克
，蛇蛻3克
，曬干研末，每服10克
，一日三次
，治腸癰(闌尾炎)。4
、香瓜葉搗爛敷患處
，治頭癬。5
、香瓜蒂燒存性
，研成粉末，亦可與細(xì)辛粉同用
，取少許吹入侵校?蝗杖?危?溫?苑屎裥員茄綴捅侵斜衲凇?
、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分為三份
，先用一份從兩個鼻孔深深吸入
，約四十分鐘后，清潔鼻腔再吸一份
，再隔四十分鐘吸完最后一份
。七天后用同樣方法吸0.1克,吸完0.4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎
，肝硬化
。一般慢性肝炎用兩個療程即可；若肝硬化則需要三至五個療程
。吸藥以后
，鼻腔內(nèi)流出大量黃水
，每次可達(dá)一百毫升。吸藥時
，患者頭須向前
，使黃水滴出，切勿吞咽
，以免引起腹瀉
。有時會出現(xiàn)頭痛、畏寒
、發(fā)熱
，類似感冒癥狀，或出現(xiàn)肝脾疼痛增加
，此類癥狀一天后即可自然消失
。
甜瓜的功效與作用
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名
，由于清香襲人故又名香瓜
。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美
。據(jù)測定
，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外
，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜
，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)
、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜
。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動
，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能
。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴
，利小便”的顯著功效
。
甜瓜的保健功效與作用介紹
(1)清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸
、胡蘿卜素和維生素B;
、C等，且水分充沛
，可消暑清熱
，生津解渴，除煩等
。
(2)幫助腎臟病人吸收營養(yǎng) 甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶
，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)
，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益
。
(3)保護(hù)肝臟 甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積
，
減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生
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