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涼拌黃瓜可以試試這樣來做

吃貨一枚 2023-04-27 03:12:58

很多人都喜歡把黃瓜涼拌著吃

,用黃瓜來涼拌的話是非常爽口的
,吃起來很有一番風(fēng)味
。但是涼拌黃瓜是要掌握一定方法的
,如果不能夠掌握方法來進(jìn)行涼拌的話
,那么涼拌出來的黃瓜口感不會很好。為了給大家提供一些做涼拌黃瓜的方法
,小編搜羅了相關(guān)的資料
,將為大家介紹。

涼拌黃瓜的做法一

原料:準(zhǔn)備兩根黃瓜

,兩瓣蒜
,兩個干辣椒皮,佐料有麻油
、醋
、鹽、味精
、糖

做法步驟:

1、先把備好的黃瓜洗凈后切成塊

,把干辣椒若干切成兩段
,蒜瓣切成末。

2

、在泡菜盒內(nèi)把備好的黃瓜塊
、蔥花、蒜末
、食鹽
、味精一起放進(jìn)去,腌制一刻鐘

3

、將其中的水分倒出來后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,加入醋
,最后把辣油倒入研制好的黃瓜塊上即可

特點(diǎn):這種涼拌黃瓜的做法比較簡單,而且口味非常的鮮香

涼拌黃瓜的做法二

原料:選用兩根新鮮的黃瓜

,兩瓣蒜,兩個干辣椒皮
,佐料有麻油
、醋、鹽
、味精
、糖。

做法:

1、先把備好的新鮮黃瓜清洗干凈

,用刨子刨成花皮
,切成小片,放入碗中
,同時放入蒜片
,切好的細(xì)辣椒絲,用鹽腌二十分鐘左右

2

、等黃瓜變軟后,瀝去腌出來的水
,加入適量的麻油
、糖、醋
、味精
,拌勻即可食用。

特點(diǎn):做法簡單

,味道清爽

涼拌黃瓜的功效:食用涼拌黃瓜能夠開胃健脾,清熱去火

,在黃瓜中富含蛋白質(zhì)
、糖類
、維生素B2
、維生素C、維生素E
、胡蘿卜素
、尼克酸、鈣
、磷
、鐵等營養(yǎng)成分,可以滿足人體所需
。經(jīng)常食用涼拌黃瓜還可以讓自己的皮膚的變得更好

如果平時想吃涼拌黃瓜,而自己又不太會制做的話

,那么上文介紹的這些方法可以作為參考
,參照這些方法來進(jìn)行制做涼拌黃瓜的話,是比較簡單的
,雖然方法很簡單
,但是做出來的涼拌黃瓜,一點(diǎn)都不失口感
。而且經(jīng)常吃涼拌黃瓜
,還具有開胃健脾的效果

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4541.html.

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