很多人都喜歡把黃瓜涼拌著吃
,用黃瓜來涼拌的話是非常爽口的涼拌黃瓜的做法一
原料:準(zhǔn)備兩根黃瓜
,兩瓣蒜,兩個干辣椒皮,佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖做法步驟:
1、先把備好的黃瓜洗凈后切成塊
2
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特點(diǎn):這種涼拌黃瓜的做法比較簡單,而且口味非常的鮮香
。涼拌黃瓜的做法二
原料:選用兩根新鮮的黃瓜
,兩瓣蒜,兩個干辣椒皮,佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。做法:
1、先把備好的新鮮黃瓜清洗干凈
,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同時放入蒜片,切好的細(xì)辣椒絲,用鹽腌二十分鐘左右。2
、等黃瓜變軟后,瀝去腌出來的水特點(diǎn):做法簡單
涼拌黃瓜的功效:食用涼拌黃瓜能夠開胃健脾,清熱去火
如果平時想吃涼拌黃瓜,而自己又不太會制做的話
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