具有祛濕功效的薏仁

具有祛濕功效的薏仁

我們每天都要吃，因為人們要工作，要補充這些東西幫助我們攝取營養(yǎng)素，人們才能有精力去工作和學習。很多食物都有著不同的營養(yǎng)和功效。薏仁，是我們經常見過吃過的食物，也是一種純天然的農作物，多補充薏仁可以有很多的功效哦，特別是女性朋友們身體比較虛濕，多吃薏仁具有祛濕的功效。

薏苡仁，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果仁，因其可以像大米一樣當主食食用，所以它被人們叫做是薏米，薏米在我國的大部分的地區(qū)都有種植，特別是河北啊，福建等地。小編的家鄉(xiāng)就種植薏米，到了收獲的季節(jié)覺得真的是一片大好，秋季果實成熟時候采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼及種皮，生用或者炒用。

薏苡仁入藥有著悠久的歷史，中醫(yī)認為它性甘，微寒，無毒。薏苡仁，陽明藥也，能健脾益胃。很多的疾病都可以通過它來調節(jié)，對人體有很好的補充的作用，特殊是一些肺部疾病啊，或者是終老年人經常出現(xiàn)骨質疏松等等的問題都可以有很好的緩解作用。而且薏苡仁具有利水滲濕，健脾止瀉、除痹排膿等功效，常用于久病體虛及病后恢復期，是老人兒童較好的藥用食物。平時多吃薏米，對身體健康有好處，而且還可以防治疾病。

薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分，薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，這樣的物質對于女性的子宮有興奮的作用，同時還可以有效的緩解血糖的升高，具有鎮(zhèn)靜陣痛的作用，薏苡仁常用來治療慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節(jié)痛、尿路感染等癥。所以多吃薏仁有很大的好處，除了這些薏仁還有抗癌的功效和作用，一般是做粥吃比較多，可以滋潤肌膚也可以健脾和胃。但是一定要注意的是有大便干燥啊，或者是精液不足，小便比較多的人群禁止食用哦。而且除治腹瀉用炒薏米外，其他均用生薏米入藥。

薏仁的功效和作用小編已經給大家介紹了，平時的生活中可以多吃一些這樣的食物，對身體有好處。特別是對于身體虛弱，或者是病后恢復期的老年人和兒童們薏仁可以是很好的藥用和飲食的最好食材，大家一定要利用起來哦。

薏米仁的功效和作用

　　大家對薏米仁應該不是很陌生，一般超市里都會有的，而且我們對薏米仁的定義就是可以治療濕氣，而且會經常拿它來煮粥喝，薏米仁也就是將薏米去掉殼以后產出的，是屬于涼性的食物，對人體也有很大的好處，我們一起跟著來了解一下。

薏米仁的功效和作用

　　1、防癌抗癌。薏米仁有這種功效主要是因為它里面含有的硒元素，這種元素可以有效的抑制人體內部癌細胞的產生，特別是對霄癌和子宮頸癌有很好的醫(yī)療輔助作用，而且也特別適合由于脾虛濕氣重而引起的消化道腫瘤和經常性有痰并且混濁的肺癌的患者食用。在很多國家還將薏米作為抗癌的主要物質，用薏米來減少由于腫瘤化療引起的副作用等等，這種現(xiàn)象主要出現(xiàn)在日本。

　　2、健脾胃、促進人體新陳代謝。因為薏米因含有多種維生素和礦物質，被人體吸收后會促進人體的腸胃蠕動，從而加快新陳代謝的速度，減輕腸胃負擔，對慢性腸炎和消化不良的癥狀也有一定的作用。

　　3、美容養(yǎng)顏。薏米仁里面含有一定量的維生素E，對皮膚的暗沉、色斑、色素各方面都有一定的緩解作用，對粉刺的生長也有一定的抑制作用，可以美白皮膚，延遲衰老，增加皮膚彈性等等。

　　4、養(yǎng)發(fā)護發(fā)。因為薏仁米中含有大量的礦物質和維生素，這對頭發(fā)的養(yǎng)護也很有好處，可以減少脫發(fā)量，并且起到柔順頭發(fā)的作用。

　　5、利水祛濕。薏米最大的功效就是利水祛濕，所以經常被人們一起用紅豆熬煮研磨去除濕氣，它還有舒筋除痹、清熱排膿等功效。

　　6、防止腳氣病。薏仁米有這一方面的功效主要是因為他里面含有一定量的維生素B。

薏米仁的營養(yǎng)價值

　　薏米仁里面含有多種對人體有好處的營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養(yǎng)成分及人體必需的八種氨基酸，這些物質可以說是其它米類里面很少含有的，特別是比大米高達幾倍的蛋白質、脂肪和維生素B1的含量，所以薏米仁有被稱為米中第一的概念，這些營養(yǎng)物質可以幫助人體祛濕、健脾、養(yǎng)發(fā)、潤膚、利尿、消水腫、加快新陳代謝的速度、強健筋骨、補肺、排膿等等，是很常見很評價的一款營養(yǎng)品。

薏米仁怎么吃

　　1、薏米仁可以用來蒸米飯食用，可以將薏米仁與大米放在一起蒸熟當米飯食用。

　　2、可以用薏米仁煮粥喝，將牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞和蓮子都清洗干凈，然后按一定順序放入高壓鍋中熬煮，是一道特別有營養(yǎng)的健康粥。

　　3、可以將薏米仁研磨成粉末狀，然后在平時喝水的時候或者喝牛奶的時候加入，可以去除身體里面的濕氣，也可以將薏米仁的粉末跟紅豆的的粉末放在一起沖服食用，這樣的效果會更好。

　　4、薏米仁還可以用來炒菜、煎炸、燜蒸等等，可以作為很多食物的輔助菜食。

　　5、可以直接將薏米仁炒熟，當做小零食食用。

薏米仁的宜忌人群

　　1、孕早期不能食用薏米仁。因為薏米仁是屬于寒性的食物，孕早期胎兒的發(fā)育還沒有穩(wěn)定，食用寒性的食物會刺激子宮，引起宮縮的現(xiàn)象，輕者會有腹痛的現(xiàn)象出現(xiàn)，重者會出現(xiàn)滑胎的現(xiàn)象。

　　2、消化不良及便秘的人群不要食用。因為薏米仁算是一種粗糧類的食物，被人體食用后不容易被笑話，所以在這類人群中食用后，只會加重病情。

　　3、女性經期不能食用薏米仁，因為薏米仁屬于涼性的的食物，在經期會刺激子宮，引起月經不規(guī)律的情況出現(xiàn)。

　　4、體質虛寒的人不能食用，會增加體內的寒氣。

薏米仁不能和什么一起吃

　　1、薏米仁不能和海帶一起食用，會引起瘀血的情況出現(xiàn)。

　　2、薏米仁不能和菠菜一起食用，不然菠菜里面含有的離子成分會與薏米仁里面的維生素發(fā)生反應，弱化薏米仁里面的維生素。

　　3、薏米仁不能和黃豆一起食用，黃豆里面的某種物質也會影響人體對薏米仁里面的營養(yǎng)吸收。

　　4、薏米仁不能和大寒的食物一起食用，不然兩者都是寒性的食物，食用后會增加體內的寒氣，也會引起各種不適癥狀。

孕婦可以吃薏米仁嗎

　　嚴格的來說孕婦在孕初期是不可以食用薏米仁的，因為薏米仁是屬于涼性的食物，懷孕前三個月胎兒還沒有成型，病情胎盤的情況還不穩(wěn)定，而薏米仁又屬于寒性的食物，食用后會刺激子宮，引起宮縮的情況出現(xiàn)，對胎兒造成一定的影響，而孕中期和孕后期胎兒的發(fā)育情況穩(wěn)定后是可以少量食用一點的。

食用薏米仁的注意事項

　　薏米仁不能食用太多，一個是因為薏米仁是屬于寒性的食物，食用過量會引起身體不適，增加體內的寒氣，另一個是因為薏米仁的糖性黏度較高，過量食用后不宜被人體消化，容易引起便秘或消化不良的情況。

　　薏米仁在我們日常生活中也是很常見的，最重要的就是要注意薏米仁的食用量，切忌過多，不然會引起不適癥狀。

薏仁的功效和作用分別是？

薏仁的功效和作用：

1、薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

2、薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。

擴展資料：

食用薏米的禁忌：

1、虛寒體質勿多食

因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現(xiàn)。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治療

薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深。

人民網--薏米有防癌作用?薏米到底有哪些功效？

人民網--食用薏米的禁忌和功效有哪些

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