大家有沒有發(fā)泄
一
、澀味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮
苦澀的味道它們身體里含有的一種物質(zhì)叫做單寧
二
粗糙食物之所以粗糙
今天介紹的食物可能不那么美味
食物營養(yǎng)價(jià)值的一般規(guī)律告訴我們
黑米糊為黑米制作,中醫(yī)認(rèn)為黑米性溫
長期服用:滋養(yǎng)肌膚,明目活血
黑米營養(yǎng)成分:主要營養(yǎng)成分(糙米)
黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品
。黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。主要原料
1、主料:黑芝麻
、糯米粉
2
、配料:根據(jù)個(gè)人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧3
、調(diào)料:白糖(可放可不放,根據(jù)自身需要)4
制作方法
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃
3、將炒制好的黑芝麻粉
、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。也可以鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。4
、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調(diào)制出自己獨(dú)家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析:黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克
,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇奶酪棒的選擇方法:
1、看奶源:有些奶酪棒是國產(chǎn)奶源,鈣和蛋白質(zhì)不高
,孩子吸收不好。有些奶酪棒為進(jìn)口奶源,高鈣、高蛋白,富含的營養(yǎng)價(jià)值更高,孩子吸收也好。2、看干酪含量:奶酪棒的成份之一是干酪,但不同品牌干酪含量不同
,干酪含量越高代表著營養(yǎng)更豐富。3、看成份:每一款奶酪棒的包裝背面都有營養(yǎng)成份表
4、試口感:如果是超市購買
,一般導(dǎo)購員都會在旁邊宣傳,也有試吃的環(huán)節(jié)。大家可以嘗一下,通常好的奶酪棒有著濃濃的奶香味,入口軟綿,口感細(xì)膩。
奶酪棒的營養(yǎng)價(jià)值:
奶酪含有多種維生素
,葉酸,鈣
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