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      不同顏色甘薯的營(yíng)養(yǎng)功效——紅薯
      、紫薯和白薯

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-10 02:06:22

      不同顏色甘薯的營(yíng)養(yǎng)功效。甘薯又稱紅薯

      、白薯
      、地瓜
      、山芋等
      ,富含豐富的維生素C
      、胡蘿卜素
      ,以及膳食纖維等
      ,極易于被人體消化和吸收
      ,是健康的保健食品,受到很多朋友們的青睞
      ,也是餐桌上的?div id="m50uktp" class="box-center"> ??div id="m50uktp" class="box-center"> 。其實(shí)不同顏色的甘薯其所含有的營(yíng)養(yǎng)是不同的,下面小編就來詳細(xì)為大家介紹一下

      甘薯的營(yíng)養(yǎng)功效:

      紅薯—防癌的高手

      、紫薯和白薯.png" />

      紅薯中含有大量的膳食纖維以及低聚糖,能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)

      、保持大便的暢通
      、改善消化道環(huán)境、防止胃腸道疾病的發(fā)生
      ,還具有預(yù)防直腸癌
      、結(jié)腸癌的作用。此外
      ,紅薯中還含有豐富的β胡蘿卜素(維生素A的前體)和維生素C
      ,具有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
      、抗癌的功效

      紫薯—抗氧化的佼佼者

      紫薯中富含花青素。而花青素又是天然強(qiáng)效自由基清除劑

      ,被譽(yù)為繼水、碳水化合物
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪、維生素
      、礦物質(zhì)
      、膳食纖維之后的八大八大必需營(yíng)養(yǎng)素。是目前發(fā)現(xiàn)的防止疾病
      、維護(hù)人類健康最直接
      、最有效、最安全的自由基清除劑
      ,其清除自由基的能力是維生素C的20倍
      、維生素E的50倍。它的分子結(jié)構(gòu)很小
      ,是唯一能夠透過血腦屏障
      ,清除自由基,保護(hù)大腦細(xì)胞物質(zhì)
      ,同時(shí)還能夠減少抗生素給人體帶來的危害
      ,繼而增強(qiáng)血管彈性、改善循環(huán)系統(tǒng)
      、預(yù)防癌癥

      白薯—搭配糧食的首選

      白薯的水分含量少、淀粉含量高,吃起來口感稍干

      ,所以越是寒冷地區(qū)的人越喜歡
      ,能夠?qū)⑵洚?dāng)做主食食用,但如若長(zhǎng)期
      、大量的將其當(dāng)成主食
      ,可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,所以切記不可食之過度

      不同顏色甘薯的營(yíng)養(yǎng)功效

      。不同顏色的甘薯其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略有區(qū)別,而且口感也少有不同
      ,但是適量的食用對(duì)于人體的好處都是相當(dāng)大的
      ,所以在追求美食的同時(shí),大家不妨也適量的吃一些薯類食物
      ,對(duì)于身體健康好處多多

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