薏米仁也叫薏苡仁,它是一種藥食同源的食材,日常多用來煮水或煲湯食用,深受廣大女性朋友的喜愛,那么薏米仁的功效與作用是什么呢?薏米紅豆湯的功效與作用有哪些呢?
1、薏米仁的功效與作用
薏米仁具有利水消腫、健脾除濕、舒筋除痹、清熱排膿的作用。日常適當進食薏米仁可改善水分潴留所致的肢體水腫、精神不振等癥,同時可改善脾胃虛弱所致的食欲不振等。
2、薏米紅豆湯的功效與作用
薏米紅豆湯具有健脾利濕、利尿消腫、清熱解毒的功效,可改善肢體水腫,以及緩解脾胃虛弱所致的消化不良、食欲不佳等癥。此外,對于陰虛火旺所致的咽喉腫痛、目赤紅腫也有很好的改善效果。
3、薏米赤小豆湯的功效與作用
薏米赤小豆湯具有健脾利濕、清熱解毒、散血消腫的功效,可改善脾虛所致的濕氣過重、體倦乏力、精神不濟等癥,以及熱毒感染所致的眼睛干澀、心緒不寧、咽喉腫痛等癥。
4、薏米綠豆湯的功效與作用
薏米綠豆湯具有利水消腫、清熱排膿、健脾除濕、降血壓的功效,可改善溫度孤高所致的頭暈目眩、煩躁不安、精神不濟等癥,同時可以緩解血壓過高、脾胃氣虛所致的不適癥。
紅豆薏米水的作用:
1、紅豆薏米水對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。
2、紅豆薏米有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、紅豆薏米水除寒祛濕。薏米,在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。紅豆,有利水、消腫,健脾胃之功效,由于它是紅色的,紅色入心,還有補心的功效。有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
4、紅豆薏米水是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
5、紅豆薏米水補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析,薏米含蛋白質(zhì)16.2%,脂肪4.6%,糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。
薏米紅豆百合可以緩解年輕人心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致的煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘。
薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。百合能潤肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。如果覺沒有什么味道,還可以加點冰糖。在各類糖中,只有冰糖是涼性的,能清心火。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
擴展資料
以下3種人不宜吃薏米:
1、孕婦:薏米是一種藥食同源之物,中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2、津枯便秘者:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥,薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善,但是薏米有非常強的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,便秘的患者最好不要吃薏米。
3、滑精、脾虛無濕、小便多者:特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅長利濕,因此,熱病后津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
人民網(wǎng)-養(yǎng)生須知:為什么喝紅豆薏米粥減肥還不傷身?
人民網(wǎng)-薏米不能和什么一起吃?3種人群不宜吃
1、風濕性疾病的病人可以把薏米紅豆煮湯當水喝,去除濕氣有很好的效果。
2、薏米紅豆搭配有利于腎臟功能恢復,如果有因腎臟疾病造成的腳部和腿部的浮腫,可清熱利尿,消除水腫。
3、硒有抗癌作用,薏米中就含有人體所需要的硒,再加之紅豆這一好物,可以有效抑制癌細胞的增長,對胃癌和子宮癌可以起到輔助治療的效果。
4、頭發(fā)沒營養(yǎng),大把大把的脫發(fā)現(xiàn)象,困擾很多人,薏米紅豆對滋養(yǎng)頭發(fā),防脫發(fā)有明顯的效果,如果你的面部有色斑或者粉刺,可以服用薏米紅豆湯,有助于修復。
5、薏米和紅豆還是高血壓、高血脂的福音,可以有效的降脂、降血壓。
6、有肥胖困擾的,薏米紅豆湯能起到健美減肥的功效,經(jīng)常食用,可以減掉多余脂肪,有助于瘦身。從中醫(yī)的角度來說,濕氣重是身體多種疾病的來源,包括肥胖,因此喝薏米紅豆湯有助消腫除濕
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