牛奶素有“白色血液”的美稱(chēng),是我們?nèi)粘Qa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必備食物之一,特別是幼兒以及青少年正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,更應(yīng)該多喝牛奶。不過(guò)牛奶也不是所有人都適合飲用的。那么,哪些人群不適合喝牛奶呢?
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
我們都知道,食物中的鐵是不能直接被人體吸收利用的,而是需要轉(zhuǎn)化為亞鐵才可以為我們所用。如果缺鐵性患者喝牛奶,那么其從食物中攝取到的亞鐵會(huì)與鈣鹽、磷鹽等結(jié)合成為人體不能溶解的化合物,直接影響人體對(duì)鐵的吸收,從而缺鐵性患者的病情會(huì)加重,不利于其快速康復(fù)。
3、平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶
這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。因此平時(shí)腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
此類(lèi)病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。
5、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能夠促使人體吸收更多的鉛,從而造成人體鉛中毒。所以從事鉛作業(yè)的人群最好不要喝牛奶,否則會(huì)出現(xiàn)頭昏、失眠、疲勞等癥狀,甚至?xí):€(gè)人生命安全。
6、牛奶過(guò)敏者不宜喝牛奶
有些人天生對(duì)牛奶中的某些物質(zhì)過(guò)敏,飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、哮喘、蕁麻疹等過(guò)敏癥狀,所以這些人最好不要喝牛奶。如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以選擇喝豆?jié){或者吃豆制品等方式進(jìn)行補(bǔ)充。
以上幾種就是不適合喝牛奶的人群,如果大家在喝牛奶的過(guò)程中出現(xiàn)了各種異常的癥狀,例如腹瀉、皮膚出疹子等,最好盡快前去醫(yī)院檢查,以免耽誤治療。
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