立秋之后,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼。哪怕是高溫依舊不退,早晚溫差也開(kāi)始大了起來(lái)。這就在提醒我們,秋天來(lái)了,要開(kāi)始養(yǎng)生,開(kāi)始滋補(bǔ)經(jīng)歷過(guò)夏天之后虧空的身體。那么,哪些中藥材,適合在秋天來(lái)臨的時(shí)候作為我們的滋補(bǔ)佳品呢?這些藥材又各自都有哪些功效呢?本篇我們就幫網(wǎng)友們例舉了部分常見(jiàn)的中藥材,幫助大家一起完成秋季的滋補(bǔ)養(yǎng)生計(jì)劃。
枸杞
枸杞子有十大美名:氣可充、血可補(bǔ)、陽(yáng)可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風(fēng)濕可祛。它的主要功能是補(bǔ)肝腎、明目、安神。對(duì)于老年人,枸杞子還有潤(rùn)腸通便的作用。
黨參
黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。古人對(duì)黨參有很好的概括:健脾運(yùn)而不燥,潤(rùn)肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養(yǎng)血而不燥。既滋補(bǔ)又養(yǎng)血。
花旗參
花旗參又叫西洋參,它主要產(chǎn)于美國(guó)的綠州天脈、加拿大、法國(guó)。西洋參與其他參不同,它既有補(bǔ)氣的作用,又有滋陰的作用,服用后不會(huì)上火。特別針對(duì)中年人,每天吃兩三片,對(duì)身體很有益處。
鹿茸
鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產(chǎn)地為吉林省雙陽(yáng)縣,它有溫腎壯陽(yáng)、補(bǔ)益精血和安胎的作用。可以治療陽(yáng)虛所引起的四肢發(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無(wú)力等癥狀。對(duì)腎陽(yáng)虛有較好的治療效果。
黃芪
黃芪是一種古老的中藥。產(chǎn)地在內(nèi)蒙古、山西。黃芪的主要治療作用為補(bǔ)中益氣,固表止汗、托毒排膿、利水消腫四大功能。以治療中氣不足,如胃有下墜感,上氣不接下氣等癥狀較好。它還能健脾和胃,所以有開(kāi)胃進(jìn)食的作用。
三七
三七這種藥材為三至七年采收,所以叫三七。它的外形如獅子頭,主要產(chǎn)地在云、貴、川。少量食用三七可以補(bǔ)血,大量可以活血化淤。
天麻
天麻的功能為鎮(zhèn)靜、散風(fēng)、止痛。如果受了風(fēng),出現(xiàn)頭痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定風(fēng)草。它的治療效果快,可以直接達(dá)到病灶??焖埔恢Ъ杂置俺嗉?。
當(dāng)歸
當(dāng)歸分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸。“頭”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭;身體虛弱可用當(dāng)歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。
中藥為大家秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)身體所用。以上這些,都是常見(jiàn),藥材店都能夠找得到的。有的中藥適合泡水,有的中藥可以煲湯,還有一部分也許就只能當(dāng)做中藥煎煮然后服下。其實(shí),藥材養(yǎng)生,也只是其中一部分。最重要的,是要讓我們的生活有規(guī)律,并且堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。這些,才都是可以幫助我們擁有健康身體的好方法。
現(xiàn)在每一個(gè)人都十分重視養(yǎng)生,保健康,然而在健康這一前提下,都希望自己能永葆青春,下面給大家介紹下幾種常見(jiàn)保健養(yǎng)生中藥。 何首烏 宋代《開(kāi)寶本草》稱之「 ”久服長(zhǎng)筋骨,益精髓,延年不老”?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),何首烏能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用。并可調(diào)節(jié)血清膽固醇,降低血糖,提高肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。 靈芝 《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,靈芝能「 ”補(bǔ)肝氣,安魂魄”,「 ”久食,輕身不老,延年神仙”。現(xiàn)代研究證實(shí),靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調(diào)節(jié)作用,具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能,直接影響人體衰老進(jìn)程。 冬蟲(chóng)夏草 冬蟲(chóng)夏草就是我們常說(shuō)的蟲(chóng)草,它是一種昆蟲(chóng)和菌株的結(jié)合體。由于冬蟲(chóng)夏草具有很好的保健功能,所以近年來(lái)備受人們的推崇。中醫(yī)里面認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草可以補(bǔ)腎益精治療腎虛諸癥,可以補(bǔ)肺氣治療虛勞咳喘等等,所以冬蟲(chóng)夏草被人們認(rèn)為是一種養(yǎng)生補(bǔ)益的佳品。但由于它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的苛刻要求,人工暫時(shí)無(wú)法培育,所以價(jià)格居高不下。雖然它的補(bǔ)益功效很好,但由于價(jià)格不夠親民,也只好排在末尾了。 枸杞 枸杞子味甘,性平,滋補(bǔ)肝腎,益精明目,抗衰老。 外邪實(shí)熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服;枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平時(shí)大量攝取肉類食物面泛紅光的人,不宜服用;正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 山藥 健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。滋腎益精:山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。延年益壽:預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效??垢位杳裕航暄芯堪l(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來(lái)抗肝昏迷。 人參 人參大補(bǔ)元?dú)?、生津安神、補(bǔ)脾益肺,能興奮神經(jīng)系統(tǒng),提高免疫力、抗衰老。身強(qiáng)體壯者長(zhǎng)期服用,或過(guò)量服用人參,易口干舌燥,甚至流鼻血。 人參是一種補(bǔ)品,吃了對(duì)身體總有好處,這是不對(duì)的。無(wú)論是紅參還是生曬參,在服用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急、過(guò)量服食。 另外,一定要注意季節(jié)變化。秋冬季節(jié)天氣涼爽,進(jìn)食比較好;夏季天氣炎熱,則不宜食用。 在服用人參后忌吃蘿卜、忌飲茶。人參忌與葡萄同食,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。 每日用量為5~10克為益。 三七 三七粉,常用于預(yù)防和治療美容、祛斑、高血壓、高血脂、心臟病、心絞痛、冠心病、膽固醇等心腦血管疾病方面。 三七粉非常適合日常保健。三七粉確實(shí)功效顯著,好的三七粉,吃4個(gè)月左右,身體機(jī)能會(huì)有一定的變化。 可以直接泡水喝下去。每天一次,早晚用尤為很好,是人體吸收最好的兩個(gè)時(shí)段。 當(dāng)歸 當(dāng)歸內(nèi)服可活血補(bǔ)血調(diào)經(jīng),使皮膚光澤紅潤(rùn),最適合婦女平時(shí)保養(yǎng)。敷臉可活血淡斑,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚細(xì)嫩有光澤。因此,將當(dāng)歸稱之為為「 ”血家圣藥”、「 ”抗衰老及美容珍品”并非言過(guò)其實(shí)。 用法:用攪拌咖啡的那種勺子,一次一勺,一天一到兩次,等身體習(xí)慣后,可增加份量 黃芪 性偏溫,可補(bǔ)氣提神,增強(qiáng)免疫力。多用于氣虛者。在保肝護(hù)肝方面有很積極作用。如果是氣虛者,最常用的配伍是黃芪、黨參、太子參、人參;如果是血虛,加當(dāng)歸是最適合的;如果偏陰虛,加點(diǎn)枸杞子也是很好的搭配。 銀耳 銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。 目前很多地方人們都開(kāi)始注重養(yǎng)生。雖然我國(guó)自古就有「 ”藥食同源”之說(shuō),但在選擇食用時(shí),還是要謹(jǐn)慎一些,因人而異,因時(shí)而異,并講究食法與食量,一定在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用,切莫擅自食用,隨意食用,以免帶來(lái)不必要的麻煩。免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
首先表?yè)P(yáng)你,很孝順! 中國(guó)人自古就有在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生習(xí)俗,俗話說(shuō)“秋冬進(jìn)補(bǔ),春天打虎”,也正反映了秋冬季進(jìn)補(bǔ)帶 來(lái)的益處。 長(zhǎng)期以來(lái),人們認(rèn)為在天氣越來(lái)越寒冷的季節(jié)進(jìn)補(bǔ),就是要多吃富含糖、脂肪的高熱量食物,才能滿 足人體的需求,“進(jìn)補(bǔ)”少不了大魚(yú)大肉。實(shí)際上,隨著生活水平的提高和人口老齡化的發(fā)展,進(jìn)補(bǔ)的方 式也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),改變“進(jìn)補(bǔ)就是大進(jìn)肥甘厚膩”的錯(cuò)誤觀念十分重要。特別是中老年人,他們的基礎(chǔ) 代謝降低、分解代謝增強(qiáng),同時(shí)合成代謝減低、體脂增加、肌肉萎縮,要注意避免高糖、高脂飲食。其中 ,高血壓、高血脂癥患者和高齡老人,尤其要講究進(jìn)補(bǔ)方法。 營(yíng)養(yǎng) 維生素礦物質(zhì)不可缺 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)均是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。老年人作為一個(gè)特殊的群體 ,在堅(jiān)持科學(xué)均衡的膳食基礎(chǔ)上,還需要注意多種維生素、礦物質(zhì)的攝入。這主要?dú)w因于老年人本身的生 理機(jī)能的變化以及中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式。 老年人需要的營(yíng)養(yǎng)素并不比年輕人少,但老年人的消化機(jī)能逐漸退化、各種消化液的分泌減少、消化 酶的活性下降、胃腸道吸收功能下降,再加上許多老年人伴有胃腸動(dòng)力障礙,導(dǎo)致胃口變差,進(jìn)食量減少 。因此,一方面是營(yíng)養(yǎng)素的攝入減少,另一方面是營(yíng)養(yǎng)素的吸收減弱,如果不注意營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充則會(huì)出現(xiàn) 營(yíng)養(yǎng)素“入不敷出”的局面,最終導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展。 同時(shí),中國(guó)傳統(tǒng)的炒、煎、炸等烹飪方式也會(huì)導(dǎo)致食物中維生素、礦物質(zhì)的大量流失,如蔬菜炒后可 以使維生素總量損失30-40%,胡蘿卜素?fù)p失可高達(dá)25%;淘米時(shí)使大米中的維生素B1損失40-60%,維 生素B2和鹽酸損失23-25%;小麥磨成面粉時(shí)維生素E損失90%。慢性病 維生素礦物質(zhì)與之關(guān)系密切 心血管疾病:實(shí)驗(yàn)證明,心血管病的起因主要在于營(yíng)養(yǎng)的不平衡,如攝入脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)多,維生素 、礦物質(zhì)和纖維相對(duì)不足。 在眾多維生素和礦物質(zhì)中,抗氧化營(yíng)養(yǎng)素對(duì)心血管疾病有重要的預(yù)防作用:維生素E能阻止動(dòng)脈粥樣硬 化的形成;維生素C對(duì)脂代謝有一定的影響,使膽固醇水平降低。大劑量維生素C可改善冠狀循環(huán),保護(hù)血 管壁,對(duì)防治冠心病有利。此外,B族維生素包括葉酸、維生素B6和B12,能夠起到延緩心腦血管疾病發(fā)生 和發(fā)展的作用。 糖尿病:飲食控制是治療糖尿病的最基本措施,但患者往往由于食物的質(zhì)和量受限制、代謝相對(duì)旺盛 導(dǎo)致某些維生素和礦物質(zhì)的缺乏。而維生素B1、A、D,鋅、鉻、釩等營(yíng)養(yǎng)素又可以對(duì)控制糖尿病的發(fā)展進(jìn) 程、降低血糖起到輔助作用,因此,糖尿病患者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)素。飲食中多選擇粗糧、蔬菜及一些 海產(chǎn)品,攝入適量的動(dòng)物性食物。由于糖尿病的飲食特殊,所以最好選用全面配方的維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充 劑,以幫助老年人獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。 白內(nèi)障:眼球的晶狀體細(xì)胞膜被自由基逐漸氧化是老年性白內(nèi)障的主要病因。如果在平時(shí)飲食中缺乏 抗氧化劑的補(bǔ)充,則可誘發(fā)老年性白內(nèi)障。 老年人由于抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足,無(wú)法充分清除氧自由基,過(guò)多的氧自由基會(huì)損傷眼球的晶狀體 ,引發(fā)白內(nèi)障。因此需要特別補(bǔ)充富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,如含維生素A、C、E、硒、鋅等的全面配方的維生 素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,幫助消除過(guò)多的自由基,保護(hù)晶狀體。
選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是否度身定制 在秋冬季節(jié),天氣多變,對(duì)老年人的免疫力提出了巨大挑戰(zhàn)。在這個(gè)傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),老年人更需要 全面均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 任何一種食品都不可能提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng),專家建議:老年人要做到全面補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素,就應(yīng)該 在合理膳食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,以保障營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的全面。 在選擇的時(shí)候,要注意選擇一些配方為老年人度身定制的知名品牌,例如善存銀片,是專門為中老年 人特制配方。根據(jù)老年人的生理特點(diǎn),善存銀片不僅含有中老年人特別需要的營(yíng)養(yǎng)素,比如中老年人必需 的13種維生素和16種礦物質(zhì),還特別加強(qiáng)了老年人所需的抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素維生素A和維生素E,能幫助中和 人體自由基,延緩衰老過(guò)程,有效預(yù)防心臟病以及多種癌癥;增加維生素B族元素的含量,特別是維生素 B6和維生素B12,幫助身體將食物轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚A(yù)防多種貧血癥;以及更豐富的鈣、鉻和鉀,有助保持骨 骼健康,并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,促進(jìn)新陳代謝,維持正常的含水量。更在制作工藝上采用特殊的微囊技術(shù) ,增加了維生素的穩(wěn)定性,有利于吸收。 中老年人補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)每天都要堅(jiān)持,不能等到出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的癥狀才想到。老年人秋季進(jìn)補(bǔ)莫入誤區(qū) 進(jìn)入秋季后,政府機(jī)關(guān)退休老干部高大爺?shù)奈缚陔S著氣溫的下降逐漸好起來(lái)。天一轉(zhuǎn)涼,高大爺?shù)睦习榫蛷埩_著給他吃牛肉、羊肉、藥燉排骨等滋補(bǔ)品,開(kāi)始高大爺還覺(jué)得胃口大開(kāi),時(shí)間一長(zhǎng)反而越補(bǔ)越難受,出現(xiàn)口干、舌燥、便秘的癥狀?!扒锒竟?jié)正值進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。經(jīng)過(guò)炎熱的夏天,人體耗損大,且進(jìn)食較少,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí),適當(dāng)調(diào)補(bǔ)一下身體,是很有必要的。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)有利于驅(qū)病祛邪,使體內(nèi)的陰、陽(yáng)、氣、血、津液得到充實(shí),使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)?!边|寧中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生康復(fù)研究院劉景春院長(zhǎng)指出,“但是,要科學(xué)進(jìn)補(bǔ),要補(bǔ)得恰當(dāng),不要盲目進(jìn)補(bǔ)。否則不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)方法不僅收不到預(yù)期的效果,有時(shí)還會(huì)損害健康?!眲⒕按涸洪L(zhǎng)介紹,進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的體質(zhì)、年齡、性別、季節(jié)、治病因素、疾病癥狀考慮進(jìn)補(bǔ)方法,因人而異。很多人尤其是老人存在一些誤區(qū),進(jìn)補(bǔ)絕對(duì)不能隨便補(bǔ)。誤區(qū)一:進(jìn)補(bǔ)虛實(shí)不分劉院長(zhǎng)說(shuō),進(jìn)補(bǔ)一定要先分清自身體質(zhì),中醫(yī)治療原則是虛者進(jìn)補(bǔ),不是虛癥病人不宜進(jìn)補(bǔ),要辯證施補(bǔ)。即使是虛癥,也有氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛之分,人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同,進(jìn)補(bǔ)前最好先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生,結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn),對(duì)癥施用。比如,人參、鹿茸、海馬,是溫?zé)崴?,用于熱性體質(zhì)就不適合了。誤區(qū)二:過(guò)度進(jìn)補(bǔ)任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。有的市民進(jìn)補(bǔ)過(guò)于頻繁,甚至一天喝幾碗補(bǔ)湯,結(jié)果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,喝出“三高”癥來(lái)。醫(yī)生建議,吃燉品應(yīng)適量,不宜過(guò)多。而且,秋天進(jìn)補(bǔ)以清淡為宜,燉品中不要放太多肉類。劉院長(zhǎng)說(shuō),像高大爺那樣大吃牛肉、羊肉等滋補(bǔ)品,會(huì)使那些燥熱體質(zhì)的人出現(xiàn)口干、舌燥、便秘等癥狀,因?yàn)檫@些食物多屬燥熱性,若不加節(jié)制地食用,會(huì)出現(xiàn)反效果。高大爺要立即停止進(jìn)補(bǔ),并要多吃蔬菜和水果,也可以喝點(diǎn)清淡的粥類來(lái)緩解。誤區(qū)三:補(bǔ)品越貴越好一些人以為東西越貴越好,不惜花高價(jià)買燕窩、魚(yú)翅之類的保健食品。劉院長(zhǎng)認(rèn)為,這些東西進(jìn)補(bǔ)功效未必很好,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值?!叭笔裁?,補(bǔ)什么”是進(jìn)食藥膳的原則,不要憑貴賤分高低,關(guān)鍵是看自身哪項(xiàng)功能比較差,再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補(bǔ)品。誤區(qū)四:?jiǎn)我贿M(jìn)補(bǔ)有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔茫灿幸欢ǖ母弊饔?,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要系統(tǒng)、全面地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。經(jīng)常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒,都是偏溫?zé)岬?,?huì)導(dǎo)致體內(nèi)火氣旺盛,口干、口渴、嗓子疼,嚴(yán)重者還會(huì)引起結(jié)腸炎。 (來(lái)源:華商晨報(bào))相關(guān)鏈接氣虛:主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力癥群,也就是指全身精神不佳,體力不濟(jì)。代表補(bǔ)品為人參,包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參等。血虛:相似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血癥,指經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢(mèng)、月經(jīng)過(guò)少等癥狀。代表補(bǔ)品為阿膠、當(dāng)歸等。陽(yáng)虛:一般有面色發(fā)白,怕冷,四肢發(fā)涼,夜尿頻繁,喜歡熱飲或熱的食物等癥狀。代表補(bǔ)品為鹿茸、肉桂、附子等。陰虛:主要是表現(xiàn)為五心煩熱,顴紅面赤,口干舌燥,潮熱盜汗,性情煩躁等。代表補(bǔ)品有銀耳、熟地黃等。
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