蓮子和什么煲湯好,三種營(yíng)養(yǎng)蓮子湯的做法

蓮子和什么煲湯好,三種營(yíng)養(yǎng)蓮子湯的做法

在夏季，蓮子是一種很受人們喜愛的食物，不管是煮粥、生吃還是煲湯都有很多的好處。蓮子煲湯以后不僅味道鮮美，而且更容易被人體消化吸收，那么蓮子和什么煲湯好呢?

蓮子和什么煲湯好

1、蓮子烏雞湯

食材：蓮子，烏雞，薏米

做法：將處理好的烏雞放入鍋中并加入適量清水，大火將水煮沸后改為小火煮10分鐘，之后加入薏米和蓮子煮60分鐘即可。

功效：蓮子烏雞湯有補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)肝腎、滋陰清熱的作用，對(duì)于氣虛、血虛等有一定的改善作用。

2、蓮子百合銀耳湯

食材：蓮子，百合，銀耳

做法：先將銀耳跑啊，然后在鍋中加入適量清水，把蓮子、百合和銀耳一起放入，大火將水煮開后改為小火煮2個(gè)小時(shí)，最后根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味即可。

功效：蓮子百合銀耳湯有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的作用。

3、蓮子綠豆湯

食材：蓮子，綠豆

做法：將蓮子和綠豆一起放入鍋中煮45分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入適量白糖進(jìn)行調(diào)味即可。

功效：蓮子綠豆湯有健脾止瀉、補(bǔ)腎固精的功效，對(duì)于頭疼、失眠、健忘等癥都有很好的改善作用。

蓮子湯怎么做呢

蓮子湯的做法：
原料：干蓮子300克，白糖200克。
將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里。
加水浸沒蓮子，再上屜，用旺火蒸1小時(shí)，至蓮子酥爛，即出籠。
另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即可。
飲用時(shí)，可兌入適量的冰水。
蓮子湯營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，飲后能理氣、清涼，對(duì)年老體弱者、高血壓病和動(dòng)脈粥樣硬化病患者同樣適宜。

銀耳蓮子湯的好吃做法？

銀耳蓮子湯的做法

將百合、蓮子、銀耳，用溫水泡開，至少兩個(gè)小時(shí)以上。

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銀耳泡發(fā)后一朵又一朵～撕成小碎片，小一點(diǎn)能出膠

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撈出蓮子，去芯，小時(shí)候不喜歡蓮子太苦了，后來(lái)才知道是這個(gè)綠色芯導(dǎo)致的

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倒入電飯煲，煮飯的模式蒸煮20分鐘。看好火，會(huì)沸騰起來(lái)。沸騰后，再加入紅棗，重新蒸煮20分鐘。最后加點(diǎn)冰糖，看個(gè)人口味，悶半小時(shí)就差不多了。

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滴，完成啦！

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無(wú)濾鏡，iPhone原相機(jī)直出。膠質(zhì)滿滿，很不錯(cuò)。

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蓮子煲湯做法和功效 蓮子湯做法和功效

1、原料; 干蓮子300克 白糖200克。

2、制作方法：先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時(shí)，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即成。飲用時(shí)，兌入適量的冰水即可。

3、特點(diǎn)：如加點(diǎn)青梅、瓜條、葡萄干、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等等，可調(diào)成什錦蓮心湯；加糖汁菠蘿，則可制成菠蘿蓮心湯。冷飲熱飲皆可。

4、功效：此湯營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口。飲后能理氣、清涼。對(duì)年老體弱者、高血壓病和動(dòng)脈粥樣硬化病患者更為適宜。

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