仙人掌的作用

仙人掌的作用

性寒，味苦、澀。 歸心、肺、胃三經(jīng)。

功效行氣活血，清熱解毒。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。

禁忌人群虛寒者忌用

適宜人群一般人群均可食用。

墨西哥素有“仙人掌之國(guó)”的名稱(chēng)。仙人掌是墨西哥的國(guó)花。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)：一只巨大的山鷹叼著一條蛇，為尋找棲身之地，到處飛翔。當(dāng)它落到一叢開(kāi)滿(mǎn)黃花的青刺菒上后，再也不愿離開(kāi)。從此，墨西哥人便在這以富有生機(jī)的地方建立起自己的家園----墨西哥城。墨西哥國(guó)徽上的圖案就是以這個(gè)傳說(shuō)為依據(jù)的。

仙人掌（Cactaceae）屬于石竹目沙漠植物的一個(gè)科。為了適應(yīng)沙漠的缺水氣候，葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發(fā)，亦能作阻止動(dòng)物吞食的武器；莖演化為肥厚含水的形狀；同時(shí)，它長(zhǎng)出覆蓋范圍非常之大的根，用作下大雨時(shí)吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物將近有2000種。

仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

（一）仙人掌的成分

隨著人們?cè)絹?lái)越注重健康飲食，仙人掌也成了時(shí)尚食品?？茖W(xué)證實(shí)，這種渾身帶刺讓人望而生畏的食物，富含鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)和維生素，以及豐富的膳食纖維，是為數(shù)不多的“全營(yíng)養(yǎng)食物”。

仙人掌營(yíng)養(yǎng)豐富，其莖含三蔭、棚皮素一3、葡萄糖貳、蘋(píng)果酸、琉璃酸、酒石酸、樹(shù)脂、蛋白質(zhì)；灰分中含24％碳酸鉀；果實(shí)含蛋白質(zhì)、糖、種子含脂肪油；花含異鼠李素和棚皮素的貳等。仙人掌莖還含有維生索 A、維生索 C、鐵、鎂、鈣、磷、錳、銅、鋅、鉆、鎳等元素，另外還含有氯離子。首先，我們來(lái)看看仙人掌所含的成分在人體中的作用。人類(lèi)要生存就離不開(kāi)熱量、蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)素。

（二）仙人掌營(yíng)養(yǎng)分析

仙人掌含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對(duì)人體有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、清咽潤(rùn)肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等諸多作用，還對(duì)肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用。

仙人掌含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素能幫助消除人體內(nèi)多余的膽固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血壓之功效，有清熱解毒，排毒生肌，行氣活血等保健作用。種植食用型仙人掌生產(chǎn)成本低，不需農(nóng)藥和化肥，無(wú)污染，屬于綠色有機(jī)食品。

仙人掌除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強(qiáng)人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長(zhǎng)期食用可對(duì)人體產(chǎn)生清熱解毒、消炎解暑、開(kāi)胃健脾、清咽潤(rùn)肺等功效。經(jīng)有關(guān)權(quán)威部門(mén)驗(yàn)證，食用仙人掌具有一定的降血糖和較明顯的降低血膽固醇及甘油三脂的作用。

仙人掌圖片

仙人掌生長(zhǎng)在炎熱、干旱的沙漠地區(qū)。它用根吸收水分，然后把水分藏在肥厚的莖里。它沒(méi)有綠色的葉子，只有那扎人的刺。其實(shí)那些刺就是由葉子退化而成的，這樣水分就不會(huì)從葉子里散失。

仙人掌

仙人掌花

仙人掌果

仙人掌的作用

（一）仙人掌的作用

仙人掌：行氣活血，清熱解毒、舒筋活絡(luò)、散瘀消腫。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，仙人掌所含的某些有機(jī)酸具有一定的抑菌作用，所含的許多糖類(lèi)物質(zhì)有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，另外對(duì)胃潰瘍的創(chuàng)面有保護(hù)作用。此外，仙人掌除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外，還對(duì)腎炎、糖尿病、心悸失眠、動(dòng)脈硬化、高血壓、肥胖癥等，在腎病引起的腰痛的治療中具有輔助作用。

抗氧化。

仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。

預(yù)防和緩解心腦血管疾病。

采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動(dòng)脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過(guò)多的葡萄糖，有一定的降糖作用。

改善體內(nèi)利用胰島素的效能。

特別是對(duì)非胰島素依賴(lài)型糖尿病患者，在禁食幾小時(shí)后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進(jìn)人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。

被稱(chēng)為夜間“氧吧”仙人球。

仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個(gè)龐然大物，無(wú)異于增添了一個(gè)空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。

吸附灰塵的高手。

別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內(nèi)放置一個(gè)仙人球，特別是水培仙人球（因?yàn)樗嘞扇饲蚋鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。另外,擺一盆在窗臺(tái)上,不但可以?xún)艋諝?還可以防賊.一舉兩得。

減肥。

減肥只能使用降脂減肥的方藥，不能使用任何利尿、拉肚子和限制飲食的方法。使用這些方法都是徒勞的，不科學(xué)的。仙人掌在減肥降脂這方面是獨(dú)樹(shù)一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，會(huì)有助于消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內(nèi)的積蓄，對(duì)于減肥更有效。并且是大眾化的減肥綠色食品，無(wú)毒副作用，不受任何條件限制，可以適用于每一位肥胖患者。

保護(hù)眼睛。

電腦旁擺上一盆仙人掌能起到防電磁輻射的作用，另外還能起到保護(hù)眼睛的作用。綠油油的色彩能夠舒緩眼睛的疲勞，讓精神放松，對(duì)整天費(fèi)眼又勞神的電腦族，倒不失為“養(yǎng)眼”的好辦法。

消炎、止痛。

現(xiàn)代研究顯示,仙人掌的莖、果實(shí)均含有鎮(zhèn)痛和抗炎的成分,具有消腫、解毒、止瀉等功能。其中谷固醇為抗炎活性成分,三萜皂苷為鎮(zhèn)痛活性成分,而且研究顯示,其鎮(zhèn)痛效果與西藥的顱通定類(lèi)似。而且,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,像踝扭傷這類(lèi)急性軟組織損傷會(huì)引起毛細(xì)血管破裂出血,以及血管壁的通透性增加,從而導(dǎo)致腫脹；疼痛則是由于創(chuàng)傷性血腫或炎性反應(yīng)物刺激局部神經(jīng)所致。而仙人掌消炎、止痛,對(duì)于急性軟組織損傷正好適合。

免疫調(diào)節(jié)作用。

仙人掌粗多糖具有增強(qiáng)免疫的作用，能提高機(jī)體對(duì)非特異性刺激的抵抗力。實(shí)驗(yàn)表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對(duì)小白鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有明顯的促進(jìn)作用。

（二）仙人掌防輻射嗎

仙人掌能防電腦輻射？在不少辦公室的電腦桌上，你總會(huì)看到仙人掌的身影，據(jù)說(shuō)是為了預(yù)防電腦輻射?？蓡?wèn)題是，仙人掌其實(shí)并不能防電腦輻射。

其實(shí)，很多人對(duì)輻射概念本身也不清楚。人們都知道輻射是不好的，卻從未意識(shí)到輻射就在你我身邊。就定義而言，輻射是一種能量傳遞方式。自然界的一切物體，只要溫度在絕對(duì)零攝氏度以上，都會(huì)以波或粒子的形式向外傳遞能量。你能感受到光、聲、熱，其實(shí)都拜輻射所賜。毫無(wú)疑問(wèn)的一點(diǎn)是，電腦屏幕和主機(jī)會(huì)產(chǎn)生輻射。不過(guò)，它們的輻射基本屬于非電離輻射，這與核泄露、X光檢查、癌癥放療等電離輻射不可同日而語(yǔ)。

學(xué)過(guò)植物生理學(xué)的人都知道，植物只能吸收太陽(yáng)輻射中的紅光、遠(yuǎn)紅光（紅外線(xiàn)）、紫光以及紫外線(xiàn)，這個(gè)是它們完成光合作用的保證，但是電腦輻射中除了含有紅外線(xiàn)和紫外線(xiàn)等光輻射之外還含有大量的低能X射線(xiàn)、非電離輻射（低頻、高頻輻射）、靜電電場(chǎng)，電磁輻射，電磁波。這些射線(xiàn)和電磁波，小小的仙人掌是不能吸收的，反而會(huì)被其灼傷。

那么，仙人掌能防電腦輻射的流言是從何而來(lái)的呢？事實(shí)上，這種說(shuō)法最早來(lái)自２０世紀(jì)８０年代中期瑞士沙爾多納地球生物學(xué)研究所的一個(gè)研究。研究者們找來(lái)一群經(jīng)常頭痛和疲勞的辦公室人員，在他們辦公桌上的顯示器旁擺放一盆仙人掌。兩年過(guò)后發(fā)現(xiàn)，這些人的頭疼和易疲勞的癥狀消失了。后來(lái)，不知是哪位好事者提出，很有可能是仙人掌的抗輻射作用使他們的頭疼和疲勞癥狀消失了。這個(gè)說(shuō)法被人們輕易相信并流傳至今。事實(shí)上，這個(gè)研究壓根就沒(méi)有檢測(cè)顯示器周邊的電磁輻射程度。

仙人掌能防電腦輻射完全是一個(gè)都市傳說(shuō)。不過(guò)盡管如此，也并不妨礙你在工作桌上繼續(xù)擺放它們———至少它能讓人心曠神怡，或可緩解工作疲勞，何樂(lè)而不為？只是，如果再有人說(shuō)擺放仙人掌是為了吸收電腦輻射，就請(qǐng)你給他來(lái)一段科普吧！

（三）仙人掌作為藥用的歷史

仙人掌在我國(guó)做為藥用首載于我國(guó)清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書(shū)記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可內(nèi)服外用治療多種疾病。

清代劉善術(shù)著的《草木便方》中記載，仙人掌苦澀性寒，五痔瀉血治不難，小兒白禿麻油擦，蟲(chóng)瘡疥癩洗安然?！侗静萸笤份d：寒，消諸痞初起，洗痔?！蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒，排膿生肌的作用，用于瘡癰癤腫咳嗽的治療?！稁X南采藥錄》記載：“仙人掌焙熱熨之，用于治療乳癰初起結(jié)核?！堕}南民間草藥》中說(shuō)，用仙人掌鮮全草適量，共搗敷患處，治透掌疔?！稄V西中草藥》載：仙人掌止瀉，治腸炎腹瀉。《閩東本草》載：能去痰，解腸毒，健胃，止痛，滋補(bǔ)，舒筋活絡(luò)，療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病，跌打損傷?！逗纤幬镏尽酚涊d：仙人掌消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱生肌。《中國(guó)藥植圖鑒》記載：仙人掌外皮搗爛，可敷火傷，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾?！斗诸?lèi)草藥性》載：專(zhuān)治氣痛，消腫毒，惡瘡?！顿F州民間方藥集》載：仙人掌為健胃滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，又可補(bǔ)脾、鎮(zhèn)咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。

（四）仙人掌藥用附防

仙人掌藥用方法：以全株入藥。四季可采。鮮用或切片曬干。

治療凍傷。

取仙人掌去刺搗成糊狀，敷于患處，紗布包扎，5天后去敷料。第一、二度凍傷一次可痊愈，三度凍傷(已潰爛者不適用)敷藥3天后換藥1次，1星期也可痊愈。

治療早期急性乳腺炎、腮腺炎。

取仙人掌2塊去刺搗爛，加入95%酒精50毫升調(diào)勻，外敷局部，每日2次，治療100余例均愈?；?qū)⑾扇苏茡v爛取汁，加面粉適量調(diào)敷患處，治療乳腺炎效果亦好。

治療胃、十二指腸潰瘍。

實(shí)驗(yàn)證明，仙人掌有止血和保護(hù)創(chuàng)面的作用，故適用于潰瘍病出血者。用法：將鮮仙人掌去刺洗凈，切片曬干研粉。每次1克，日服2次。對(duì)胃酸不高的患者，可于每斤仙人掌粉中加入雞內(nèi)金粉1～2兩；胃酸偏高的再加入烏賊骨粉2～3兩，混?。劑量服法同上，21天為一療程。臨床觀察8例，服藥后上腹疼痛、反酸、黑便等癥狀均消失或好轉(zhuǎn)；7例鋇餐復(fù)查，龕影、球部充盈不佳及變形等改變，亦大都消失。

治療小兒禿瘡。

局部外敷藥物，首選仙人掌泥。同時(shí)內(nèi)服消熱解毒的藥物。

瘡癰腫毒、燙火傷、蛇傷等。

通常鮮品搗爛外敷。用量用法：鮮品50～100g，煎湯內(nèi)服，或者浸酒、干品研末服。外用搗敷或者研末調(diào)涂于患處。

仙人掌治療肛周巨大膿腫。

清腸飲煎湯內(nèi)服，仙人掌莖削去刺皮，搗成泥狀，裝人無(wú)菌紗布縫制的袋中，袋口用線(xiàn)縫，壓平半指厚，貼患部，藥干換新鮮的。

治心胃氣痛、喉痛乳痛。

前者配伍醋元胡、廣木香、白芍等；咽喉腫痛配伍玄參、生地、板藍(lán)根等；鮮品搗爛外敷

仙人掌的吃法

仙人掌食用方法有很多，無(wú)論生拌、清燉，還是油炸、紅燒均味道可口鮮美。它還可以釀酒、造醋，其釀造的酒、醋芳香爽口，十分怡人。在沙漠里旅行的人，口渴腹餓時(shí)用刀劈開(kāi)仙人掌表皮，取出甜美多汁的莖肉可直接食用，用以止渴充饑。

仙人掌歷來(lái)是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌腌制，還有的用仙人掌來(lái)釀酒。在墨西哥的市場(chǎng)上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜出售。

本品味苦，性涼。入心、肺、胃三經(jīng)。功效行氣活血，清熱解毒。主治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15-20分鐘，或水焯過(guò)后用清水漂一下可以去掉苦味。

涼拌仙人掌

材料：

仙人掌300克，胡蘿卜50克，香油20克，味精2克，精鹽4克，白糖5克。

制作方法：

仙人掌去刺切絲，加鹽拌勻；十分鐘后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡蘿卜絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。

仙人掌炒青紅椒

材料：

食用仙人掌250克，青，紅尖椒共15克，食用油50克，精鹽8克，味精2克，蔥，姜絲少許。

制作方法：

（1）將仙人掌洗凈，去刺，切成絲，青紅椒去把洗凈，也切成絲。

（2）鍋燒熱，入放油，下入青椒、仙人掌入精鹽、味精入蔥姜絲煸出香味，大火速翻炒即成。

蝦仁仙人掌湯

材料：

仙人掌10克，食鹽適量，蝦仁30克，味精1克，粉絲30克，香油5克，黃瓜10克，清湯300克。

制作方法：

（1）粉絲入沸水鍋中焯一下，撈出放盤(pán)中。仙人掌去皮刺，洗凈切成片，亦放盤(pán)待用。

（2）鍋內(nèi)注入清湯，上火燒開(kāi)，放入蝦仁、粉絲、仙人掌、食鹽煮熟，撒入味精，淋入香油調(diào)勻，盛入湯盆即可。

仙人掌炒牛肉

材料：

仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。

制作方法：

將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。

健康小貼士：

并非所有的仙人掌都能食用，有的仙人掌如烏羽玉屬、巖牡丹屬、月世界屬、近衛(wèi)柱屬、斧突球?qū)俚囊恍┓N類(lèi)，含有墨司卡林和安洽林等有毒成分。這些萬(wàn)分對(duì)人的神經(jīng)有副作用；還有些仙人掌中含有毒堿，食用后容易使人產(chǎn)生幻覺(jué)，一旦食用過(guò)多，能使人瞳孔放大，體溫升高，血壓上升，贊成人精神萎靡，對(duì)人的身體傷害很大。因此，食用仙人掌必須進(jìn)行鑒別，以免遭受有毒仙人掌對(duì)人的危害。

仙人掌宜忌：

中老年人，肥胖者尤宜。

仙人掌性質(zhì)苦寒，清熱解毒的效果極佳，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹瀉。脾胃虛弱的人應(yīng)少食，虛寒者忌用。

野生的和供觀賞的仙人掌不要隨便吃，它們含有一定量的毒素和麻醉劑，不但沒(méi)有食療功效，反而會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)麻痹。

本品忌鐵器。其汁入目，使人失明。

仙人掌怎么養(yǎng)

用土。

仙人掌喜歡的土是有足夠營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)松散適度，因此土要專(zhuān)門(mén)配制才可以?？梢杂抿问?份，細(xì)沙4份，充分腐熟腐殖質(zhì)2份，攪合均勻，制成的培養(yǎng)土應(yīng)是手握勉強(qiáng)成團(tuán)，而松手即散沙為好。這樣的土比較適合仙人掌成長(zhǎng)。

澆水竅門(mén)。

無(wú)論什么季節(jié)都應(yīng)該澆透。民間有這樣的說(shuō)法；不干則不澆，澆就要澆透。充分說(shuō)明了，它不用頻繁澆水，但澆水就一定要達(dá)到盆底流出少量水為宜。不可澆水只澆到中腰部位。會(huì)容易腐爛的。春秋冬季節(jié)只需澆適量的水，就可以。到了夏天，氣溫高的時(shí)候，不要澆水太勤，會(huì)爛根的，適量的噴一些水給仙人掌就可以

冬季的保養(yǎng)。

冬季到了，植物會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候的澆水不宜過(guò)多，只需達(dá)到，盆土潮濕就可以。如果過(guò)多澆水，植物吸收的又少，最后很容易腐爛。

陽(yáng)光。

仙人掌是比較喜光的，大家要多拿出去曬曬。長(zhǎng)期不見(jiàn)光是一定不可以的。而長(zhǎng)期放在陽(yáng)光下暴曬也是不正確的。要在陽(yáng)光弱的時(shí)候拿出去曬太陽(yáng)，如早上的太陽(yáng)，8-9點(diǎn)的太陽(yáng)。

其它。

要經(jīng)常保持放仙人掌的地方，空氣濕潤(rùn)，不干燥；施肥以磷鉀肥為主，2-3個(gè)月施一次。

食物相克表

與仙人掌「搭配」的食物

牛肉仙人掌

二者搭配食用，能止血、保護(hù)傷口，補(bǔ)脾胃、益氣血，有益于糖尿病患者。

雪梨仙人掌

雪梨滋陰清熱、潤(rùn)燥解毒，仙人掌清熱解毒、清咽潤(rùn)肺，搭配食用，清熱解毒效果更好。

仙人掌的功效與作用是什么

　　仙人掌的功效與作用

　　仙人掌性寒，味苦，含有三萜、蘋(píng)果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分，具有行氣活血、滋補(bǔ)健胃、清熱解毒的功效?？芍我韵录膊。?/p>

　　1、腱鞘炎

　　選擇一塊面積稍大于腱鞘病變部位的仙人掌，除去毛剌，再將一面的表皮層刮掉，敷于病變部位，用醫(yī)用膠布固定。隔日換一次新鮮的仙人掌，一般換幾次，腫塊便自動(dòng)消失。

　　2、腮腺炎

　　取新鮮仙人掌嫩莖適量，除去其表面芒刺和絨毛，洗凈搗爛，均勻地涂布于耳下腫脹處，紗布固定。每日換藥兩次。

　　3、燙傷、蟲(chóng)咬傷

　　用刀刮去仙人掌的外皮，搗爛后貼傷處，消毒包扎，治燙傷。全草搗汁敷患處，治蛇蟲(chóng)咬傷。

　　4、胃病、急性菌痢

　　取仙人掌根1～2兩，配豬肚燉服，可治胃病。取鮮仙人掌1～2兩，水煎服，治急性菌痢。

　　5、急性乳腺炎

　　仙人掌去刺搗爛，加入95%酒精50毫升調(diào)勻，外敷局部，每日兩次。

　　6、凍瘡

　　取仙人掌去剌，搗成糊狀，敷于患處，外用紗布包扎，連續(xù)敷藥5天后除去敷料。此法適用于Ⅰ~Ⅱ度凍瘡（凍瘡已潰破者不宜用此法）。

　　7、糖尿病病足

　　先用雙氧水和生理鹽水清潔潰瘍面，清除壞死組織及膿性分泌物。然后取新鮮仙人掌30克，去皮剌后搗爛成糊狀，均勻外敷于患處，用紗布包扎。每天換藥2～3次，連續(xù)5～7天。

　　8、化膿性中耳炎

　　仙人掌、蒲公英各等份，洗凈后搗爛取汁，滴入耳內(nèi)，每次24滴，每天23次。該方對(duì)化膿性中耳炎患者有良效，一般約需用藥3至5天，具有不錯(cuò)的抗菌消炎和清熱解毒效果。

　　9、流行性腮腺炎

　　將仙人掌適量搗爛，加入鴨蛋清少許，充分調(diào)和均勻，裝瓶密封備用。治療時(shí)，將藥糊攤于厚的消毒紗布上，視患者腮腺部位腫大范圍而選擇貼藥面積的大小。單側(cè)發(fā)病貼單側(cè)，雙側(cè)發(fā)病貼雙側(cè)，每天換藥1次。用藥及時(shí)者，一般2次即愈。

　　食用仙人掌的功效

　　1、它不含草酸，極利于人體對(duì)鈣的吸收，是兒童及中老年人補(bǔ)鈣的佳品，還可以用于減肥。

　　2、對(duì)人體有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、清咽潤(rùn)肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等諸多作用，還對(duì)肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用。

　　3、具有降血糖、降血脂、降血壓功效，若能每天食用一片菜用仙人掌，就能消 除體內(nèi)多余膽固醇、脂肪和糖分，起到行氣、活血、清熱解毒、促進(jìn)新陳代謝的作用。

　　仙人掌的種植方法

　　一、換盆

　?。ㄒ唬Q盆時(shí)間

　　每年通常在春天（3月中旬至4月上旬）或秋天（9月至10月上中旬）進(jìn)行1次翻盆換土，換盆前3～5天要停止?jié)菜?。換盆時(shí)先將植株從盆中扣出，把根部的土抖干凈，老根、爛根和半枯根統(tǒng)統(tǒng)剪掉，注意不要把主根即所謂的“蘿卜根”剪掉，健康根僅留下3～4cm長(zhǎng)，把剪根后的植株放在陰涼通風(fēng)處晾5～6天后重新栽種，這樣發(fā)根又快又好。若老株旁有幼株，可將其掰下，將根系適當(dāng)修剪后，另行栽種即成為新的植株。

　?。ǘ┡囵B(yǎng)土配制、消毒及種植

　　陸生類(lèi)，可采用壤土5份、泥炭土或腐葉土3份、粗砂2份，另外加少許消石灰或陳舊墻屑灰，配制成排水、透氣性良好的石灰質(zhì)砂土或砂質(zhì)壤土；附生類(lèi)可采用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份，另外加少許骨粉配合，配制成中性或微酸性的含有較多腐殖質(zhì)的排水與保水性良好的肥沃培養(yǎng)土。培養(yǎng)土配制好以后每立方米用40%甲醛50倍液400～500ml噴灑，用前10～20天灑在培養(yǎng)土上翻拌均勻，用塑料薄膜覆蓋，種前1周打開(kāi)薄膜，待藥味散盡后種植。新株栽種時(shí)應(yīng)在花盆底部排水孔墊上一層紗網(wǎng)，以防蟲(chóng)害，然后在紗網(wǎng)上覆蓋瓦片等物，以利排水。盆土加到離盆口2～3cm，以方便以后澆水。由于土壤是濕潤(rùn)的，栽種后不必馬上澆水，等7～10天后可澆1次透水。栽好的植株宜放在光線(xiàn)明亮而又無(wú)陽(yáng)光直射處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)10天左右便萌發(fā)新根，再澆1次水，恢復(fù)正常管理。

　　二、栽培管理技術(shù)

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　　陸生型仙人掌類(lèi)有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，生長(zhǎng)期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對(duì)附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水；冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少并停止噴水。澆水時(shí)掌握這樣的原則：“干透澆透，不干不澆”；水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早（日出前）、晚（日落后）澆水，冬天則上午10時(shí)至11時(shí)澆水；并且把水直接澆到盆土上，否則會(huì)影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。

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　　施肥掌握這樣的原則：適時(shí)、適量、看對(duì)象。施肥在春、秋天進(jìn)行，每隔20天施肥1次，應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚時(shí)分進(jìn)行，若盆土較干燥時(shí)，在盆土灑點(diǎn)水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。

　　（三）光照

　　陸生型較喜陽(yáng)光充足，特別是冬季更要充分陽(yáng)光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類(lèi)較耐強(qiáng)烈光照，夏季可放在室外不需遮陽(yáng)；較小的球形類(lèi)則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節(jié)的6～8月在金琥頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及周?chē)?，罩上一片圓形塑料薄膜，以使球體各部分生長(zhǎng)均勻。附生型仙人掌類(lèi)則終年要求半陰條件。

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　　仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間并不要求太高的溫度，在保持盆土干燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的'溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達(dá)到30～35℃時(shí)，大部分仙人掌生長(zhǎng)速度減慢，有時(shí)某些種類(lèi)的莖還會(huì)變黃或被灼傷，此時(shí)必須遮陽(yáng)并往地面多灑水，以降低溫度。

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　　仙人掌類(lèi)花卉大都原產(chǎn)于荒漠空曠地區(qū)，通風(fēng)良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應(yīng)做好栽培場(chǎng)所的通風(fēng)降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環(huán)境，并多設(shè)些窗戶(hù)、天窗之類(lèi)的通風(fēng)口，以便暑熱天氣通風(fēng)換氣。必要時(shí)還可安裝排氣扇、吹風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇之類(lèi)的設(shè)備來(lái)加強(qiáng)環(huán)境的空氣流通效果，以促進(jìn)仙人掌類(lèi)花卉安全度夏。

　?。┎∠x(chóng)害

　　為害仙人掌花卉的病菌有細(xì)菌和真菌，但問(wèn)題并不十分嚴(yán)重，只要改善栽培條件，管理措施得當(dāng)，預(yù)防與消滅病蟲(chóng)兼施，很容易獲得良好效果。較常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要有：

　　1、腐爛病。其病原有細(xì)菌也有真菌。本病的發(fā)生常常和澆水不當(dāng)，盆土排水不良，持續(xù)過(guò)度的潮濕有關(guān)。發(fā)現(xiàn)病株后，立即用利刀切除有病組織，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同時(shí)節(jié)制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場(chǎng)所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預(yù)防，但主要還是改善通風(fēng)條件及避免持續(xù)過(guò)度的潮濕。

　　2、昆蟲(chóng)及其他動(dòng)物為害。主要有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲(chóng)，可噴施50%氧化樂(lè)果乳劑1000倍液；防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺螨醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺螨醇乳油1000倍液；防治鼠和潮蟲(chóng)，可用樂(lè)斯本2000倍液噴灑花架和花盆周?chē)?；防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周?chē)鷩姙⑹曳郏部梢允┯?%滅蝸靈顆粒藥劑；防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的藥物或糖水拌入敵百蟲(chóng)藥物毒殺。

仙人掌的功效與作用

1 降血糖仙人掌有降血糖的作用，特別是對(duì)非胰島素依賴(lài)型糖尿病患者，在禁食幾小時(shí)后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進(jìn)人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。

2 降血脂仙人掌能增加膽汁排泄可以消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動(dòng)脈硬化并能調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪在肝臟和組織中分解，抑制脂肪在肝臟內(nèi)的合成，具有一定的減肥作用。

3 提高免疫力仙人掌粗多糖能夠幫助提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，同時(shí)具有抗機(jī)體疲勞及抗炎作用。而且其提取物可以提高末梢血白細(xì)胞總數(shù)，并主要提高單核細(xì)胞數(shù)量，進(jìn)而使組織中巨吞噬細(xì)胞數(shù)量增加，同時(shí)使單核細(xì)胞、巨吞噬細(xì)胞的吞噬功能增強(qiáng)，具有一定的提高免疫作用。

4 抗菌抑菌仙人掌提取物對(duì)金黃色葡萄球菌有顯著的抑制作用，對(duì)抗青霉素的金黃色葡萄球菌也呈高度的抑制作用。仙人掌乙醇提取物、乙酸乙酯提取物對(duì)巨大芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、青霉菌的抑制作用比較好。

仙人掌的作用有哪些？

　　1、藥療作用：
　　仙人掌的用途很多，在藥類(lèi)方面的貢獻(xiàn)很大，以全株入藥(刺除外)。四季可采。鮮用或切片曬干。有清熱解毒，舒筋活絡(luò)，散瘀消腫，解腸毒，涼血止痛，潤(rùn)腸止血，健胃止痛，鎮(zhèn)咳等效果。用于胃、十二指腸潰瘍，痔瘡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，外痔，蛇咬傷，燒燙傷。
　　2、蔬菜食用：
　　做為蔬菜也是仙人掌的用途的一種，仙人掌歷來(lái)是美洲傳統(tǒng)的食品，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗凈切碎后煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌腌制，還有的用仙人掌來(lái)釀酒(龍舌蘭酒)。 食用仙人掌是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一，且仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。
　　3、室內(nèi)綠化：
　　仙人掌的用途最簡(jiǎn)單的就是室內(nèi)綠色，被稱(chēng)為夜間“氧吧”仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時(shí)進(jìn)行。呼吸時(shí)，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。吸附灰塵的高手別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢！在銻星，室內(nèi)放置一個(gè)仙人掌，特別是水培仙人掌（因?yàn)樗嘞扇苏聘鍧嵀h(huán)保），可以起到凈化環(huán)境的作用。
　　4、其他用途：
　　仙人掌的用途還在美容儲(chǔ)水等很多方面，用刀把仙人掌切開(kāi)取其汁液涂在臉上，15分鐘后用水洗凈，有美白補(bǔ)水功效；仙人掌表面有層蠟質(zhì)，葉子也進(jìn)化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰；仙人掌含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)， 使人產(chǎn)生各種幻象，是公元一至七世紀(jì)時(shí)秘魯?shù)胤郊漓肱c神靈世界取得聯(lián)系的重要植物。
　　仙人掌的養(yǎng)殖：
　　1、澆水和噴水
　　陸生型仙人掌類(lèi)有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，生長(zhǎng)期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對(duì)附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水；冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少并停止噴水。澆水時(shí)掌握這樣的原則：“干透澆透，不干不澆”；水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早（日出前）、晚（日落后）澆水，冬天則上午10時(shí)至11時(shí)澆水；并且把水直接澆到盆土上，否則會(huì)影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。
　　2、施肥
　　施肥掌握這樣的原則：適時(shí)、適量、看對(duì)象。施肥在春、秋天進(jìn)行，每隔20天施肥1次，應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚時(shí)分進(jìn)行，若盆土較干燥時(shí)，在盆土灑點(diǎn)水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。
　　3、光照
　　陸生型較喜陽(yáng)光充足，特別是冬季更要充分陽(yáng)光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類(lèi)較耐強(qiáng)烈光照，夏季可放在室外不需遮陽(yáng)；較小的球形類(lèi)則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節(jié)的6～8月在金琥頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及周?chē)?，罩上一片圓形塑料薄膜，以使球體各部分生長(zhǎng)均勻。附生型仙人掌類(lèi)則終年要求半陰條件。
　　4、溫度
　　仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間并不要求太高的溫度，在保持盆土干燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達(dá)到30～35℃時(shí)，大部分仙人掌生長(zhǎng)速度減慢，有時(shí)某些種類(lèi)的莖還會(huì)變黃或被灼傷，此時(shí)必須遮陽(yáng)并往地面多灑水，以降低溫度。
　　5、空氣
　　仙人掌類(lèi)花卉大都原產(chǎn)于荒漠空曠地區(qū)，通風(fēng)良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應(yīng)做好栽培場(chǎng)所的通風(fēng)降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環(huán)境，并多設(shè)些窗戶(hù)、天窗之類(lèi)的通風(fēng)口，以便暑熱天氣通風(fēng)換氣。必要時(shí)還可安裝排氣扇、吹風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇之類(lèi)的設(shè)備來(lái)加強(qiáng)環(huán)境的空氣流通效果，以促進(jìn)仙人掌類(lèi)花卉安全度夏。
　　6、病蟲(chóng)害
　　為害仙人掌花卉的病菌有細(xì)菌和真菌，但問(wèn)題并不十分嚴(yán)重，只要改善栽培條件，管理措施得當(dāng)，預(yù)防與消滅病蟲(chóng)兼施，很容易獲得良好效果。較常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要有：
　　（1）腐爛病。其病原有細(xì)菌也有真菌。本病的發(fā)生常常和澆水不當(dāng)，盆土排水不良，持續(xù)過(guò)度的潮濕有關(guān)。發(fā)現(xiàn)病株后，立即用利刀切除有病組織，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同時(shí)節(jié)制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場(chǎng)所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預(yù)防，但主要還是改善通風(fēng)條件及避免持續(xù)過(guò)度的潮濕。
　　（2）昆蟲(chóng)及其他動(dòng)物為害。主要有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲(chóng)，可噴施50%氧化樂(lè)果乳劑1000倍液；防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺螨醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺螨醇乳油1000倍液；防治鼠和潮蟲(chóng)，可用樂(lè)斯本2000倍液噴灑花架和花盆周?chē)?；防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周?chē)鷩姙⑹曳?，也可以施?%滅蝸靈顆粒藥劑；防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的藥物或糖水拌入敵百蟲(chóng)藥物毒殺。

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