銀耳怎么吃不加重濕氣,四種銀耳去濕氣的食療方

銀耳怎么吃不加重濕氣,四種銀耳去濕氣的食療方

濕氣重的人在飲食方便要格外謹(jǐn)慎，要避免進食辛辣刺激性食物以及生冷寒涼的食物。銀耳是一種常見的滋補食物，那么濕氣重的人可以吃銀耳嗎?銀耳怎么吃不加重濕氣呢?

銀耳怎么吃不加重濕氣

1、銀耳蓮子羹

食材：銀耳、蓮子、芡實

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，小火慢煮半小時。

功效：具有潤肺止咳、生津止渴、補脾祛濕、益腎固精的功效，可改善脾胃虛弱所致的食欲不佳、消化不良等癥。

2、銀耳桂圓羹

食材：銀耳、桂圓、紅豆

做法：所有食材處理干凈后，銀耳撕碎，和紅豆一起放入鍋中，大火煮開后加入桂圓，小火熬煮一小時。

功效：具有補血益氣、養(yǎng)血安神、美容保健的功效，可有效預(yù)防以及改善氣血不足所致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、精神不濟等癥。

3、銀耳紅棗粥

食材：銀耳、小米、紅棗

做法：所有食材處理干凈后，銀耳切成碎末，和小米、紅棗一起放入鍋中，小火燜煮至粘稠狀。

功效：具有補血安神、補中益氣、寧心助眠的功效，同時能夠提高機體免疫力、抗腫瘤能力等。

4、銀耳雪梨羹

食材：銀耳、雪梨、枸杞

做法：所有食材處理干凈后，放入燉盅中，加水煮半小時。

功效：具有潤肺止咳、降燥清火、安神益智、滋陰潤燥的功效，可改善肝火旺盛所致的入睡困難、失眠多夢、心慌氣短等癥。

銀耳是個好東西，但是吃銀耳的注意事項有哪些

銀耳紅棗湯雖然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我們不注意這些禁忌，不僅起不到食療保健的作用，反而會導(dǎo)致身體不是越發(fā)嚴(yán)重。下面就來看看銀耳紅棗湯有哪些食用禁忌。
1、有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用。
銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會導(dǎo)致經(jīng)血過多。
而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會導(dǎo)致水腫情況更加嚴(yán)重。
2、腹脹的人群不宜食用。
確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導(dǎo)致腹脹的情況越發(fā)嚴(yán)重起來。
3、糖尿病的人不宜食用。
銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感風(fēng)寒的人不宜食用。
銀耳性涼，有受風(fēng)寒的人若食用會導(dǎo)致病情加重。
5、小孩、孕婦及老人謹(jǐn)慎食用。
這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，并且一次不能吃太多。

吃銀耳會加重體內(nèi)濕氣嗎

不會。

銀耳是擔(dān)子菌門，銀耳綱，銀耳目，銀耳科，銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳，雪耳，銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀，雞冠狀，直徑5到10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。

銀耳湯隔夜可以吃嗎 銀耳怎么做才能補膠原蛋白??

1 銀耳湯隔夜可以吃嗎不可以。

銀耳是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含膠質(zhì)等物質(zhì)，一般常溫下不能只能放置4~8小時，所以是做好放在室溫下的銀耳湯，如果存放過夜，有可能會滋生大量細(xì)菌，導(dǎo)致變質(zhì)，食用的時候有可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道感染情況發(fā)生，此外營養(yǎng)成分還會流失，并且還有可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，食用后非常不利于身體健康，此外，隔夜的銀耳湯口感也較差，不利于人體的消化以及吸收。

如果是放進冰箱后一夜然后第二天加熱后再食用，這樣是沒什么問題的，因為首先銀耳湯在冰箱低溫的環(huán)境下細(xì)菌被抑制了生長，再者，食用之前再經(jīng)過加熱的話是足以滅掉已經(jīng)滋生的細(xì)菌，所以這個時候可以飲用，如果不加熱就不建議飲用，以免過多細(xì)菌對腸胃造成影響，引起腹瀉等胃腸不適。

2 銀耳怎么做才能補膠原蛋白1、熬粥

銀耳含有天然的膠原蛋白，也是一種食用菌，而膠原蛋白可以幫助女性皮膚保持水潤光澤且富有彈性，尤其當(dāng)女性隨著年齡增長皮膚中膠原蛋白也會隨著流失，而把銀耳熬粥喝可以讓其中的膠原蛋白更好的釋放出來，并且經(jīng)過了長時間的熬煮，銀耳中的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好的被消化吸收。

2、做銀耳羹

銀耳羹和銀耳粥的區(qū)別就是銀耳羹是直接將銀耳加水熬煮，而銀耳粥會加入主食，做銀耳羹也能更好的補充膠原蛋白，而且銀耳羹的食用方法比銀耳粥簡單，就只要將銀耳用水泡散之后，放入鍋中加入適量的水，然后用小火慢慢熬煮，一直到將銀耳熬成濃濃的黏糊狀即可。

3 銀耳搭配什么去濕氣紅豆或者薏米。

紅豆和薏米都是祛濕作用非常強的食物，如果熬煮銀耳是添加紅豆或者薏米既能祛濕，還有美容養(yǎng)顏的功效，食用起來的口感也很好，搭配起來的食用方法也非常簡單，把銀耳薏米或者紅豆先用水洗凈，再把銀耳泡發(fā)撕成小塊，薏米或紅豆單獨浸泡兩小時，最后一起放入鍋中煮到熟爛，加入適量冰糖調(diào)味就可服用。

4 銀耳可以天天吃嗎不建議天天吃。

銀耳性涼，有很好的滋陰潤肺的功效，而且銀耳還富含膠質(zhì)，有一定潤腸通便的效果，可以幫助改善便秘，但是天天食用會加重胃腸寒涼之氣，長久影響腸胃消化功能，嚴(yán)重還可能造成消化不良，同時銀耳中的營養(yǎng)成分比較豐富，需要一定的時間來消化吸收，天天吃會銀耳導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不全而浪費，所以不建議天天食用。

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