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茯神蓮子粥的功效與作用,茯神蓮子粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 12:09:35

本文關(guān)鍵詞:養(yǎng)心安神,健脾止瀉,增強(qiáng)記憶力

茯神蓮子粥

茯神蓮子粥用到的食材

大米 : 100克

茯神 : 20克

紅棗 : 適量

蓮子 : 適量

白糖 : 適量

香菜 : 適量

茯神蓮子粥的功效與作用

此粥可養(yǎng)心安神、增強(qiáng)記憶力,改善失眠、心悸等癥狀,還可健脾止瀉。蓮子中含有的鐵有助于血紅蛋白的合成,有養(yǎng)心安神的功效,能預(yù)防貧血,可使蒼白、干燥的皮膚變得紅潤(rùn)有光澤。

茯神蓮子粥做法

1、大米泡發(fā)洗凈;紅棗洗凈,切成小塊;茯神洗凈;蓮子洗凈,泡發(fā)后去除蓮子心。

2、鍋置火上,倒入適量清水,放入大米,以大火煮開(kāi),再放入蓮子、茯神、紅棗,轉(zhuǎn)小火熬煮至粥呈濃稠狀,調(diào)入白糖拌勻,撒上香菜即可。

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