節(jié)瓜怎么吃

很多人都把節(jié)瓜作為自己最喜歡的蔬菜來享用，因為節(jié)瓜的味道確實很稱贊，而且營養(yǎng)特別的高，那么節(jié)瓜怎么吃呢?也有朋友不是很了解，接下來本文將為大家講述節(jié)瓜的有關吃法，希望能對大家有用。

1、清炒著吃

節(jié)瓜最為簡單的吃法就是用來清炒，把節(jié)瓜清炒出來的菜肴是非常清爽的。首先需要準備兩個新鮮的節(jié)瓜，將它的外皮去除干凈，然后在水中洗干凈，再把它切成片狀或者條狀，鍋里面放入油臊子，再把切好的節(jié)瓜放進去進行翻炒，翻炒的過程中灑入少量的食用鹽和少量的味精，炒香后入味即可。

2、燒湯吃

節(jié)瓜還可以用來燒湯吃，把節(jié)瓜燒湯吃的話，相信也是很多朋友都比較喜歡的，節(jié)瓜燒成的湯，不僅非常的爽口，而且有助于促進消化，做法也很方便，首先要準備兩個新鮮的節(jié)瓜，洗干凈后去除外皮切成塊狀，放入鍋中，加入半鍋水再放入少量的鹽，可以撒入一些香精在里面，然后用大火將其煮開，煮成湯后就可以吃了。

3、涼拌節(jié)瓜

把節(jié)瓜涼拌著吃也是很不錯的一種做法，這種做法做出來的味道是比較特別的，首先需要準備兩條節(jié)瓜，洗干凈后去除外皮，然后切成薄片，盡量要切的薄一些，鍋里面先放入少量的水燒開，然后把切好的節(jié)瓜放進去煮，大概5分鐘后撈出來，然后放到盤子里面放涼，加入調(diào)味料，可以放入適量的鹽和醋，攪拌均勻后就可以直接吃了。

節(jié)瓜的這些吃法確實是很有特色的，不僅制作起來比較簡單，而且吃起來的口感相當?shù)氖嫠绻蠹移綍r比較喜歡吃節(jié)瓜的話，那么以上介紹的這些吃法都不要錯過。

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