本文關(guān)鍵詞:支氣管哮喘
核桃仁 : 30g
甜杏仁 : 10g
姜汁 : 少許
蜂蜜 : 5g
將杏仁、核桃仁、生姜一小塊一起洗凈、搗爛,放入碗中,加入蜂蜜攪勻;置鍋中隔水蒸約20分鐘即可。佐餐,一日分兩次食完連服10日為1療程。
本篇文章給大家談?wù)劷淖饔门c功效,以及鬼頭姜的作用與功效對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、生姜的功效與作用2、生姜的功效與作用有哪些呢?3、生姜有什么功效和作用生姜的功效與作用生姜的功效與作用有哪些?生姜在民間運用廣泛,因為它含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效。
所以還有俗語說“家備小姜,小病不慌”的說法。
生姜的作用具體有:
1、增進食欲。
吃姜可以刺激胃粘膜,促進腸胃消化,改善胃口,增進食欲。
2、止住嘔吐。
姜含有豐富的姜酮,姜烯,吃姜,補充這兩種元素,可以有效地止住嘔吐。
3、醒酒。
姜含有豐富的鉀元素,又帶有刺激性香味,醉酒的人吃姜,可以清醒頭腦,保持情緒平穩(wěn)。
4、驅(qū)寒暖身。
姜還有一個最顯著的功效,就是可以驅(qū)寒,減輕身體冰涼的癥狀,達到暖身的效果。
5、祛濕排毒。
南方春天濕氣較重,容易“春困”。
睡眠質(zhì)量下降,腸胃功能減退,容易引起內(nèi)分泌失衡,影響面部氣色,暗淡無光。
而姜解表散寒的性質(zhì),可以祛除“風(fēng)邪”與“濕邪”,調(diào)理人體內(nèi)部循環(huán),改善膚色。
6、祛痘印去斑。
春季氣候潮濕,新陳代新功能加強,空氣中的灰塵易黏附皮膚,滋生暗瘡。
皮膚暗瘡之炎癥消退后,常會引發(fā)色素沉著,顏色陳舊暗淡的痘印,實在有礙觀瞻。
姜中含有一些植物揮發(fā)油成分,可促進血液循環(huán),加速皮膚修復(fù)損傷,達到祛痘印去斑之效。
姜含有豐富的營養(yǎng)元素,以干姜為例子,每100克干姜就含有以下多種營養(yǎng)元素:
營養(yǎng)素含量營養(yǎng)素含量能量273.00(千卡)蛋白質(zhì)9.10(克)碳水化合物46.30(克)錳10.65(毫克)胡蘿卜素6.30(微克)鉀41.00(微克)鈉9.90(微克)鈣62.00(微克)鐵85.00(微克)銅0.69(微克)磷22.00(微克)硒3.10(微克)鋅2.30(微克)
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生姜的功效與作用有哪些呢?平時我們都有吃姜的習(xí)慣,對我們的生活會很重要。
很多生活調(diào)味品都是經(jīng)常用到的,但是你知道生姜的功效與作用有哪些呢?
1、生姜的功效是發(fā)汗解表,止嘔,溫肺止咳。
簡單來說,外感感冒初期,可能會出現(xiàn)感冒,輕度發(fā)熱,流鼻涕,特別是清鼻涕,喉嚨痛。
可以用生姜燒水,也就是喝姜湯發(fā)汗。
但用姜湯治療感冒出汗時,要蓋好被子,微汗,微汗。
不要出汗太多。
出汗太多會傷陰。
2、溫中止嘔:生姜辛溫,入脾胃經(jīng),能溫中散寒,對寒氣侵中焦或脾胃虛寒引起的胃寒疼痛、厭食嘔吐等癥狀有較好的療效。
還具有很強的止吐作用,可用于治療胃寒嘔吐、胃熱嘔吐、痰飲嘔吐等嘔吐,尤其適用于胃寒嘔吐。
3、化痰止咳:生姜辛溫,入肺經(jīng),能溫肺散寒,化痰止咳。
對于肺寒咳嗽,無論外感風(fēng)寒或痰多均可食用。
魚蟹解毒:生姜對生半夏、生南星等藥物,以及魚蟹等食物中毒有一定的解毒作用。
溫肺咳是指因風(fēng)寒或外感風(fēng)熱或風(fēng)寒引起的肺咳。
生姜可以用來溫肺止咳。
但生姜能溫肺止咳,僅限于外感咳嗽。
4、生姜中的姜酚對心臟和血管有一定的刺激作用。
吃姜可以加速血液循環(huán),打開毛孔,增加排汗,有一定的防暑效果。
開水沖服生姜,可祛除體內(nèi)寒氣,溫暖身體,預(yù)防冬季感冒。
生姜有一定的抗菌作用。
吃一些生姜可以預(yù)防細菌感染引起的急性腸胃炎。
用姜水漱口還能治療口臭和牙周炎,并有消炎鎮(zhèn)靜作用。
5、生姜能刺激胃粘膜,促進胃腸消化,增進食欲。
生姜富含姜烯酮和姜烯,有止嘔的作用。
生姜富含鉀,有刺激性的香味。
喝醉的人可以清醒頭腦,保持情緒穩(wěn)定。
生姜有什么功效和作用生姜有什么功效和作用
生姜有什么功效和作用,生姜是我們常見的一種溫性食材,它不僅營養(yǎng)價值高,而且在中醫(yī)理論上有著非常廣泛的功效和作用。
但是這種食材切忌多食,現(xiàn)在跟著我一起來了解下生姜有什么功效和作用吧。
生姜有什么功效和作用1
一、生姜的功效和作用
生姜來源于姜科植物姜的新鮮根莖,其性味辛溫,入肺、胃經(jīng),有溫中散寒之功效,主治中焦寒證,尤善治胃寒嘔吐,隨證配伍可治療多種類型的嘔吐,有“嘔家圣藥”之稱。
另外,生姜還能解半夏、天南星,以及魚蟹等食物中毒。
除生姜外,姜汁、姜皮等均可作藥用,也可制成干品或煨著用。
生姜汁將生姜搗碎后,取其汁,有化痰止嘔的功效,臨床可用于中風(fēng)卒然昏厥及天南星、半夏中毒引起的喉舌麻木腫痛,或嘔逆不止、難以下咽等癥。
煨姜將生姜置于鍋中用小火煨熟即為煨姜,煨姜具有溫中止瀉的功效,可用于治療中焦虛寒泄瀉。
生姜皮生姜的外皮經(jīng)常被人們丟棄,其實,生姜皮還是一味很好的中藥,性味辛涼,有利水消腫之功效,可用于治療水腫、小便不利等癥。
干姜為生姜的干品,有溫里祛寒之功效,有回陽救逆、溫肺化飲之功。
炮姜為干姜炒制品,性偏溫,味澀,長于溫經(jīng)止血,兼有溫中散寒之功。
生姜的藥用品種多,功效用途也多,內(nèi)服外用皆可。
敷臍取生姜20克、食鹽5克、豆豉20粒、蔥10克,同搗爛后敷于肚臍中,有通利二便的功效。
姜茶生姜研碎后,加入蜂蜜和紅糖,制成生姜醬密封保存。
使用時,取一湯匙用開水沖泡,代茶飲,有祛風(fēng)散寒的作用。
另外,將生姜切片或切絲,在沸水中浸泡10分鐘后,加蜂蜜調(diào)勻,每天喝一杯,有抗衰老、美容顏的作用。
洗頭用生姜水煎液洗頭,或直接用生姜切面涂抹頭皮,可以促進頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效防止脫發(fā)、白發(fā),刺激新發(fā)生長,并有止頭癢,強化發(fā)根的作用。
二、不宜飲用姜湯的人
1、陰虛體質(zhì)的人絕對不能吃姜
陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)??诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
2、內(nèi)熱較重者不宜食用生姜
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。
如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情況下,肝炎病人是忌吃姜的,因為常吃姜會引起肝火旺。
想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。
比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
4、脫發(fā)者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫發(fā),的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開,促使毛發(fā)再生。
但要注意脫發(fā)屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以盡量少用。
5、咳痰較黃者
痰黃的人是因為肺熱肺燥,生姜性溫,食用姜易加重癥狀。
6、便秘人群
便秘多屬于腸熱,此時如果過食生姜,也會加重癥狀。
7、口臭
中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
生姜有什么功效和作用2
1、預(yù)防便秘
在感冒的時候,很多人會喝上一碗生姜茶,起到發(fā)汗的功效,生姜的發(fā)熱功效是比較強大的,如果把生姜貼在肚臍上,還可以加快身體的血液循環(huán)以及新陳代謝的功效。
而且還可以加快腸胃的蠕動速度,特別是對于那些平時有便秘情況的人,晚上睡覺之前把生姜貼在肚臍上,第二天就會有變異,對于預(yù)防便秘和緩解便秘都是有不錯效果的。
2、改善暈車等情況
生活當(dāng)中很多人都有暈車的習(xí)慣,而暈車的難受只有自己知道,所以說很多人在坐車之前都會提前吃上暈車藥,但是是藥三分毒,藥物會給我們的身體帶來一些副作用,那么生姜敷肚臍,就能夠起到一定的緩解暈車的功效。
方法非常的簡單,那就是在晚上睡覺之前,把生姜片貼在肚臍上就可以。
而且這種緩解暈車,暈船的方式對于我們的身體是沒有任何副作用的哦。
3、驅(qū)寒
生活當(dāng)中很多女性朋友在來大姨媽的時候,痛經(jīng)癥狀非常的厲害,而痛經(jīng)多數(shù)是因為宮寒引起的。
那么這個時候把生姜貼在肚臍上,能夠起到一定的祛濕驅(qū)寒暖宮的效果。
而且生姜性溫,含有比較豐富的姜辣素,這種物質(zhì)可以刺激我們的腸胃粘膜,使我們的腸胃黏膜充血,進而可以增強我們的消化能力,所以說在平時如果吃了一些寒涼的食物出現(xiàn)腹脹腹痛腹瀉情況時候,適當(dāng)?shù)某砸恍┥?,身體就會慢慢的發(fā)熱,進而可以幫助將身體當(dāng)中的寒氣和病毒代謝出去。
起到驅(qū)寒的功效。
尤其是在夏天的`時候,很多人特別喜歡呆在空調(diào)房里,吃一些生姜也可以緩解,因為身體受寒濕過重而引起的不適感覺。
把生姜放在枕邊一夜,竟有如此神奇的功效!后悔現(xiàn)在才知道!
生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖,高40~100cm。
品種有:青州竹根姜山農(nóng)一號生姜青州小黃姜。
別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。
姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。
生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。
生姜的養(yǎng)生功效:
1、抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、開胃健脾促進食欲
如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。
這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
3、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。
對于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。
我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
4、殺菌解毒,消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。
在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
5、抗菌防病治療腸炎
美國和丹麥的科學(xué)家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達90%左右,且藥效可持續(xù)4小時以上。
民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的防暈效果。
姜的作用與功效的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于鬼頭姜的作用與功效、姜的作用與功效的信息別忘了在本站進行查找喔。
生姜湯的功效與作用有哪些
生姜湯的功效與作用有哪些?生姜在醫(yī)學(xué)上屬于一種味辛性溫的食材,用生姜熬成的湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的藥湯,有很多好處,下面講講生姜湯的功效與作用有哪些。
生姜湯的功效與作用有哪些1 一、生姜湯簡介
生姜皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生姜汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用于嘔吐;干姜辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,溫下焦之寒;炮姜炭性溫,偏于溫血分之寒;煨姜苦溫,偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長。
二、生姜湯的功效與作用
生姜在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上屬于一種味辛、性溫的食材,生姜熬湯同樣有一股刺激性,這是因為生姜中含有刺激性揮發(fā)精油,早起我們需求的更多是單純的水分,若帶上生姜的刺激性可能反倒會刺激剛蘇醒的胃腸粘膜,造成腸胃不適。
當(dāng)然,并不是說生姜水在早晨就不能喝了,我們可以隨著早餐中來喝一些生姜水,在腸胃已經(jīng)恢復(fù)了消化,有蠕動的情況后再喝會好不少。
蔥姜蒜都有一股子揮發(fā)性的刺激氣味,這些成分大部分屬于“含硫化合物”,還有生姜獨特的姜精油等成分,這些成分有助刺激胃酸分泌,能提高食欲,讓我們更好地吃上早餐,一些早晨胃口不佳的朋友可以試著少量喝點姜湯姜茶等飲品。
生姜在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上有“解表驅(qū)寒”的效果,如果胃寒的朋友長期堅持喝點姜湯的話有不錯的暖胃效果,逐漸胃口會回升;蔥姜蒜食物中的刺激性精油還有潛在的殺菌效果,例如對于常見的綠膿桿菌、金色葡萄球菌、大腸桿菌都有抑制效果,對于有細菌性腸胃炎癥的人群有輔助改善健康的效果。
姜湯還有助驅(qū)散體內(nèi)寒氣,對于一些傷風(fēng)感冒的人群有助恢復(fù)健康。
俗話說“早晨喝姜湯等于在給身體進補”,其實并沒有那么夸張,只是若是早晨適當(dāng)喝點姜湯的'話,能利用生姜的“辛”味,有“生發(fā)陽氣”的特點,能夠促進我們的血液循環(huán),讓我們更有精神,所以早晨喝點姜湯其實的確是不錯的選擇。
但也有一句話是“晚上喝姜湯等于服毒藥”,這也是用了夸張手法,晚上并不是不能喝姜湯,但因為生姜的性質(zhì)多在于“生發(fā)”,而晚上我們快要休息的階段多需要“收斂”,喝多了姜湯可能會讓我們身體依然處于興奮狀態(tài),無法更好入眠。
有研究發(fā)現(xiàn),生姜中富含多種維生素、礦物質(zhì)等成分,有助降低心腦血管發(fā)病風(fēng)險,預(yù)防脂肪在動脈內(nèi)的沉積,減少動脈粥樣硬化等風(fēng)險。
夏季也適合喝一些姜湯,俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,生姜味辛性溫,為啥在夏季吃?生姜的確味辛,但正是這樣,它能解表發(fā)汗,讓我們的汗自然流出,反倒起到了不錯的自然降溫效果;另外夏季我們都愛吃冷飲、愛吹空調(diào)風(fēng)扇,在體表和腸胃聚集了不少“寒邪”,生姜有助溫胃驅(qū)寒,把這些寒邪祛除,在秋冬季節(jié)剛起的時候就很難換季感冒或者生病了。
生姜湯有抗氧化、去除寒氣的作用,體寒的人喝生姜湯,有利于改善體質(zhì)。
如果是燥熱體質(zhì)的人,喝了之后容易引起癥狀加重,具體要根據(jù)個人的情況決定。姜是辛辣的食物,早上可以喝,晚上不能喝,以免引起胃部刺刺激癥狀,有胃炎的患者也要注意。
生姜湯的功效與作用有哪些2 核心功效
消夏解暑、美容養(yǎng)顏、抗癌
簡介
姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮艷、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分,熬湯時,應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。
功效與作用
1、消夏解暑,夏季因中暑昏厥而不省人事時,灌一杯姜汁能使病人很快醒過來。夏季一般表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,每天適當(dāng)吃點生姜大有裨益。
2、美容養(yǎng)顏,生姜含有十分豐富的二苯基庚烷類物質(zhì),這種物質(zhì)具有很好的抗氧化能力,可以延緩皮膚的衰老,起到美容養(yǎng)顏的功效。
3、抗癌,多吃生姜具有抗癌的功效,生姜內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效地起到抗癌的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
熱性體質(zhì)者、陰虛體質(zhì)者、青少年、風(fēng)寒感冒患者、肝火過旺者、肝炎病患者、便秘患者
不宜同食
1、韭菜,韭菜和生姜一樣,都屬于溫性的食物,一起吃容易造成人體內(nèi)熱過盛,而且還會影響韭菜的口味,有發(fā)酸的味道。
2、芹菜,芹菜能降壓鎮(zhèn)靜、止咳利尿,但與生姜一起食用會產(chǎn)生咸苦味,影響口感。
3、酒,酒不能與生姜同食,生姜和酒都屬于溫?zé)帷⑿晾笔澄?,一起吃很容易上火,還會造成便秘。
姜為姜科多年生草本植物姜的根莖,是優(yōu)良的調(diào)味品,還是做醬菜、腌制佳品。主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地,以塊大、豐滿、質(zhì)嫩者為佳。自古以來,它就以自身特有的辛辣芳香而博得人們的喜愛。
姜,原產(chǎn)于東南亞,我國的栽培歷史也很悠久,《禮記》中有楂梨姜桂的記載。
1.營養(yǎng)價值
姜有發(fā)汗解表,溫肺止咳,溫中止嘔,調(diào)味的作用。用于感冒風(fēng)寒、嘔吐、痰飲、咳嗽、食滯、腹瀉等癥。
配料用姜,可以增加香辣味,消除腥膻味,開胃,增進食欲。
姜的種類較多。若按姜芽的顏色來分,一般分為紅爪姜和黃爪姜。著名的品種有山東平度大姜,其形如手掌,每塊重約250克,味道辛辣而香氣較濃。浙江的黃爪子姜,則以肉黃如蠟,質(zhì)細香濃而著稱。廣東產(chǎn)的大肉姜又具有塊大、細嫩、纖維少、辣味輕的特點,適宜用來做菜和加工糖姜片。
此外,山東萊蕪的片姜、湖南的茶陵姜、湖北的來鳳姜、安徽的臨泉姜、廣西的西林姜、四川的犍為白姜、陜西的漢中黨姜和遼寧的丹東白姜等都是著名的優(yōu)良品種。
2.食療方
①治療風(fēng)寒感冒。取生姜10克,紅糖10克,水煎,趁溫時服。
②治療妊娠嘔吐。取姜汁數(shù)滴,與l小杯甘蔗汁對和,代茶飲用,每日2-3次。
③治療慢性胃炎。取生姜、橘皮各9克,共煎湯飲服?;蛴蒙?克,法半夏6克,香砂仁10克,水煎,溫服,每日l劑,煎2次,10-15劑為一療程。
④治療風(fēng)寒咳嗽。取梗米50克熬粥,快熟時,加入洗凈留皮的生姜絲10克,略煮,溫服,每日吃1-2次,連服2-3天?;虬?5克生姜與50克蜂蜜入水煎沸,早晚各溫服1次。
⑤治療寒喘。取15克生姜切碎,與1只雞蛋調(diào)勻,以香油炒熟熱吃,每日1次,連續(xù)5天可愈。
⑥治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。取生姜、大蒜、辣椒各9克,同面條煮食,趁熱吃,出微汗為度,連服10日,每日2次。
⑦手脫皮。生姜50克,白酒100毫升,浸24小時后擦,每日2次。
⑧止痛。生姜100克,擠壓敷于壓痛部位,以紗布固定,對急性扭傷有較好的止痛作用。牙痛時,切一片生姜咬在痛處即可止痛。
⑨手足涼凍、腹冷痛。冬天手足生凍瘡(未潰)后,用姜擦患部,便可活血化瘀,減輕癥狀。腹冷痛,可用生姜100克切碎敷臍部。
⑩斑禿(俗稱鬼剃頭)。用生姜橫面切斷擦患處,1日3次,配合梅花針,效果更好。
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