本文關(guān)鍵詞:夏,秋
百合 : 250g
南瓜 : 250g
白糖 : 10g
蜂蜜 : 適量
1.南瓜洗凈,先切成兩半,然后在瓜面切鋸齒形狀的刀紋;
2.百合洗凈,削去黃尖,用白糖拌勻,放入勺狀的南瓜中,入鍋蒸煮;
3.煮開后,大火轉(zhuǎn)入小火,再蒸煮8分鐘即可。取出,淋上備好的蜜汁即可。
干百合提前泡發(fā)洗凈放進(jìn)鍋里,大米淘洗干凈,放進(jìn)鍋里,南瓜洗凈削皮切成小塊放進(jìn)鍋里,添加適量清水,先大火煮,煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠即可。
主料:大米100g、南瓜80g、百合20g
輔料:水適量
1、干百合提前2個(gè)小時(shí)泡發(fā),去除發(fā)黃的部分。
2、大米淘洗干凈,放進(jìn)鍋里。
3、南瓜洗凈削皮切成小塊。
4、南瓜和百合一起放進(jìn)鍋里。
5、添加適量清水,先大火煮,煮開后轉(zhuǎn)小火煮至黏稠即可。
6、成品。
注意事項(xiàng):
1、百合提前泡透,節(jié)約熬粥時(shí)間。?
2、喜歡吃甜的,可以放點(diǎn)冰糖。
1、材料準(zhǔn)備:南瓜(一塊)、百合(二個(gè))、紅棗(三顆)。淀粉適量(適量)、水(一小勺)。
2、做法步驟:南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗凈,紅棗洗凈備用。將南瓜塊擺兩圈,成花形;再將紅棗和百合放在中間;鍋里放入適量的水,放進(jìn)裝好材料的盤子,下面隔水;蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸12分鐘;取出盤子,再小心的將盤子里蒸出來的水倒回到鍋里;小火煮開后調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)的淀粉水(地瓜粉)調(diào)成一個(gè)透明的芡汁;淋在蒸好的南瓜上就完成了。
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