黑豆花生粥的功效與作用,黑豆花生粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

黑豆花生粥用到的食材

黑豆 : 適量

花生 : 適量

冰糖 : 適量

黑豆花生粥的功效與作用

黑豆花生粥做法

按常法煮粥食用。

黃豆黑豆赤小豆花生米一起煮粥好處 黃豆黑豆赤小豆花生米

1、赤小豆屬于主食，是身體能量和碳水化合物的主要來源，還有行血補(bǔ)血、健脾去濕、利水消腫之效。黑豆和黃豆屬于大豆類食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和膳食纖維?；ㄉ鷮儆趫?jiān)果類食物，富含豐富的多不飽和脂肪酸。除了以上營養(yǎng)成分之外，黑豆中還含有抗氧化的花青素，黃豆中含有能降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的大豆異黃酮，這些所含的植物活性成分是有一定保健作用的。

2、黃豆黑豆赤小豆花生米粥屬于雜糧粥。食用后升高血糖比較慢，膳食纖維和維生素（尤其是B族維生素）含量比較高。

3、花生加在粥里還可以改善風(fēng)味。

紅豆綠豆黑豆花生粥有什么營養(yǎng)

豆類及花生營養(yǎng)價(jià)值豐富，一般可以混合食用。各種豆類及花生具體營養(yǎng)價(jià)值如下：

1、紅豆粥：紅豆補(bǔ)心臟。紅豆被李時(shí)珍稱為“心之谷”。紅豆含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，同時(shí)有良好的利尿作用；

2、綠豆粥：綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達(dá)到明目美眼的功效；

3、黑豆粥：黑豆可以烏發(fā)，黑豆含鐵元素比一般豆類都高，多食可增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗；

4、花生粥：花生具有補(bǔ)血量的功效。

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