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蓮子怎么做好吃又營養(yǎng),養(yǎng)生蓮子羹的家常做法(蓮子煲湯怎樣煲才好喝)

綠色飲食在行動 2023-04-27 04:53:53

蓮子怎么做好吃又營養(yǎng),養(yǎng)生蓮子羹的家常做法

蓮子是入夏后比較常見的一種養(yǎng)生食物，很多人都會用蓮子煮粥

、煲湯或泡水飲用
，那么蓮子怎么做好吃又營養(yǎng)呢?下面就為大家介紹幾種蓮子羹的家常做法。

蓮子怎么做好吃又營養(yǎng)

1

、蓮子綠豆粥

食材：蓮子、綠豆

、大米
、冰糖

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中加水煮熟

。

功效：具有降低血脂

、抗腫瘤、降膽固醇
、抗過敏
、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效
。

2

、蓮子銀耳羹

食材：蓮子

、銀耳、冰糖
、紅棗

做法：所有食材處理干凈后

，放入燉盅中加水煮熟。

功效：具有潤肺生津

、補(bǔ)脾益腎的功效
，可改善肺熱所致的口干舌燥、咳嗽咳痰等癥
。

3

、五寶湯

食材：淮山藥、蓮子

、紅棗
、花生、紅糖

做法：所有食材處理干凈后

，放入養(yǎng)生壺中
，加水煮半小時(shí)。

功效：具有補(bǔ)血益氣

、補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)心補(bǔ)脾的功效，可改善心脾不足
、神經(jīng)虧損所致的心悸心慌
、食欲不佳等癥。

4

、四神湯

食材：芡實(shí)10克

、蓮子10克、淮山藥20克
、茯苓10克
。

做法：所有食材處理干凈后，放入養(yǎng)生壺中

，加水煮十五分鐘
。

功效：具有補(bǔ)脾益胃、清火潤燥

、養(yǎng)顏利尿的功效
。適當(dāng)進(jìn)食可有效提高機(jī)體免疫力以及抗病毒能力。

結(jié)語：蓮子怎么做好吃又營養(yǎng)?蓮子好吃又營養(yǎng)的做法有很多

，如蓮子綠豆粥
、蓮子銀耳羹、五寶湯
、四神湯等
。此外
，大家也可以根據(jù)自身的喜好，搭配其它食材食用
。

蓮子煲湯怎樣煲才好喝

鮮蓮子可以燉湯嗎？
可以做銀耳紅棗蓮子湯

。銀耳富含天然膠質(zhì)
，配合其滋陰功效，長期使用可滋潤肌膚
，有祛除面部黃褐斑
、雀斑的功效。銀耳含有大量的膳食纖維
，是減肥的最佳食物
。它所含的膳食纖維有助于腸胃蠕動，減少身體對脂肪的吸收
。
鮮蓮子怎么煲湯
？
銀耳紅棗蓮子湯如下:
用鮮銀耳半朵、鮮蓮子適量
、百合適量
、紅棗6枚、枸杞適量
、冰糖適量
、水適量。
練習(xí)步驟:
1.準(zhǔn)備好需要的食材
，蓮子提前泡一晚上
，泡好后去皮去掉里面的黑心，紅棗和枸杞洗凈
。
2.將銀耳浸泡15分鐘
。準(zhǔn)備出發(fā)時(shí)，去掉粗蒂
，撕成小塊備用
。
3.將銀耳、蓮子
、紅棗放入養(yǎng)生鍋中
，加水。
4.加入冰糖
，煮至湯汁粘稠
，加入枸杞。銀耳紅棗蓮子湯就完了
。
銀耳蓮子湯的功能
銀耳性平
，味甘
、淡，具有滋陰潤肺
、養(yǎng)胃生津
、益氣健腦、強(qiáng)心的功效
。不僅適用于所有病后體弱的婦女兒童
，對女性也有很好的嫩膚美容效果。蓮子性平
，味甘澀
，益心、補(bǔ)腎
、止瀉
、固精、安神
。大棗性溫味甘
，維生素含量是水果中最高的。100克鮮棗所含維生素C的量是柑橘的8-17倍
，香蕉的50-100倍
，蘋果的50倍，因此被譽(yù)為活維生素丸
。具有補(bǔ)氣血
、健脾胃、養(yǎng)血臟腑
、治療虛損
、防癌的功效。蓮子糖湯具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)強(qiáng)身功能
，是傳統(tǒng)的護(hù)膚品
。
版權(quán)五號網(wǎng)。

蓮子湯的做法大全
？

蓮子湯的做法：
原料：干蓮子300克，白糖200克

。
將蓮子用清水浸脹
，去衣去心，盛于大碗里
。
加水浸沒蓮子
，再上屜，用旺火蒸1小時(shí)，至蓮子酥爛
，即出籠
。
另取一鍋，注水一大碗
，加上白糖和已蒸酥的蓮子
，置于火上煮，邊煮邊攪
，至沸
，晾涼，置于冰箱冰透即可
。
飲用時(shí)，可兌入適量的冰水
。
蓮子湯營養(yǎng)豐富
，香甜可口，飲后能理氣
、清涼
，對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者同樣適宜
。

美味的香甜蓮子羹怎么做好吃又簡單，做法

蓮子羹的做法

將蓮子直接放入鍋里加水煮開

，水開約30秒
，關(guān)火，將蓮子撈出
。

蓮子去芯洗凈

。

將蓮子放入鍋中加冷水重新煮，煮開之后換用中火煮

。

蓮子表面有開裂

，湯水開始變粉的時(shí)候，按口味加糖
，再中小火熬制約20分鐘
。蓮子羹制成。

怎么做蓮子羹

主料：銀耳(干)20克,蓮子150克
輔料：百合20克,枸杞子15克
調(diào)料：冰糖100克
教您銀耳百合蓮子羹怎么做

，如何做銀耳百合蓮子羹才好吃1. 將干銀耳去除雜質(zhì)后
，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天
；
2. 鮮百合洗凈去老蒂
，拔成瓣；
3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可；
4. 鍋中放入適量的清水
，放入銀耳
、蓮子大火煮半個(gè)小時(shí)；
5. 加入枸杞
、百合
，并放入冰糖，繼續(xù)煮半小時(shí)
；
6. 改小火煮至銀耳徹底變爛
，變成濃稠即可。

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