西紅柿玉米豬腰湯的功效與作用,西紅柿玉米豬腰湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

西紅柿玉米豬腰湯用到的食材

豬腰 : 150克

玉米粒 : 100克

西紅柿 : 1個(gè)

姜 : 4片

鹽 : 適量

醬油 : 適量

淀粉 : 適量

料酒 : 適量

西紅柿玉米豬腰湯的功效與作用

西紅柿玉米豬腰湯做法

1.將豬腰去腰臊，洗凈切片，加入鹽、醬油、淀粉、料酒拌勻。

2.把玉米粒切碎，放入鍋內(nèi)，加入適量清水用小火燉約20分鐘。

3.放入西紅柿塊、姜片再煲10分鐘。

4.然后放入豬腰，繼續(xù)煲滾，至豬腰剛熟，加入鹽調(diào)味即成。

玉米和西紅柿能一起吃嗎

隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)身體保健的重視度越來(lái)越高，因此很多朋友在飲食中都養(yǎng)成了先喝湯的習(xí)慣。這樣不僅能夠暖胃，同時(shí)也有助于后續(xù)的營(yíng)養(yǎng)吸收。因此作為開胃湯來(lái)說，西紅柿玉米湯就成為很多朋友的首選，那么西紅柿玉米湯的做法有哪些呢?針對(duì)大家所提出的這個(gè)疑問，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去分享一下。

原料：番茄，玉米，小排骨
制作方法：1.小排骨用沸水煮一下?lián)瞥?，并用冷水將小排沖干凈，放入開水中用小火煮20分鐘。
2.放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。
3.再放入切片的番茄煮軟，加入少許鹽。
★廚師一點(diǎn)通★
小排骨要選用肋骨部位，比較瘦嫩少油，煮爛后寶寶容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)少，多吃容易引發(fā)高血脂和肥胖;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中更好吸收，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比蔬菜好。玉米屬于粗糧，玉米煮出來(lái)的湯帶有甜味，清香不油膩。
自制玉米西蘭花濃湯，玉米西蘭花濃湯，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米西蘭花濃湯，有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。玉米西蘭花濃湯消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
相信隨著上述我們大家的分享，有關(guān)西紅柿玉米湯，廣大朋友們對(duì)于他的做法也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還想再提醒大家的是，雖然現(xiàn)代社會(huì)人們的物質(zhì)生活越來(lái)越好，但是很多朋友更習(xí)慣于吃比較精細(xì)的食物。所以對(duì)于粗食類就攝取的比較少，這就應(yīng)該引起人們更多的重視。

豬腰湯怎么做好吃

豬腰湯做法：
將豬腰莖全部去掉，片成圖中薄片加入料酒、鹽、白醋、面粉攪拌抓洗三分鐘，用水沖凈。
沖凈好的豬腰再次加入清水，滴少許白酒和白醋凈泡五分鐘后用流動(dòng)水沖洗幾次，加入蔥姜花椒水，食鹽、胡椒粉、料酒、蛋黃、淀粉抓勻腌制入味。
腌制好的豬腰汆熟，撈起備用。將西紅柿去皮切成片，鍋中放少許油將一個(gè)西紅柿炒成醬后加入適量高湯，再放入另一個(gè)西紅柿片煮開后轉(zhuǎn)小火放入豬腰，再次調(diào)味關(guān)火。

豬腰湯的做法與功效

豬腰湯營(yíng)養(yǎng)豐富，做法不算困難，大家多動(dòng)手嘗試制作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我制作豬腰湯的做法，希望對(duì)對(duì)大家有所幫助！

備料
生姜切片，蔥切段備用

枸杞、大棗放入碗中，倒少許清水泡十分鐘

將豬腰子清洗干凈后對(duì)半切開，將內(nèi)部的白色筋膜去除干凈

在腰子表面抹上一層淀粉后用清水沖洗，反復(fù)幾次

處理好腰子，在腰子背部改花刀，切條備用

焯
鍋中倒水、少許料酒，將豬腰子冷水下鍋焯一下

焯好后撈出瀝干水分備用

煮
鍋中倒入少許底油，有熱后放入姜片、蔥段

翻炒出香味后倒入焯好的腰花

倒入料酒去腥

翻炒均勻后，倒入適量清水，大火燒開

煮開后放入大棗、枸杞，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)左右

煮好后撒少許食鹽提味即可

營(yíng)養(yǎng)美味的豬腰湯就做好了，大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！

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