蘋果燉魚的功效與作用,蘋果燉魚怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蘋果燉魚用到的食材

蘋果 : 兩個(gè)

草魚 : 100g

瘦肉 : 150g

紅棗 : 10g

生姜 : 10g

鹽 : 8g

味精 : 2g

紹酒 : 2g

胡椒粉 : 少許

蘋果燉魚的功效與作用

蘋果燉魚做法

1.蘋果去核、去皮、切成瓣，用清水浸泡備用。草魚切塊，瘦肉切片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片；

2.燒鍋下油，放入姜片、魚塊，小火煎至魚塊兩面稍黃,倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗；注入清湯，中火燉；

3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，再燉20分鐘即可。

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