歸芪雞湯的功效與作用,歸芪雞湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 23:25:53

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

歸芪雞湯

歸芪雞湯用到的食材

雞腿 : 1只

當(dāng)歸 : 6g

黃芪 : 6g

歸芪雞湯的功效與作用

益氣補(bǔ)血

。

歸芪雞湯做法

將雞腿洗凈并切塊

，放入水中

，以大火煮開，接著放入黃芪

，和雞腿一起燉至七成熟

，再放入當(dāng)歸煮5分鐘

，加少許鹽調(diào)味

。適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。

冬天補(bǔ)氣血又不上火簡單的湯

，女人只有氣血充足才能有好的身體

，因此時(shí)刻都在尋找讓自己美麗的方法，其中喝湯也是非常好的.保養(yǎng)方法

，那么

，以下分享冬天補(bǔ)氣血又不上火簡單的湯

冬天補(bǔ)氣血又不上火簡單的湯1 1、雙紅南瓜湯

原料：南瓜500克

，紅棗10克

，紅糖適量，清水2000毫升

。

做法：南瓜削去表皮挖瓤

，洗凈，切滾刀塊兒

。紅棗洗凈

，去核。將紅棗

、南瓜

、紅糖一起放入煲中

，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜性溫味甘

，可補(bǔ)中益氣

，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A

，并含有豐富的維生素E

，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血

。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津

，滋陰養(yǎng)血

。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃

、補(bǔ)血

、活血、散寒的作用

。經(jīng)常食用

，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性

。

、歸耆雞湯

原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢

，雞腿1只

，水4碗。

做法：首先

，將雞腿洗凈

，切塊，放入水中

，以大火煮開

；然后，放入黃耆

，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸

，煮5分鐘，加鹽便可食用

。

功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效

。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以

，本品具有讓女性氣血通順

、月經(jīng)調(diào)和之功效

，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的

。

產(chǎn)后要補(bǔ)氣血嗎

產(chǎn)婦分娩后

，器官功能暫時(shí)紊亂，身體虛弱

，抵抗力和免疫力較弱

。因此，在產(chǎn)褥期

，加強(qiáng)孕產(chǎn)婦保健是十分必要的

。分娩后，婦女經(jīng)常因分娩

，嬰兒分娩出血或?qū)е卵汉脱翰蛔愕氖а?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，?shí)際美元損失，醫(yī)療保健缺陷以及混亂而導(dǎo)致陽痿

。

分娩后由于產(chǎn)后血液虛弱

，缺乏血液，肌肉

，骨骼和關(guān)節(jié)不夠溫暖和滋養(yǎng)

，導(dǎo)致麻木和酸痛，產(chǎn)后陽氣受傷

，身體不能得到足夠的陽光溫度

，感到寒冷、怕風(fēng)等癥狀

。

另一方面

，由于陽氣虛弱、器官功能相應(yīng)減弱

，抵抗力和免疫力低下

，容易產(chǎn)生多種虛寒證?div id="m50uktp" class="box-center"> ？傊?div id="m50uktp" class="box-center"> ，“產(chǎn)后冰”是指孕婦陽氣虛弱，會(huì)導(dǎo)致身體起床和感冒

；“產(chǎn)后100天”是指妊娠和分娩損傷

，使身體關(guān)節(jié)松散，空虛

。

冬天補(bǔ)氣血又不上火簡單的湯2 一

、桂圓燉雞蛋

取雞蛋4只，清湯3碗，純桂圓肉干2大匙

。桂圓肉干去殼

，將桂圓肉干用溫水洗凈，等分成4份

，放入4只碗中;在每只碗中磕入1只雞蛋

，拌勻，加水至碗之腰線

，放入蒸鍋中蒸5--8分鐘便可食用

。

功效：補(bǔ)氣血，益心氣

，安神美容

。尤適合于女性健美皮膚之用。

二

、紅棗南瓜湯

用南瓜500克

，紅棗10克，紅糖適量

。南瓜削去表皮挖瓤，洗凈

，切滾刀塊兒

。紅棗洗凈，去核

。將紅棗

、南瓜、紅糖一起放入煲中

，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟爛為止

。

功效：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾和胃

，益氣生津

，滋陰養(yǎng)血。適用于氣血雙虛

。

三

、雙參筍菇肉

取豬瘦肉250克，海參150克

，青豌豆

、竹筍各60克，香菇30克

，鮮人參15克

，味精，精鹽、香油各適量

。先將海參發(fā)好

，切塊;香菇洗凈，切絲;瘦豬肉洗凈

，切小塊;竹筍切片;將上四味與人參

、青豌豆一齊放砂鍋內(nèi)，加清水適量燉煮

，以瘦豬肉熟爛止

，加入味精、精鹽

、香油各少許即可

。每日1--2次，每次適量

。每周2劑

。

功效：大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體

，消除疲勞

。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰

、精神萎靡

、身體疲倦者。

四

、歸芪烏雞湯

用取烏雞肉250克

，黃芪20克，當(dāng)歸15克

。烏雞肉洗凈

，切塊，當(dāng)歸

、黃芪洗凈

，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量

，文火煮熟

。調(diào)味服食。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血

，固腎調(diào)精

。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者

，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)

，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠

，頭昏腰酸

，面色蒼白等。

五

、當(dāng)歸羊肉湯

取羊肉100克

，生姜20克，當(dāng)歸10克

，精鹽適量

。將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸

、生姜同燉

，取出當(dāng)歸、生姜

，加入精鹽調(diào)味即可

。食肉喝湯，早晚溫?zé)崾秤谩?/p>

功效：溫養(yǎng)陰血止痛

。適用于氣血虛弱

、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。

六

、大棗黃芪湯

取生黃芪15克

，大棗5枚。將黃芪和大棗洗凈

，放入砂鍋內(nèi)

，加兩碗清水

，蓋上鍋蓋

，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)

，棄渣喝湯

，每周飲用2--3次。

加減：如氣虛

、氣短比較嚴(yán)重

，可將生黃芪換成炙黃芪，補(bǔ)氣功效更強(qiáng)

。

功效：黃芪性偏溫

，補(bǔ)氣升陽，易于助火

，有陰虛陽亢

、熱毒亢盛、食積內(nèi)停者不宜使用。

冬天補(bǔ)氣血又不上火簡單的湯3 一

、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳30克

，紅棗20枚。

做法：黑木耳洗凈

，紅棗去核

，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右

。每日早

、晚餐后各一次。

功效：駐顏祛斑

、健脾潤膚

，可以幫助改善黑斑。

二

、櫻桃銀耳祛斑湯

材料：櫻桃2兩

，銀耳2朵，冰糖適量

。

做法：

、先把銀耳用水浸泡，泡軟后撈出

。

、再把櫻桃洗干凈，去核

。

、然后將銀耳加水煮半個(gè)小時(shí)，放入冰糖

，煮溶

。

4、最后放入櫻桃

，繼續(xù)煮片刻即可

。

功效：這款祛斑湯可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容祛斑

，白嫩肌膚

。

三、綠豆蜂蜜湯

材料：綠豆200克

，蜂蜜適量

。

做法：

1、綠豆洗凈

，用涼水浸泡半天

。

、鍋置火上，加入適量清水

，放入綠豆

，大火煮沸后以小火煮至綠豆酥爛。

、等綠豆湯放置微熱時(shí)

，調(diào)入蜂蜜攪勻即可。

功效：綠豆可增加腸胃蠕動(dòng)

，減少便秘

，能有效促進(jìn)排毒。蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營養(yǎng)食品

，營養(yǎng)全面而豐富

，常食可使皮膚白嫩光滑，使面容紅潤有光澤

。

四

、白里透紅桑葚湯

材料：水1杯(300毫升)，桑葚罐頭適量

，檸檬3片(檸檬汁也行)

。

做法：

1、水煮開

，放入桑葚罐頭略再煮開

，盛入杯中。

、待溫?zé)釙r(shí)

，將檸檬片或檸檬汁放入杯里，略攪

，若味道需濃些的

，可再舀入幾調(diào)羹桑葚汁調(diào)勻即可飲用，桑葚粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)

。

功效：美白桑葚湯具有清熱解毒作用

，同時(shí)又有補(bǔ)血作用

。每天1杯

，3個(gè)月后，肌膚細(xì)膩

，黑斑漸淡

，粉刺消失。

五

、歸圓燉雞肉湯

材料：雞肉150克

，當(dāng)歸30克

，桂圓肉100克。

做法：把雞肉切片

，然后加入這些材料一起放入鍋中

，用文火煮3個(gè)小時(shí)服用。

功效：改善皮膚干燥和暗沉

，讓皮膚重現(xiàn)光澤

，還能有效改善面部斑點(diǎn)，減少色素沉積

，這款美容養(yǎng)顏湯的味道也十分鮮美

。

六、白蘿卜番茄湯

材料：用料番茄150克

，番茄醬150克

，白蘿卜400克，精鹽

、味精

、豬油、面粉各適量

。

做法：

、番茄洗凈切小塊，白蘿卜去皮切細(xì)絲

。

、豬油放人鍋內(nèi)燒熱，加面粉攪拌成糊狀

，再放番茄醬炒勻

。

3、待炒出紅油時(shí)加入蘿卜絲翻炒片刻

，倒入適量清水

。

4、用小火煮10分鐘

，下番茄塊

，煮沸后加精鹽、味精調(diào)味即成

。

功效：消暑解毒

，對黃褐斑、粉刺

、痤瘡等癥有顯效

。

烏雞湯的功效與作用

今天給各位分享烏雞湯的功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對鴿子湯的功效與作用進(jìn)行解釋

，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題

，別忘了收藏本站

，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1

、烏雞湯的營養(yǎng)成分如何

？都有哪些功效？2

、烏雞湯的功效3

、烏雞湯的功效與作用是什么？4

、煲烏雞的功效與作用

，你知道有多少？5

、烏雞湯的功效與作用對女人6

、烏雞湯的功效與作用烏雞湯的營養(yǎng)成分如何？都有哪些功效

？營養(yǎng)成分豐富

，含有蛋白質(zhì)、軟骨素

、氨基酸和多種礦物質(zhì)

，具有滋陰補(bǔ)血、提高免疫力和抗衰老等多種功效

。
烏雞湯的主要食材是新鮮的

，烏雞在煲湯時(shí)會(huì)加入紅棗，枸杞等多種具有滋補(bǔ)功效的食材

，做好以后的烏雞湯不但味道鮮美

，營養(yǎng)成分還特別豐富，能讓人體吸收到優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的軟骨素以及氨基酸

，還能讓人體吸收一些鹽酸膽堿和十幾種對人體有益的微量元素

，能緩解體虛提高身體健康水平。
一

、烏雞湯能提高免疫力
烏雞湯含有豐富營養(yǎng)

，人們喝烏雞湯以后能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能吸收優(yōu)質(zhì)蛋白，可促進(jìn)身體內(nèi)免疫球蛋白合成會(huì)增強(qiáng)人體自身免疫功能

，提高人體免疫力

，，那些體質(zhì)虛弱和免疫力低下的人多喝烏雞湯會(huì)讓身體免疫力明顯增強(qiáng)

，能讓他們身體的抗病能力明顯提高

，身體健康狀況也會(huì)發(fā)生明顯改變

。
二

、烏雞湯能補(bǔ)益氣血
雞湯對人類身體有明顯滋補(bǔ)作用

，不但能提高身體多器官功能，還能補(bǔ)益氣血

，它會(huì)讓人體造血功能增強(qiáng)

，緩解人體出現(xiàn)的體虛，血虧和肝腎不足

，以及面色暗黃等多種不適癥狀

，經(jīng)常喝烏雞湯會(huì)讓人類身體保持氣血充盈的健康狀態(tài)。
喝烏雞湯還能讓身體吸收豐富

，軟骨素能促進(jìn)骨骼發(fā)育

，提高骨骼韌性與彈性，能維持骨骼健康

，防止骨關(guān)節(jié)疾病出現(xiàn)

。
三、喝烏雞湯的注意事項(xiàng)
喝烏雞湯能為身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)

，能保健身體維持身體健康

，但在喝烏雞湯的時(shí)候也要注意，它是一種性質(zhì)溫?zé)岬淖萄a(bǔ)湯

，人們在感冒發(fā)熱期間不能喝烏雞湯

，不然會(huì)影響病情恢復(fù)，另外人們出現(xiàn)咳嗽痰多和肺熱肺燥等不適癥狀時(shí)

，也要避免喝烏雞湯

，以免喝烏雞湯讓病情加重，影響身體的正?div id="4qifd00" class="flower right">

？祻?fù)

。
烏雞湯的功效烏雞湯的功效：
1、美容養(yǎng)顏
烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的

，具有美容養(yǎng)顏的功效

，只要每天堅(jiān)持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚看起來更加的光滑和細(xì)膩

，從而減少了色斑

。
2、抗衰抗癌
烏雞營養(yǎng)價(jià)值高

，里面含有大量的硒元素以及維生素a

，具有抗衰老的效果，能抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長

，所以說堅(jiān)持喝烏雞湯具有抗癌癥以及抗衰老的效果

。
另外烏雞屬于高蛋白質(zhì)以及低脂肪的食物，能夠養(yǎng)生防病

。
3

、調(diào)治婦科疾病
女性朋友最適合服用烏雞湯了

，能夠輔助治療婦科疾病，里面含有大量的鐵

，能夠滋陰補(bǔ)血

，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)。
烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力

，防止出現(xiàn)老年癡呆癥

，同時(shí)也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
4

、提高免疫力
烏雞里面含有大量的蛋氨酸

、維生素以及賴氨酸，只要經(jīng)常性的服用就能夠調(diào)節(jié)人體的生理功能

，提高免疫力

。
擴(kuò)展資料：
不宜喝烏雞湯的人
1、慢性淺表性胃炎患者

，本身胃酸多

、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌

，不僅不利于消化

，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良

。
2

、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯

，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加

，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作

。
3

、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪

，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作

。
4、高血脂癥和脂肪肝患者

，雞湯中的脂肪被吸收后

，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高

，造成脂肪在肝內(nèi)積聚

，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
5

、腎臟功能不全患者

，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎

、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者

，因?yàn)椴≌吣I肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置

，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥

，加重病的進(jìn)程。
人民網(wǎng)-燉雞湯注意7個(gè)細(xì)節(jié)5類人群不宜喝雞湯
人民網(wǎng)-烏雞湯有4大功效教你3種健康的烏雞湯做法
烏雞湯的功效與作用是什么

？1

、美容養(yǎng)顏
烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，具有美容養(yǎng)顏的功效

，只要每天堅(jiān)持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚

，讓皮膚看起來更加的光滑和細(xì)膩，從而減少了色斑

。
2

、調(diào)治婦科疾病
女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助治療婦科疾病

，里面含有大量的鐵

，能夠滋陰補(bǔ)血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)

。
烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力

，防止出現(xiàn)老年癡呆癥，同時(shí)也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)

。
擴(kuò)展資料
不宜喝雞湯人群：
1

、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多

、消化功能就不好

，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化

，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)

，造成消化不良。
2

、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者

，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加

，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮

，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯

，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪

，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。
4

、高血脂癥和脂肪肝患者

，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂

、血膽固醇進(jìn)一步升高

，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積

、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)

。
人民網(wǎng)-補(bǔ)血養(yǎng)血推薦四物燉烏雞湯
人民網(wǎng)-燉雞湯注意7個(gè)細(xì)節(jié)5類人群不宜喝雞湯
煲烏雞的功效與作用，你知道有多少

？引言：很多人都比較喜歡喝烏雞湯

，其實(shí)我們知道烏雞的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，所以在日常生活中我們煲烏雞湯

，你知道它會(huì)有什么樣的作用和功效嗎

？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一

、煲烏雞的功效與作用
我們要知道烏雞也是雞的一種

，而且它的味道非常的鮮美，很多人都喜歡喝烏雞湯

，從而保養(yǎng)自己

，讓自己的皮膚變得比較好，還有補(bǔ)充氣血的作用

，我們知道烏雞你的營養(yǎng)價(jià)值非常的高

，而且他們會(huì)有一些維生素，也會(huì)有一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

，這個(gè)時(shí)候人們吃了之后皮膚會(huì)變得比較好

，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)烏雞湯他對人體的健康是非常有幫助的。
首先我們可以了解到烏雞湯它有著美容養(yǎng)膚的功效

，因?yàn)樗锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)多

，很多女性喝一些烏雞湯對皮膚好。
而且我們也可以知道烏雞湯它有著抗衰老防癌癥的一些效果

，這個(gè)時(shí)候人們吃了之后對身體也是比較好的

。
我們會(huì)知道烏金里面的營養(yǎng)元素特別的多，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)它里面會(huì)有一些維生素a以及一些比較好的微量元素以及一些黑色素

，這都是人體中所需要的

，而且它可以幫助人們清除人體中的一種物質(zhì)叫做自由基

，這個(gè)時(shí)候抗氧化作用也是非常的強(qiáng)，所以對于很多人都有一些滋補(bǔ)的功效

。
二

、烏雞湯的功效多
你可以看見許多坐月子的人，也是喜歡喝烏雞湯的

，這個(gè)時(shí)候可以幫助婦女補(bǔ)氣血

，這個(gè)時(shí)候也可以幫助他們提高免疫力，所以喝一些烏雞湯的功效是非常好

。
在平時(shí)的時(shí)候我們也可以喝一些烏雞湯

，幫助自己變得更加聰明，因?yàn)闉蹼u湯里面的蛋白質(zhì)是特別多的

，人們吃了之后可以幫助自己的腦袋變得更加聰明

，讓小朋友的智力也變得比較好

，學(xué)習(xí)就比較好

。
烏雞湯的功效與作用對女人烏雞湯的功效與作用對女人
烏雞湯的功效與作用對女人，烏雞湯對于女人來說是很好的

，女士是一個(gè)需要滋補(bǔ)養(yǎng)生的群體

，女士非常容易體質(zhì)虛寒，并且還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)貧血等狀況的哦

。
女士應(yīng)當(dāng)多吃一些補(bǔ)陰養(yǎng)腎的食物

，下面是烏雞湯的功效與作用對女人。
烏雞湯的功效與作用對女人1
女性能夠常常喝烏雞湯的

，但要留意去掉油防止肥胖癥

，熬湯時(shí)不必放過多調(diào)料，非常是滋補(bǔ)品類調(diào)料

，建議只放小量生姜片除腥

，小量小棗調(diào)料。
烏雞湯有健運(yùn)腸胃

、滋補(bǔ)血?dú)獾墓πА?br>烏雞湯甘清補(bǔ)虧虛

、滋陰血，但并不是每個(gè)人兩相宜

，易上火者不可以長期服用

。
烏骨雞含有豐富多彩的色素，蛋白

，B族維生素等18種碳水化合物和18種營養(yǎng)元素

，在其中維生素b3、維生素E

、磷

、鐵、鉀、鈉的成分均高過一般雞脯肉

，膽固醇和脂肪率卻很低

。
烏骨雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均顯著高過一般雞。
烏骨雞帶有的碳水化合物是非常豐富的

，并且還能夠補(bǔ)充豐富多彩的蛋白

，針對女士滋補(bǔ)養(yǎng)生而言是非常好的挑選，另外還可以提升身體的免疫能力

。
經(jīng)常熬夜的女士

，非常容易月經(jīng)不調(diào)，膚色暗黃

，不光滑

，桂圓紅棗烏雞湯，大棗從古至今是補(bǔ)血補(bǔ)氣上品

，而烏骨雞更能養(yǎng)血

、補(bǔ)陰，非常合適女性朋友

，針對月經(jīng)失調(diào)有一定功效

，常常服用還能養(yǎng)顏美容。
有關(guān)女士吃烏雞湯怎么樣的這一問題

，大家都知道吧

，能夠看得出的是烏雞湯的營養(yǎng)成分高，針對女士有調(diào)養(yǎng)月經(jīng)的作用

，并且還能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣

，針對皮膚美容科有非常好的功效和實(shí)際效果，大伙兒能夠試一下哦

。
烏雞湯是補(bǔ)虛養(yǎng)身體的上好佳品

，烏雞肉中氨基酸含量比普通雞肉要高，胡蘿卜素和維生素C的含量也高于普通雞肉

，一般與銀耳

、黑木耳、茯苓

、山藥

、紅棗、冬蟲夏草或枸杞子配在一起制成烏雞湯

，食用烏雞湯對機(jī)體有一定功效：
1

、滋陰補(bǔ)血：烏雞湯含有豐富的`蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，具有益氣養(yǎng)陰

、養(yǎng)血健脾的功效

，對于陰虛

、氣虛的人非常適合，經(jīng)期或者產(chǎn)后血虛女性有明顯補(bǔ)血效果

；
2

、延緩衰老：烏雞湯中含有的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素

、維生素C以及各種微量元素具有抗氧化作用

，可以清除體內(nèi)多余自由基，防止自由基過度氧化

，同時(shí)還可以減輕肝臟的虛衰

、延緩衰老，具有延年益壽的效果

；
3

、強(qiáng)身健體：烏雞湯中蛋白質(zhì)的含量比較高，而且消化吸收率好

，容易被人體吸收利用

，對于增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體有很好的功效

；
4

、預(yù)防骨質(zhì)疏松：烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)

、多種維生素還有鈣

、磷、鐵

、鈉等礦物質(zhì)

，所以經(jīng)常食用有助于預(yù)防體內(nèi)的骨質(zhì)疏松。
烏雞湯雖然屬于補(bǔ)益佳品

，但是過量食用可能會(huì)生痰助火

、生熱動(dòng)風(fēng)，所以對于肥胖人群或者外感疾患者要少食或控制食用量

。
女性吃烏雞具有以下幾種好處：
第一種

，烏雞具有良好的滋陰補(bǔ)血功效，用來治療由于血液虧虛而導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)

、子宮虛寒

、腹痛、崩漏帶下有著良好的作用

，具有良好的滋陰功效

；
第二種，具有產(chǎn)乳的作用

，用來治療產(chǎn)后乳汁不足的患者服用

；
第三種

，烏雞中所含有的維生素、蛋氨酸和組氨酸可以提高人體的免疫力

；
第四種

，具有防癌抗癌的功效。
烏雞湯的功效與作用對女人2
烏雞是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生食材

，用烏雞燉湯

，中醫(yī)認(rèn)為是血肉有情之品，這種食材既能夠補(bǔ)氣

，也能夠補(bǔ)血

，對于月經(jīng)有很好的調(diào)理作用。
經(jīng)期喝烏雞湯

，可以治療女性因?yàn)闅庋蛔阋鸬脑陆?jīng)量少

，還有痛經(jīng)這些不良癥狀。
能夠讓女性的月經(jīng)盡快恢復(fù)正常

。
烏雞食材有明顯的補(bǔ)血作用

，是通過補(bǔ)血來補(bǔ)氣。
如果女性出現(xiàn)月經(jīng)量多的情況

，在經(jīng)期服用烏雞湯可以減少月經(jīng)量

。
而且在經(jīng)期腹痛的時(shí)候喝一點(diǎn)烏雞湯，也可以治療痛經(jīng)

。
吃烏雞可以補(bǔ)益氣血

，可以緩解女性在經(jīng)期出現(xiàn)的四肢無力、面色萎黃這些不良癥狀

。
煲湯的時(shí)候還可以加黃芪

、當(dāng)歸這些滋補(bǔ)的食材，和烏雞一起燉做烏雞湯

。
包括人體不可缺乏的氨基酸

、蛋氨酸以及組氨酸，有十分高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值

。
最重要的是烏雞里面有著一種極高的滋補(bǔ)黑色素

，可以滋陰、養(yǎng)血

、補(bǔ)虛的同時(shí)

，還能補(bǔ)腎、促精

、益肝

。
經(jīng)常飲用烏雞湯，還能增強(qiáng)人體的免疫功能

，對抗衰老也有較好的效果

。
烏雞湯適合產(chǎn)后虧虛

、乳汁分泌不足的女性飲用，而且對于氣血虧虛所導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)

、子宮虛寒

、痛經(jīng)、崩漏帶下

、身體瘦弱等都有很好的改善作用

。
烏雞湯的功效與作用對女人3
女性喝不同烏雞湯的好處
一、紅棗烏雞湯：
烏雞本身就具有滋陰益氣之功效

，而搭配著紅棗一起燉成湯更具保健作用

。
特別是對月經(jīng)不正常的女性而言常用紅棗烏雞湯更可起到輔助治療的作用。
做法：先將烏雞處理好(把烏雞的內(nèi)臟去掉)之后放入沸水中滾幾分鐘

，然后撈起來再用水洗干凈

，瀝干備用;用枸杞子，紅棗

，生姜等放入烏雞內(nèi)臟之中

，鍋中加入適量的清水隔水用文火燉兩個(gè)小時(shí)即可。
二

、紅豆烏雞湯：
紅豆具有補(bǔ)血養(yǎng)顏

，強(qiáng)身健體之功效。
用紅豆同烏雞一起煮成湯喝不僅美味而且營養(yǎng)相當(dāng)豐富

。
做法：用紅豆

，黃精，陳皮

，烏雞一起放入鍋中煲三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間

，等其肉爛了之后就可食用了。
三

、木耳金針烏雞湯：
木耳素有血管清道夫的美稱，金針菜也具有清熱降火解毒之功效

，女性常食之有利于排出身體的毒素更有利于身體健康

。
做法：先將黑木耳，金針菜用清水泡軟

，然后同去除了內(nèi)臟的烏雞一起用水燉3個(gè)小時(shí)

，等肉爛了之后就可以食用了。
四

、玉竹紅棗蓮子燉烏雞：
蓮子素有清火氣

，安神之功，而玉竹也具有促進(jìn)食食欲

，滋陰補(bǔ)腎之功效

。
做法：先將烏雞切塊飛水然后加入紅棗

，蓮子，玉竹

，等一起燉煮一個(gè)半小時(shí)就可了

。
五、當(dāng)歸燉烏雞：
當(dāng)歸是女性最好的滋陰補(bǔ)腎的佳品

，用當(dāng)歸同烏雞一起燉煮更可以發(fā)揮出其強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效

。
做法：用當(dāng)歸，黃芪

，枸杞子

，紅棗等一起用中藥包包住然后同烏雞一起燉湯喝，特別適合女性經(jīng)期前后經(jīng)常食用

，養(yǎng)生保健效果非常好

。
六、烏雞八寶湯：
生熟地黃

，銀柴胡

，芡實(shí)，山藥

，枸杞子等中藥同烏雞一起燉煮的話可防治氣血兩虛

，特別是對于一些身體虛弱，腰酸背痛

，月經(jīng)不調(diào)的女性具有很好的防治作用

。
做法：生熟地黃，銀柴胡

，芡實(shí)

，山藥，枸杞子等中藥用中藥包包住

，然后搭配適量黃酒然后加蓋封閉隔水燉

，直到爛肉就可食用了。
七

、歸芪烏雞湯：
黃芪具有益氣補(bǔ)血之功效

，特別是對于體質(zhì)偏寒的女性而言用黃芪同當(dāng)歸一起燉湯喝的話，可起到氣血雙補(bǔ)

，滋陰補(bǔ)腎之功效

。
做法：先將烏雞飛水一直去掉其腥味，然后把烏雞放在裝有溫水的沙鍋之中

，加入黃芪

，當(dāng)歸，香菇

，生姜等然后用大火煮開之后在改用小火燉煮兩個(gè)小時(shí)等肉爛了之后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品就可了

。
俗話說烏雞湯是女人滋補(bǔ)的第一湯品

，事實(shí)上應(yīng)該說滋補(bǔ)女性子宮，促進(jìn)身體健康的湯品的做法還有很多種

，因此建議女性朋友們?nèi)粘

？梢愿鶕?jù)自己的身體健康情況利用適當(dāng)?shù)臏穪砀玫拇龠M(jìn)身體健康。
烏雞湯的功效與作用烏雞湯的功效與作用
烏雞湯的功效與作用

，烏雞湯是人們生活中經(jīng)常食用的養(yǎng)生湯煲

，而且這種雞的皮肉和嘴多為黑色，因此它特別適合用來煲湯喝

，味道鮮美

，營養(yǎng)豐富，以下分享烏雞湯的功效與作用
烏雞湯的功效與作用1
烏雞湯的功效與作用：
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸

、蛋氨酸和組氨酸

，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素

，有滋陰

、補(bǔ)腎、養(yǎng)血

、添精

、益肝、退熱

、補(bǔ)虛作用

。
能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。
自老享有“藥雞”之稱

。
對產(chǎn)后虧虛

、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒

、行經(jīng)腹痛

、崩漏帶下、身體瘦弱等癥

，均有很好的療效

。
烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補(bǔ)虛作用

。
烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火

，生熱動(dòng)風(fēng)

，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食

，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用

，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等

。
烏雞營養(yǎng)豐富，而且還含有激素以及紫色素

，而且還可以增強(qiáng)人體的白血球以及血色素

。
烏雞湯的食用禁忌：
1、感冒發(fā)熱

、內(nèi)火偏旺

、痰濕偏重之人、肥胖癥

、患有熱毒癤腫之人

、高血壓、血脂偏高

、膽囊炎

、膽石癥的人忌食。
2

、雞肉性溫

，助火，肝陽上亢及口腔糜爛

、皮膚癤腫

、大便秘結(jié)者不宜食用。
3

、動(dòng)脈硬化

、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4

、感冒伴有頭痛

、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉

，雞湯

。
5、服用鐵制劑時(shí)不宜食用

。
6

、烏雞中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃

，尤其是尿毒癥患者

，應(yīng)該禁食。
益氣補(bǔ)血烏雞湯的做法
1

、清燉烏雞湯
主料：烏雞1只

，香蔥2棵，生姜1小塊，料酒2小匙

，精鹽2小匙

，味精1小匙。
制作過程：烏雞宰殺洗凈

，放沸水中焯水

，除去血水。
把烏雞

、料酒

、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)

，用大火燒開后

，改小火燉2小時(shí)，加入精鹽

、味精即可

。
2、烏雞補(bǔ)血湯
原料：烏雞一只

，當(dāng)歸

、熟地

、白勺、知母、地骨皮各15克

，蔥

、姜

、鹽

、味精適量。
做法：烏雞洗凈

，五味藥材洗凈切片

，并用單層紗布裹好備用。
將將藥物塞入雞腹

、扎緊

，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升

，上籠旺火蒸2小時(shí)

。
取出藥物，加調(diào)味品

，復(fù)蒸10分鐘

。
補(bǔ)血益氣烏雞湯做法注意事項(xiàng)
1、煮雞湯前

，要將雞的皮下油脂去掉下

，一般都是在屁股附近的都可以直接去除

。
2

、煮的時(shí)候在小火燉的時(shí)候

，可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。
3

、燉之前最好把雞皮去掉

，這樣就不會(huì)太膩，還可以加些冬瓜

、蘑菇之類的吸油的東西一起燉

。
4、可加參須調(diào)鮮

，枸杞子增色

，紅棗補(bǔ)益。
5

、煮雞湯的鍋?zhàn)佑弥蓖残偷?div id="jfovm50" class="index-wrap">，不能用炒菜的鍋燒?br>烏雞湯的功效與作用2
花旗參烏雞湯的功效
花旗參味甘微苦性涼，具有益氣

、養(yǎng)胃

、生津功能，對人的身體有補(bǔ)益

、抗衰老及增強(qiáng)活力的作用

，對慢性疲勞綜合癥的預(yù)防及治療具有雙重功效。
烏雞味甘微溫

，能補(bǔ)益五臟

，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血

。
花旗參和烏雞一起燉湯則補(bǔ)而不燥

，養(yǎng)血而不滋膩。
這個(gè)季節(jié)

，我們應(yīng)該多喝一些補(bǔ)而不燥

，強(qiáng)身健體的湯水，花旗參煲烏雞湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

。
花旗參烏雞湯的做法
做法一
材料：烏雞半只

，花旗參3克，紅棗十余顆

，枸杞適量

，姜兩片。
做法：烏雞洗干凈

，放到沸水里過水

，洗干凈浮沫

。
烏雞洗凈，斬大塊

，放進(jìn)砂鍋里

，再放進(jìn)花旗參，姜片

，紅棗

，倒入適量水，煲五六個(gè)鐘頭后

，肉爛湯香

，放進(jìn)鹽調(diào)味就可以喝了。
做法二
材料：烏雞100g

，花旗參5克

，鹽半茶匙2g，雞精半茶匙

。
做法：烏雞切塊加水

，與切片的花旗參一起裝入燉盅，再加入鹽

、味精

、雞精調(diào)味，在燉盅上加保險(xiǎn)膜后放入微波爐

，中等烹飪30分鐘即可

。
做法三
材料：烏雞1只，紅棗4粒

，枸杞適量

，花旗參片，參須幾條

。
做法：烏雞斬成6塊

，生姜一塊拍扁;把所有材料放進(jìn)鍋里，加足清水

，大火煮開10分鐘后小火煮1個(gè)半小時(shí)

，放鹽調(diào)味就可以啦。
提示：烏雞湯很清甜

，調(diào)味就放一點(diǎn)鹽就可以啦;煲湯要一次加足水

，中途再加水的話，味道和營養(yǎng)都會(huì)大打折扣

。
花旗參可以全面補(bǔ)充人體所需的元素和能量

，那么是不是所有的人都可以喝花旗參烏雞湯呢?花旗參烏雞湯適宜人群，一起來看看

。
花旗參烏雞湯適宜人群
烏雞中含鐵元素比較高

，中醫(yī)認(rèn)為一些缺鐵性貧血的女性

，可以通過喝花旗參烏雞湯來適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素。
其他各種烏雞的營養(yǎng)物質(zhì)

，有滋陰清熱

、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用

，適合一些骨質(zhì)疏松

、熱氣的人群。
花旗參屬于涼性的`食物

，可以針對一些“過熱”的人群。
哪些人群表現(xiàn)為“過熱”呢?通常脾氣暴躁的人

，火氣都比較旺盛;還有就是經(jīng)常喝酒抽煙的人

，體內(nèi)也積聚了很多的熱氣;再有就是工作非常忙、工作休息時(shí)間沒有規(guī)律

、睡眠不足的人群

。
這幾大類人群，可以利用花旗參烏雞湯中的花旗參來益氣降火

、解酒清熱

、提神健脾開胃。
另外