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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      鹿茸蒸蛋的功效與作用,鹿茸蒸蛋怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-22 23:27:31
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
      

      鹿茸蒸蛋
      

      鹿茸蒸蛋用到的食材
      

       鹿茸 : 0.5g
       
       雞蛋 : 2個(gè)
      

      鹿茸蒸蛋的功效與作用
      
補(bǔ)腎壯陽
      、益精血
        。 
      鹿茸蒸蛋做法
       
      鹿茸研細(xì)末
        ，雞蛋打入碗中
        ，放入鹿茸
        、鹽
        、胡椒粉，一并調(diào)勻
        ，蒸熟食
        。
      鹿茸怎么吃
      鹿茸作為醫(yī)療保健具有生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽
      、強(qiáng)筋健骨
      、抗衰老、延年益壽之功效
      。用于虛勞贏手
      、眩暈、腎虛
      、耳鳴、目暗
      、腰膝酸軟
      、陽痿
      、滑精
      、子宮虛冷、崩漏帶下
      、神經(jīng)衰弱
      、失眠
      、健忘等癥
      。 
      食法1：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后
      ，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用
      。 
      食法2：將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服
      ，每次1-2g
      ，日服一次或茸片含化嚼食服用
      。 
      食法3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用
      。 
      食法4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g為宜. 
      食法5：用小米（或粳米）煮粥
      ，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追郏ò讌?0g
      、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次
      。 
      食法6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝
      、鴿
      、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)
      、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。 

      建議你可以看看一下這幾個(gè)菜譜,這個(gè)我也是從網(wǎng)上搜出來的給你。 
      配方 鹿茸粉6克
      ，水發(fā)口蘑5克
      ，水發(fā)海參10克
      ，冬筍5克，大蝦10克
      ，豌豆5克
      ，熟雞脯肉10克，雞肉50克
      ，水發(fā)干貝5克，雞蛋清1個(gè)
      ，火腿5克
      ，精鹽2克
      ，味精2克
      ，雞油15克，料酒10克
      ，上湯250克
      ，濕淀粉25克
      。 

      制作: 
      1．將雞肉砸成泥
      ，放入碗內(nèi)，加入蛋清
      、上湯、味精
      、鹽攪勻 
      2．把海參
      、大蝦
      、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊
      ；火腿、口蘑
      、冬筍切成2厘米見方的塊
      ；干貝撕開
      。 
      3．炒鍋內(nèi)放入清水
      ，燒八成沸時(shí)，將雞泥放入鍋內(nèi)
      ，凝固成疙瘩狀
      ，氽熟撈出。將海參
      、大蝦用開水氽后
      ，控凈水分。 
      4．炒鍋內(nèi)放入上湯
      ，加入鹽、料酒
      、雞泥疙瘩
        、海參
        、大蝦
        、熟雞肉
        、干貝
        、火腿、豌豆
        、口蘑
      、冬筍
      ；燒沸后
      ，撇凈浮沫，放入味精
      、鹿茸粉
      ，用濕淀粉勾芡
      ，淋上雞油
      ，盛入湯碗內(nèi)即成。 
      功效 補(bǔ)氣血
      ，壯元陽
      ，健筋骨，益精髓
      。適用于腎陽虛之陽痿，滑精
      ，早泄
        ，腰膝酸冷
        ，虛寒帶下
        ，精虧眩暈
        ，耳鳴等癥 
      [食法]既可單食
        ，又可佐餐。 

      鹿茸蛋 
      【 材 料 】鹿茸粉0.3克
        ，雞蛋1個(gè)
        。 
      【 制 法 】 雞蛋揀一頭敲打一個(gè)小洞
        ，將鹿茸粉放進(jìn)去
        ，入鍋 煮熟去
      鹿茸可以和什么一起燉湯比較好
      介紹食用鹿茸的幾種常用方法：
      1.泡制藥茶 2.煎煮藥粥 3.浸泡藥酒 4.散劑吞服5.藥膳調(diào)食 建議制成散劑吞服
        ，方法是鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀
        ，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中
        ，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處
      。每次1～2粒
      ，以白開水送服
      ，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液
      、粥飲或溫開水沖服 此法保存食用都很方便 藥效吸收較完全。 再推薦兩個(gè)簡(jiǎn)單的鹿茸菜品：鹿茸蒸蛋：
      〔原料及制法〕鹿茸5g
      ，研細(xì)末
      ，雞蛋2個(gè)
      。雞蛋敲破，傾入碗中
      ，放入鹿茸及鹽
      、胡椒粉，一并調(diào)勻
      ，蒸熟食。
      〔功效〕補(bǔ)腎壯陽
      、益精血，雞蛋補(bǔ)血
        。用于體弱陽虛
        ，精血不足，陽痿
        ，夜尿多，手足欠溫
      ，或血壓偏低。

      鹿茸湯：（鹿茸最常見的吃法要數(shù)煲湯了
      。）
      取鹿茸片5～10克
      ，與雞（鴨
      、鵝
      、豬、牛
      、羊）肉、大棗
      、枸杞子等隨意搭配，鹿茸枸杞燉鵪鶉
      ，也可以適當(dāng)使用些鹿茸燉雞湯和只要搭配好，適當(dāng)?shù)姆派倭康穆谷?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，再放一些少量的輔料都可以幫助更好的發(fā)揮營養(yǎng)
      ，而且在這個(gè)期間應(yīng)該注意每天堅(jiān)持喝一次，只有這樣才可以更好的發(fā)揮藥效鹿茸也屬于中藥
      ，所以在使用的時(shí)候最好是結(jié)合一下中藥的原理來進(jìn)行燉湯喝。放入電飯煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時(shí)之后食用
      。
      請(qǐng)問鹿茸有哪些功效？如果要食用有哪些禁忌
      ？可以喝哪些東西一起吃？
      [功用] 補(bǔ)精髓
      ，助腎陽
      ，強(qiáng)筋健骨。 [主治] 腎虛
      、頭暈
      、耳聾
      、目暗
      、陽痿、遺精
      、腰膝痿弱、虛寒帶下及久病虛損等癥
      。 [用量] 1g～5g。 [禁忌] 服用本品宜從小量開始
      ，緩緩增加
      ，不宜驟用大量
      ，以免陽升風(fēng)動(dòng)
      ，或傷陰動(dòng)血。陰虛陽盛者忌用
      。 鹿茸的保健作用非常高
      ，是良好的全身強(qiáng)壯藥
      。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸
      、卵磷脂、維生素和微量元素等
      。鹿茸性溫而不燥
      ，具有振奮和提高機(jī)體功能
      ，對(duì)全身虛弱
      、久病之后患者，有較好的保健作用
      。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化
      ，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力
      ，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)
      ，從而起到強(qiáng)壯身體
      、抵抗衰老的作用。 [附方] 1
      ，鹿茸酒：鹿茸10g，山藥30g
      。以白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯
      。 源于《普濟(jì)方》
      。本方以鹿茸補(bǔ)腎壯陽，山藥補(bǔ)腎固精
      。用于腎陽虛，陽痿遺精
      ，小便頻數(shù)，腰膝酸軟
      。 2，鹿茸蒸蛋：鹿茸0.5g
      ，研細(xì)末，雞蛋2個(gè)
      。雞蛋敲破，傾入碗中
      ，放入鹿茸及鹽
      、胡椒粉，一并調(diào)勻
        ，蒸熟食。 本方以鹿茸補(bǔ)腎壯陽
        、益精血，雞蛋補(bǔ)血
        。用于體弱陽虛，精血不足
        ，陽痿，夜尿多
        ，手足欠溫
        ，或血壓偏低
        。 食用方法人參鹿茸雞肉湯配方：雞肉120克
        ，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克
      。 制作： 取雞胸肉或雞腿肉洗凈
      ，去皮
      ，切粒
      ；人參切片
      。全部材料放入燉盅內(nèi)
      ，加開水適量，加蓋
      ，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用
      。適用：大病或失血后
      ，傷及元?dú)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，或房勞過度
      ，耗竭腎精，畏寒肢冷
      ，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，溫壯腎陽
        ，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽
        ，人參能大補(bǔ)元?dú)狻Ｂ谷卓裳a(bǔ)腎陽
        、益精血、生精補(bǔ)髓
        ，養(yǎng)血益陽
        ，強(qiáng)筋健骨
        ，治一切虛損
        、耳聾 
        。鹿茸淮山竹絲雞湯配方：鹿茸4克
        ，淮山藥40克，竹絲雞120克
      。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈
      ；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘
      ，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)
      ，加適量開水
      ，隔水慢火燉2～3小時(shí)
      ，湯成趁熱服 。適用 ： 此湯功能溫壯腎陽
      、收斂止帶 。 鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥
      ，補(bǔ)腎陽
      、益精血，常用治腎陽不足
      、精血虧虛 、 腰酸肢冷
      、帶下過多、宮冷不孕
        、小便清長(zhǎng) 
      。 可以的呀
      ，我有介紹的。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47588.html.
      
          
      
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