蔥白燒豆腐的功效與作用,蔥白燒豆腐怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蔥白燒豆腐用到的食材

豆腐 : 400g

蔥白 : 50g

精鹽 : 5g

味精 : 1g

醬油 : 5g

花生油 : 適量

水淀粉 : 適量

蔥白燒豆腐的功效與作用

蔥白燒豆腐做法

1.將蒸好的豆腐切成3厘米見方的條；蔥白一刮兩半，切成3厘米長的段。

2.炒鍋內(nèi)放花生油，燒至4成熱時(shí)下入豆腐，煎至色黃時(shí)烹入黃酒、清湯，煨片刻，加入蔥白段、味精、精鹽梓勻，用水淀粉勾艾，盛入盤內(nèi)即成。

蔥白燒豆腐宜忌

大蔥炒豆腐怎么做

用料 ?

大蔥 ? ?三棵 ? ?

豆腐 ? ?一大塊 ? ?

鹽 ? ?適量 ? ?

味精 ? ?適量 ? ?

大蔥炒豆腐的做法 ?

大蔥剝皮洗凈切小段，豆腐切厚片，蒸鍋熱水，待水沸過水掉一下?lián)瞥觯卸　?/p>

熱油鍋，后轉(zhuǎn)小火倒入切好的豆腐丁，翻炒至豆腐微黃變色，下入切好的大蔥，翻炒均勻后加入適量的鹽，若干鍋可倒入適量的水。

炒至大蔥斷生無辣味，加適量的味精便可出鍋。

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