芙蓉鵪鶉蛋的功效與作用,芙蓉鵪鶉蛋怎么做

本文關鍵詞:春,夏,秋,冬

芙蓉鵪鶉蛋用到的食材

鵪鶉蛋 : 10個

鵪鶉脯肉 : 50g

蔥 : 適量

香菜 : 適量

鹽 : 適量

香油 : 適量

芙蓉鵪鶉蛋的功效與作用

芙蓉鵪鶉蛋做法

鵪鶉脯肉剁成肉泥，放入碗中加蛋清、鹽和少量水攪勻；鍋中加入水，下鵪鶉蛋，用少量淀粉勾芡，煮開后放入剁好的肉泥，邊煮邊攪拌，煮熟、黏稠后出鍋，撒入蔥、香菜末，淋上香油即可。

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