本文關(guān)鍵詞:夏
桃 : 1000g
白糖 : 100g
冰糖 : 100g
淀粉 : 適量
桃洗凈去皮,每個(gè)切成四瓣,去核,放入鍋中氽燙,過(guò)涼水;撈出后撒上白糖,用碗扣上;放入蒸鍋蒸15分鐘后取出;另起鍋加水,放入白糖、冰糖,燒開(kāi)融化,再用水淀粉勾芡;將熬的糖水澆在蒸好的桃上即可。
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