黃芪蒸乳鴿的功效與作用,黃芪蒸乳鴿怎么做

本文關(guān)鍵詞:少,春,夏,秋,冬,小兒遺尿

黃芪蒸乳鴿用到的食材

黃芪 : 9克

乳鴿 : 2只

益智仁 : 9克

白術(shù) : 9克

桑螵蛸 : 10克

覆盆子 : 12克

金櫻子 : 9克

烏藥 : 9克

升麻 : 3克

蔥 : 10克

姜 : 5克

料酒 : 10毫升

精鹽 : 5克

黃芪蒸乳鴿的功效與作用

黃芪蒸乳鴿做法

1.乳鴿宰殺后除去羽毛及內(nèi)臟；姜拍松；蔥切段；藥物裝入紗布袋中，放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎煮25分鐘，除去藥包，將藥汁與乳鴿、蔥、姜、料酒、精鹽同放入蒸盆內(nèi)。

2.把蒸盆置大火上蒸40分鐘即成。

黃芪蒸乳鴿宜忌

黃芪當(dāng)歸乳鴿湯的做法步驟圖，怎么做好吃

用料 ?

乳鴿 ? ?2只 ? ?

黃芪 ? ?8克 ? ?

當(dāng)歸 ? ?8克 ? ?

枸杞 ? ?少量 ? ?

生姜 ? ?四、五片 ? ?

紅棗 ? ?10顆 ? ?

料酒 ? ?適量 ? ?

黃芪當(dāng)歸乳鴿湯的做法 ?

乳鴿清洗干凈，冷水入鍋加入適量料酒焯水

焯好水的乳鴿撈起來再用冷水沖洗一遍。

乳鴿、生姜一起放入燉鍋，加適量的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉半小時。

半小時后，加入洗好的紅棗、黃芪、當(dāng)歸，繼續(xù)小火燉1小時～

一小時后，加入洗好的枸杞，放適量鹽調(diào)味，再燉2—3分鐘即可享用～

小貼士

乳鴿比較嫩，燉制時間不宜過久～

鴿子蒸著吃怎么做

天麻蒸鴿子的做法
材料
主材：鴿子1只，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞子1匙，西洋參6片

配料：老姜3片，料酒適量、鹽少許，蔥白幾根

做法
1、將鴿子開腸破肚，去除不需要的內(nèi)臟，洗凈；

2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節(jié)、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗里，入蒸鍋蒸2小時，取出即可。
食用鴿子的八大功效

一、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。

乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。

二、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。

三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。

鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

五、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病。

鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進(jìn)肌肉活動靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對膽結(jié)石有效。

六、預(yù)防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。

鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。

七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。

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