太子參是一種性質(zhì)相對(duì)溫和的滋補(bǔ)食品,對(duì)于體質(zhì)虛弱的兒童來說,適量食用太子參可以起到調(diào)理身體、促進(jìn)生長發(fā)育的作用,那么太子參怎么燉給小孩吃比較好呢?
1、太子參土雞湯
材料:太子參、土雞
做法:土雞洗凈斬件,焯水后與太子參一同燉煮一小時(shí)即可。
功效:太子參土雞湯中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和膳食纖維,有助于促進(jìn)兒童生長發(fā)育,還可以起到滋陰潤燥的作用,緩解兒童上火的癥狀。
2、太子參山藥粥
材料:太子參、山藥、小米
做法:山藥洗凈去皮切滾刀塊,與太子參片一同放入鍋中,加入適量清水熬煮至軟爛即可。
功效:太子參山藥粥具有滋陰潤燥、益氣健脾的功效,能夠有效促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解食欲不振、消化不良、便秘等一系列不適癥狀,適量食用有助于兒童生長發(fā)育。
3、太子參南瓜羹
材料:太子參、南瓜
做法:南瓜洗凈切小塊后與太子參片一同放入鍋中,加入適量清水熬煮至軟爛即可。
功效:太子參南瓜羹中不僅含有大量的維生素和礦物質(zhì),還含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)新陳代謝,加速代謝廢物排出,從而幫助兒童調(diào)理身體,增強(qiáng)體質(zhì)。
食物的種類是有很多的哦,不同的食物營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的呢,大家都喜歡吃什么樣的食物呢。今天就來介紹太子參吧,太子參的好處還是有很多的呢,是中藥材的一種,還可以當(dāng)做食材來食用,可以有很好的滋補(bǔ)的作用和效果,太子參可以煲湯,如何食用呢,來看看這些食療方法吧。
1、百合雙參湯
材料:百合、太子參各25g,北沙參20g,飴糖50g。
做法:將二參布包,同百合水煎取汁,去藥包,調(diào)入飴糖,拌勻服食。
功效:可補(bǔ)氣止汗,適用于氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等。
2、太子參燉雞湯
材料:太子參、母雞、蔥姜、料酒、食鹽。
做法:將母雞宰殺干凈之后切塊,然后放入開水中焯一遍,取出瀝干水分;將母雞以及太子參一起放入鍋中,隨后放入蔥姜。料酒,加入清水小火燉煮兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味。
功效:這道食譜對(duì)于身體具有很好的滋補(bǔ)的作用,非常的適合在冬季養(yǎng)生的時(shí)候服用。特別適合身體比較虛弱以及剛剛結(jié)束分娩的女性服用。這樣的食譜對(duì)于提高免疫力滋補(bǔ)氣血來說是不錯(cuò)的選擇呢,還可以有調(diào)理體質(zhì)的效果。
3、太子參石斛瘦肉湯
材料:太子參40克、石斛25克、紅棗4個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。
功效:有補(bǔ)脾益胃之功,不燥不寒,為秋日防治胃部不適的養(yǎng)生靚湯。
關(guān)于太子參的一些食療方法,,是不是大家已經(jīng)都學(xué)會(huì)了呢,方法簡(jiǎn)單,而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦,如果你在考慮吃什么,不妨試一試這道菜吧,營養(yǎng)多,而且還可以調(diào)理氣血,養(yǎng)胃助消化,是不錯(cuò)的降火明目滋陰的好食材哦。
你知道太子參嗎,也是屬于人參的一種,叫做兒童人參,更適合孩子們滋補(bǔ)調(diào)理身體食用??扇胨帲梢宰鍪朝煹乃幧?,對(duì)于保健養(yǎng)生有一定的好處和作用。太子參怎么吃比較好你知道嗎,下面就來看看這些養(yǎng)生的食療方法。
銀耳太子參燉鹿肉
材料:銀耳50克,太子參15克,鹿肉300克,姜10克,清湯1200克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。太子參具有養(yǎng)神的作用,鹿肉中含有的蛋白質(zhì)比較多,可以提高人體免疫力,對(duì)于身體虛弱體質(zhì)差的人群來說最適合,這道食譜起到了補(bǔ)虛勞的功效。
太子參燉田雞
材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克,鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法:田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發(fā)好,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞,大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。田雞具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)氨基酸的補(bǔ)充,太子參可以補(bǔ)充氨基酸,果酸以及維生素,這道食譜可以有緩解心悸盜汗的作用,而且對(duì)于病后的調(diào)理有好處。
太子參怎么吃比較好,上面的這些食療的方法是不錯(cuò)的選擇,這些食療的方法可以有溫補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于體質(zhì)差,增強(qiáng)人體免疫力有一定的好處,而且也可以緩解身體虛弱的作用和效果,生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
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