，就會將其他食物的營養(yǎng)給吸收了，而且能夠讓人的食欲倍增。
2、黃瓜炒肉
做這道菜首先要準(zhǔn)備好半斤瘦豬肉和一條黃瓜以及適量的食用油，和適量的鹽，味精，料酒，蔥蒜末。做法是這樣的，先把黃瓜清洗干凈后切成小丁狀，再加入一些鹽進(jìn)行攪拌，讓它腌制大概在30分鐘左右后，把其中的水分瀝干，然后把瘦豬肉切成肉丁，清洗干凈，鍋中加入適量的食用油用大火加熱后，把準(zhǔn)備好的這些食材放進(jìn)去爆炒，炒香后窗盤上桌食用。黃瓜炒肉非常的清香，而且色澤非常艷麗，吃起來的風(fēng)味非常獨(dú)特。
3、黃瓜做法注意
不管是把黃瓜炒蝦皮，還是把黃瓜炒肉，都應(yīng)該要注意將黃瓜徹底的清洗干凈皮，盡量不要消除，因?yàn)樗钠ど厦婧泻芏嗟臓I養(yǎng)素，如果把皮靴除的話不僅影響口味，而且會丟失很多營養(yǎng)，除了把黃瓜炒蝦皮或者炒肉以外，還可以炒很多東西，比如和雞蛋也可以同時(shí)炒，味道也是非常不錯的。
黃瓜餅的做法
黃瓜除了可以做成菜肴以外，還可以做成其它的一些食品，也是非常值得大家去制做品嘗的，比如把黃瓜做成黃瓜餅來吃，就是一種非常獨(dú)特的美食，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下有關(guān)黃瓜餅的具體做法。
1、黃瓜餅的原料
制作黃瓜餅首先要準(zhǔn)備一根黃瓜，兩個新鮮的雞蛋和適量的面粉，以及少量的食用鹽和少量的雞精，還要準(zhǔn)備五克香油，要想做出優(yōu)質(zhì)的黃瓜餅，那么準(zhǔn)備的原料不要吝嗇，一定要選擇上等的優(yōu)質(zhì)的，這樣做出來的黃瓜餅才夠營養(yǎng)夠美味。而且要注意加入的調(diào)味品，不要太多，否則會使黃瓜餅的味道太重。
2、黃瓜餅做法
首先把黃瓜切成絲狀可以用刀切，如果刀功不好的話，那么可以放在專用的用擦板上將黃瓜擦成一條一條的細(xì)絲;這一步完成后，把黃瓜和雞蛋一起放入到面粉中進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后讓它變成糊狀，然后把它做成餅狀;在鍋中放入食用油燒熱后把做好的面糊放進(jìn)去煎煎熟后就可以吃了