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      炒空心菜的功效與作用,炒空心菜怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 04:36:05

      本文關(guān)鍵詞:夏

      炒空心菜

      炒空心菜用到的食材

      空心菜 : 500g

      蔥 : 適量

      蒜 : 適量

      醬油 : 適量

      鹽 : 適量

      雞精 : 適量

      炒空心菜的功效與作用

      清熱解毒,利尿止血

      炒空心菜做法

      1.空心菜洗凈瀝干

      ,蔥切碎
      ,蒜切片

      2.油鍋燒熱將蔥、蒜爆香

      ,加入空心菜翻炒數(shù)下
      ,再放入鹽、醬油炒至熟
      ,即成

      空心菜的做法

      1、辣炒空心菜

      準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把

      ,食鹽1茶匙
      ,蒜2瓣,花椒1小把
      ,小米椒5個(gè)
      ,植物油適量

      具體做法如下:把空心菜摘好后洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲

      、大蒜拍扁
      ,鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒
      ,當(dāng)空心菜炒至快熟的時(shí)候
      ,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即可

      2

      、清炒空心菜

      準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把,色拉油適量

      ,食鹽適量

      具體做法如下:空心菜擇好

      ,洗凈后,放在加有檸檬汁的水里面浸泡(沒有檸檬的略過)
      ,起鍋加油燒熱
      ,加入空心菜,大火翻炒
      ,加鹽翻炒均勻即可出鍋

      怎樣炒空心菜好吃


      空心菜很多人都喜歡吃,尤其是炒著吃

      ,口感脆嫩
      ,空心菜是一種很健康的食物
      ,是美味的綠色蔬菜。經(jīng)常吃空心菜具有降低膽固醇的作用
      ,今天教大家做一道好吃的炒空心菜
      ,有興趣的趕緊看看。
      空心菜怎么做
      食材:
      空心菜500克
      、大蒜2瓣
      、姜2克、大蔥10克
      。調(diào)味料:食用油5克
      、糖3克、醋2克
      、生抽1克
      、鹽1克
      空心菜的做法:
      1、空心菜掐斷
      ,洗干凈瀝干;
      2
      、大蒜切末
      ,姜切末,大蔥切片

      3
      、熱鍋倒油,油溫?zé)?成熱
      ,下入蔥
      、姜、蒜爆香
      ,調(diào)入糖
      、鹽、醋
      、生抽炒勻
      ,倒入空心菜一起炒;
      4
      、炒至斷生后
      ,裝盤即可。
      小貼士:
      選購空心菜時(shí)
      ,最好挑選莖葉比較完整
      、新鮮細(xì)嫩、不長須根的
      。以挑選無黃斑
      、莖部不太長
      、葉子寬大新鮮的為宜。此外
      ,空心菜買回后
      ,很容易因?yàn)槭l(fā)軟、枯萎
      ,炒菜前將它在清水中浸泡約半小時(shí)
      ,就可以恢復(fù)鮮嫩、翠綠的質(zhì)感



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