蔥白紫蘇葉的功效與作用,蔥白紫蘇葉怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬,感冒

蔥白紫蘇葉用到的食材

蔥白 : 10g

紫蘇葉 : 10g

蔥白紫蘇葉的功效與作用

蔥白紫蘇葉做法

將蔥白加紫蘇葉水煎，連續(xù)服3天。

紫蘇葉的功效與作用(2)

……

麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。

治妊振嘔吐：

紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。

治水腫：

紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個(gè)，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。

治食蟹中毒：

紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。

治陰囊濕疹：

紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。

治咳逆短氣：

紫蘇莖葉（銼）一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。

治子宮下垂：

紫蘇葉60克，煎湯熏洗。

治攧?chuàng)鋫麚p：

紫蘇搗敷之，瘡口自合。

治療慢性氣管炎：

取干蘇葉與少量干姜(10∶1)，制成25%蘇葉藥液。每日早晚各服1次，每次100ml，10天為一療程。 兩療程間隔3天。

療尋常疣：

將疣及周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去)，取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部，每次10-15分鐘，敷料包扎，每日1次。治療20例，連續(xù)摩擦2-6次皆愈。

紫蘇葉的副作用

氣虛、陰虛及溫病氣弱者忌服。

紫蘇油升高血糖，故糖尿病患者應(yīng)忌大量服用。

紫蘇葉不可同鯉魚(yú)食，生毒瘡。

《本草經(jīng)疏》：病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補(bǔ)故也?；鹕鲊I者亦不宜。

《本草通玄》：久服泄人真氣。氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

紫蘇葉的做法

紫蘇葉拌黃瓜

材料：

黃瓜500克，紫蘇葉（紅、綠均可）100克，精鹽、味精、香油、白醋、白糖。

做法：

紫蘇葉洗凈，加鹽殺一下，切碎。

黃瓜洗凈，去皮，切成絲，放入一小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖，拌勻，再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上，淋上香油，上桌前拌勻，裝人盤中，即可食用。

軟炸紫蘇葉

材料：

紫蘇葉200克，煎炸粉50克，椒鹽、食用油250克。

做法：

（1）將紫蘇葉一片片洗凈，用布擦干，放在盤中。煎炸粉用適量水調(diào)好。

（2）鍋內(nèi)倒入油，將紫蘇葉全部浸入調(diào)好的煎炸粉中，下油鍋文火炸至兩面金黃撈出放盤中。

（3）全部炸完后撒上椒鹽即可食用。

炒紫蘇葉

材料：

紫蘇葉，青椒，紅椒，蒜，食用油，鹽，味精。

做法：

（1）紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁；

（2）坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起；

（3）鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調(diào)味裝盤。

紫蘇葉炒花蛤

材料：

花蛤1斤、青椒1、紫蘇葉適量、姜絲適量、蒜末適量、料酒適量、鹽適量、生油適量、生抽適量、老抽適量、雞粉適量。

做法：

（1）紫蘇葉洗凈;青椒洗凈后切小粒;花甲用淡鹽水浸泡1小時(shí)，使其吐凈泥沙;

（2）水燒開(kāi)后，倒入花甲燙至開(kāi)殼后撈起瀝干;用清水沖洗去花甲內(nèi)的淤泥;

（3）用適量鹽、料酒、生抽、老抽、雞粉調(diào)成醬汁;鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲和蒜末，爆香后加入紫蘇葉炒軟;

（4）倒入花甲翻炒然后加入之前做好的醬汁，蓋上鍋蓋燜2分鐘;加入青椒粒炒勻即可上碟。

紫蘇排骨

材料：

排骨2條，紫蘇，醬油適量，姜少許，蒜少許，鹽適量，糖適量。

做法：

（1）排骨用鹽、糖、醬油腌2個(gè)小時(shí)。

（2）紫蘇取葉、切碎，姜、蒜切成蓉。

（3）將腌好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。

（4）鍋中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫蘇翻炒。

（5）再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。

紫蘇炒田螺

材料：

田螺500克，可根據(jù)需要增加，青紅辣椒適量，紫蘇葉適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，姜適量，糖少許，豆鼓少許，蒜頭幾粒，蔥適量，芫茜適量。

做法：

（1） 田螺要洗干凈，市面上有已經(jīng)鉗好底的田螺，可以買這個(gè)比較方便。最好把一些死螺壞螺挑選出來(lái)，那么做好吃的時(shí)候就不會(huì)中“炸彈”了。拍一塊姜，大概半個(gè)拇指大小的吧。所有的輔料切好備用。

（2）煮沸油后，加蒜頭、姜、辣椒、切碎的紫蘇葉、豆鼓下去爆香，爆香后就可以房田螺下去爆炒，一定要大火炒。這個(gè)時(shí)候可以下點(diǎn)白砂糖來(lái)吊味。

（3）炒一段時(shí)間，感覺(jué)田螺已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)干了，就下點(diǎn)醬油和蠔油，適量的鹽，再加適量水進(jìn)去煮。

（4）看到大部分的田螺都掉那個(gè)螺口的那一塊小東西以后，就可以把芫茜、蔥末撒上，蓋鍋蓋一會(huì)兒，就可以上碟了。

（5）一道香噴噴、熱辣辣的美味田螺就這樣完成了！

孕婦可以吃紫蘇葉嗎

紫蘇葉有很好的安胎作用，所以對(duì)于胎氣不是很穩(wěn)定的人，就可以通過(guò)吃一些紫蘇葉來(lái)調(diào)節(jié)身體。

但由于紫蘇含有大量草酸，在人體沉積過(guò)多進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能.所以不宜多食。所以，要是孕婦胎氣本來(lái)就是穩(wěn)定的，就不宜食用太多的紫蘇葉。

上一頁(yè)全文完(共 14724 字) 展開(kāi)全部?jī)?nèi)容

蘇葉的功效與作用

蘇葉的功效與作用

蘇葉的功效與作用，蘇葉是我們生活中常遇到的植物，蘇葉（中草藥）一般指紫蘇（唇形科紫蘇屬植物），紫蘇可供藥用和香料用，現(xiàn)代藥理研究，蘇葉具有很好的抑菌作用，那么蘇葉的功效與作用有什么？

蘇葉的功效與作用1 蘇葉的功效：

蘇葉為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶枝嫩葉，蘇葉有散寒解表、理氣寬中的功效，蘇葉別名赤蘇、紅蘇、紅紫蘇、皺紫蘇、紫蘇、紫蘇葉，蘇葉主治風(fēng)寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿。

蘇葉用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。蘇葉能發(fā)散表寒，開(kāi)宣肺氣，蘇葉可與生姜同用。兼有咳嗽者，蘇葉常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。

蘇葉用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。蘇葉具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，蘇葉可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，蘇葉常與半夏、厚樸同用。

蘇葉又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。蘇葉用于進(jìn)食魚(yú)蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。

別名：赤蘇、紅蘇、紅紫蘇、皺紫蘇

蘇葉的功效與作用

處方用名：紫蘇、紫蘇葉。

性味：辛，溫。

歸經(jīng)：入肺經(jīng)、脾經(jīng)。

功能：散寒解表，理氣寬中。

主治：用于風(fēng)寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿。

用法用量：煎服，5-9克，不宜久煎。

來(lái)源：蘇葉為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶枝嫩葉。

蘇葉的作用：

蘇葉也叫紫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子，有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。蘇葉全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。

1、蘇葉60克，煎濃汁當(dāng)茶飲，或加姜汁十滴調(diào)服，可解食魚(yú)、鱉中毒。

2、蘇葉治療尋常疣：鮮紫蘇葉外擦患處，每日1次，每次10～15分鐘，一般3～5次可愈。

3、蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服，治寒瀉。

4、蘇葉治療子宮出血：將紫蘇制成每ml相當(dāng)于原生藥2g之水提取液，分裝成5ml安瓿。使用時(shí)以無(wú)菌棉球、紗布或擦鏡頭紙浸潤(rùn)紫蘇液貼敷于出血處。

5、紫蘇葉60克，煎湯熏洗，對(duì)子宮下垂有療效。

6、蘇葉用於急性胃腸炎：紫蘇葉 10 克，藿香 10 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。

7、蘇葉用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。

8、蘇葉用於感冒：紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生姜 3 片，水煎溫服。

9、蘇葉用於外感風(fēng)寒頭痛：紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。

10、蘇葉用於孕婦胎動(dòng)不安。麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。

11、蘇葉用於食蟹中毒：紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。

12、蘇葉用於陰囊濕疹：紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。

13、蘇葉用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。

14、蘇葉用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個(gè)，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。

蘇葉理氣，和營(yíng)。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動(dòng)不安。并能解魚(yú)蟹毒。用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。

蘇葉用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。

蘇葉用于進(jìn)食魚(yú)蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。

蘇葉治脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。

蘇葉的功效與作用2孕婦妊娠早期惡阻、惡心嘔吐，頭暈厭食可以喝蘇葉生姜茶。

孕婦安胎茶的做法

【配方】紫蘇葉4至5克，生姜汁數(shù)滴。

【做法】沸水沖泡，代茶飲服。

【特點(diǎn)】具有理氣和胃安胎功效。用于妊娠早期惡阻、惡心嘔吐，頭暈厭食。

適用人群

懷孕早期媽咪

小貼士

此茶具有理氣和胃安胎功效，用于妊娠早期惡阻、惡心嘔吐，頭暈厭食。紫蘇葉歸肺、脾經(jīng)，解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安。

生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。

蘇葉功效

【性味】辛，溫。

【歸經(jīng)】入肺、脾經(jīng)。

用法與用量

內(nèi)服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。

宜忌

溫病及氣弱者忌

功用主治

發(fā)表，散寒，理氣，和營(yíng)。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動(dòng)不安。并能解魚(yú)蟹毒。

蘇葉的功效與作用3蘇葉可以行氣寬中，治療脾胃氣滯癥狀，還可以散寒解表，治療風(fēng)寒感冒，此外還可以抑制霉菌。蘇葉有行氣寬中的功效，蘇葉臨床上可以用來(lái)治療嘔吐、胸悶或者是由于脾胃氣滯引起來(lái)的這種情況，

因?yàn)樘K葉屬于解表，但是在臨床上如果沒(méi)有表癥的話，出現(xiàn)了消化道的`情況，也可以用蘇葉來(lái)治療，一般的時(shí)候蘇葉經(jīng)常和藿香一起搭配使用。

另外蘇葉有散寒解表的功能，對(duì)風(fēng)寒感冒有很好的治療作用，就是可以用蘇葉單獨(dú)來(lái)煎水喝，也可以和金銀花、連翹一起搭配使用，

現(xiàn)代藥理研究，蘇葉具有很好的抑菌作用，蘇葉油可以很好的抑制因?yàn)樽匀晃廴井a(chǎn)生的各種霉菌，他的抑制霉菌的作用，比尼鉑金乙酸還要強(qiáng)，而且還不會(huì)受PH值的影響。

紫蘇葉的作用

1、解熱作用

用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。

2、抗菌作用

紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。

3、對(duì)血糖的影響

紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。

注意

溫病及氣弱者忌服。

①《本草經(jīng)疏》：病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補(bǔ)故也?；鹕鲊I者亦不宜。

②《本草通玄》：久服泄人真氣。

紫蘇葉有哪些功效和作用？

紫蘇葉供藥用和香料用。

紫蘇葉入藥具有發(fā)汗、鎮(zhèn)咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解毒作用；可以治感冒，因魚(yú)蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；還有平氣安胎之功；子能鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、發(fā)散精神之沉悶。

紫蘇葉可供食用，和肉類煮熟可增加后者的香味；也可直接加調(diào)料生吃。

種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業(yè)用。

擴(kuò)展資料

吃紫蘇葉的時(shí)候需要注意，對(duì)于氣若表虛的人群來(lái)說(shuō)，紫蘇葉是應(yīng)該避免吃的，同時(shí)如果我們存在有氣虛自汗，周身乏力，經(jīng)常感冒，抵抗力差的問(wèn)題，那么這回事對(duì)于紫蘇葉就應(yīng)該避免，這是大家吃紫蘇葉的時(shí)候需要注意的一個(gè)情況。

對(duì)于虛寒的人群來(lái)說(shuō)，紫蘇葉也是不宜服用的。同時(shí)對(duì)于熱病高熱、陰虛火旺、血熱的人群來(lái)說(shuō)，紫蘇葉也是應(yīng)該避免的，否則我們?cè)诜弥缶蜁?huì)極大的加重病情了。

-紫蘇葉

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/48006.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蘇葉姜茶的功效與作用,蘇葉姜茶怎么做

下一篇: 蔊菜炒雞蛋的功效與作用,蔊菜炒雞蛋怎···