小米炸的功效與作用,小米炸怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

小米炸用到的食材

糯小米 :

豬肉 :

食用鹽 :

生抽 :

五香粉 :

生姜 :

料酒 :

小米炸的功效與作用

小米炸做法

1.先把小米洗凈后泡一夜帶皮的半肥豬肉洗凈；

2.把半肥瘦的豬肉切細條狀，用生抽、五香粉腕制十二小時以上；

3.放入生姜和料酒，最后將生姜挑出后把腌制好的肉放在小米碗中，碗里放入適量的水少放一點食鹽。最后放入高壓鍋中，壓制二十分鐘出鍋即可食用。

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