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煮青豆泥要怎么做好吃

？煮青豆泥要哪些材料

？如何做煮青豆泥

煮青豆泥詳細(xì)制作步驟
1.
將干青豆用冷水泡軟（約12小時(shí)）；2.
芹菜

、洋蔥、火腿腸均切小丁備用；3.
土豆去皮與青豆一起放入清湯750毫升內(nèi)，加入芹菜、洋蔥、香油、火腿皮，用小火煮爛；4.
將青豆湯過篩搓成豆泥，再加入精鹽、胡椒粉、黃油攪勻，用旺火燒沸即可；5.
食用時(shí)，將切好的火腿腸放入湯內(nèi)，然后起鍋裝盤。

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