腐竹拌鮮菇的功效與作用,腐竹拌鮮菇怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

腐竹拌鮮菇用到的食材

鮮蘑菇 : 100g

腐竹 : 150g

芝麻油 : 少許

鹽 : 少許

味精 : 少許

腐竹拌鮮菇的功效與作用

腐竹拌鮮菇做法

黃瓜洗凈后切成菱形小塊，腐竹水發(fā)后切成短節(jié)，鮮蘑菇洗凈后撕成小朵；然后將三者一起入沸水鍋中燙熟，涼后撈出瀝干水分裝盤，再將芝麻油加熱澆入，并用碗燜片刻。加入鹽、味精調(diào)味即可食用。

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