本文關鍵詞:春,夏,秋,冬
地耳 : 200g
豬肉 : 150g
姜 : 適量
蔥 : 適量
將地耳去雜洗凈,豬肉洗凈切片;鍋燒熱,投入豬肉片煸炒至水干,加入姜、蔥、料酒、醬油煸炒,至肉熟透,再入精鹽、白糖燒片刻,放入地耳和適量水,燒至入味,投少許味精即成。
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