• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      海參的營養(yǎng)價值(海參的營養(yǎng)價值？)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-04-27 06:17:05
        
      

        
      
           
      海參的營養(yǎng)價值
      海參作為一種存在歷史非常悠久的食物
      ，早在《本草綱目》中就有關(guān)于海參的記載
        ，可以起到補精益氣
      ，強身健體
      ，提高身體免疫力的功效
      ，平時生活中也有很多人都特別喜歡吃海參
        ，他作為八大珍品之一
        ，其中都富含哪些營養(yǎng)價值呢?對我們的身體健康都有什么幫助?
      海參作為一種海產(chǎn)食品，它也是屬于一種海鮮類食物
        ，其中富含的一些蛋白質(zhì)還有DHA和EPA含量是非常豐富的
      ，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對我們的大腦發(fā)育可以起到非常好的效果，為提高記憶力和智力
      ，它其中富含的膠原蛋白含量非常豐富，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效
      ，對于一些身體虛弱的人們
      ，吃海參還可以起到提高免疫力的效果
      ，消除疲勞等。海參中富含的一種海參筋
      ，它的營養(yǎng)價值也是非常豐富的
      ，比如說有海參素，還有一些維生素和礦物質(zhì)元素等
      ，其中海參筋就是海參營養(yǎng)物質(zhì)中的精華
      。
      海參作為一種生活在海中的食物，它其中富含的蛋白質(zhì)含量非常豐富
      ，尤其是其中富含18種以上的氨基酸
      ，對我們的身體健康非常有幫助，它可以促進(jìn)細(xì)胞的再生
      ，而且還可以提高身體免疫力的
      ，富含的蛋白質(zhì)大多數(shù)都是一些膠原蛋白，比如說其中富含的一些精氨酸和谷氨酸等
      ，美容美白
      ，使皮膚變得更加光滑和富有彈性。海參中富含的一些粘多糖
      ，還有一些海參糖氨聚糖等
      ，作為海參營養(yǎng)物質(zhì)中的重要成分，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬窖泳徦ダ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，對于一些骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎等病癥有非常好的輔助治療效果
      。
      海參的營養(yǎng)價值
        ？
      海參的功效與作用有哪些
        ？海參的營養(yǎng)價值非常高，有補腎益精
        、滋陰健陽
        、補血潤燥、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補功效
        。
      海參的介紹
      海參又名刺參
        、海鼠、海瓜
        ，是一種名貴海產(chǎn)動物
        ，因補益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩
        ，營養(yǎng)豐富
        ，是典型的高蛋白、低脂肪食物
        ，滋味腴美
        ，風(fēng)味高雅
        ，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一
        ，與燕窩
        、鮑魚、魚翅齊名
        ，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色
        。
      據(jù)資料記載，全世界約有1300多種海參
      ，中國約有140多種
      ，絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計
      ，全世界有40種可食用海參
      。中國可食用海參占一半，達(dá)20種
      。海參分布于中國的黃海
      、渤海交界處蓬萊海域、遼寧
      、山東
      、和河北沿海，主產(chǎn)于青島
      、大連
      、長山島、威海
      、煙臺等
      ，捕撈期為每年11月至次年的6月，尤其是6月和12月捕撈量最大
      ，7-9月是海參夏眠季節(jié)
      。
      我國海域出產(chǎn)的可以食用的海參有20多種，主要產(chǎn)于黃海
      、渤海海域
      ，也就是遼寧沿海和山東沿海等地，又稱北方刺參
      。其形態(tài)特征是：體圓柱形
      ，長20-40厘米。前端口周生有20個觸手
      。背面有4-6行肉刺
      ，腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐
        、綠褐
        、純白或灰白等。喜棲水流緩穩(wěn)
        、海藻豐富的細(xì)沙海底和巖礁底。
      海參的營養(yǎng)價值
      海參含有蛋白質(zhì)
      、鈣
      、鉀、鋅
      、鐵
      、硒、錳等活性物質(zhì)
      ，此外
      ，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成的刺參酸性粘多糖
      ，另含18種氨基酸且不含膽固醇
      。
      海參的營養(yǎng)成分具體如下：
      每100克鮮海參中含有水分77.2克，蛋白質(zhì)16.6 克
      ，脂肪0.3克
      ，灰分3.7克，碳水化合物O.9克
      ，硫胺素0.03毫克
      ，核黃素0.05毫克，鈣28.5毫克
      ，鉀43毫克
      ，鈉502.9毫克，鎂 149毫克
      ，鐵13.2毫克
      ，錳0.76毫克，鋅0.63毫克
      ，銅O.05毫克
      ，磷28毫克，硒63.93微克
      ，尼克酸O.01毫克
      。
      海參的功效
      海參性溫，具有補腎益精
      、滋陰健陽
      、補血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補功效
      。
      從中醫(yī)角度講
      ，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題
      ，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題
      ，而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本
      ，也就是俗話說的培元固本
      。只要人體腎臟強健，各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強健
      ，最終人體會更加健康
      ，抵抗疾病的能力大大增強。
      從西醫(yī)角度講
      ，海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強人體免疫力
      。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖
      、多肽等能大大提高人體免疫力
      ，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲
      。
      海參中含有豐富的硒能有效防癌抗癌
      ，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸
      、鋅能滋陰壯陽等
      。 海參的修復(fù)再生功能，是一個重大特點
      。如快速使傷口愈合
      、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)
      、修復(fù)胰島
      、恢復(fù)造血功能等等。
      海參的適用人群
      一般人群均可食用
      ，海參富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素
      ，實為老人、兒童
      、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品
      。
      1、糖尿病
      、貧血等慢性消耗性疾病
      。
      2
      、腫瘤放、化療患者的康復(fù)期保健
      。
      3
      、動脈硬化、高血壓
      、高血脂等心腦血管疾病患者
      。
      4、免疫力低下
      、體虛
      、畏寒、多汗
      、經(jīng)常感冒者。
      5
      、氣管炎
      、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕
      、骨質(zhì)疏松等
      。
      6、腦力勞動者及重體力勞動者如運動員
      。
      7
      、尿頻、腎虛
      、易疲勞
      、性欲減退者。
      8
      海參有什么營養(yǎng)價值和功效
      ？
      營養(yǎng)價值：海參具有多種活性成分，具有抗腫瘤
      、調(diào)節(jié)免疫力
      、抗氧化等多種藥理作用。
      
功效：
      
1
      、降血糖
      、降血脂，預(yù)防心血管疾病
      。海參含有巖藻多糖可降血脂
        ，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓
      、高血脂
      、冠心病、肝炎患者及中、老年人
      ，長期堅持食用海參
      ，對緩解病癥和治療有良好效果。
      
2
      、延緩衰老
      。海參中的多種營養(yǎng)元素，都具有延年益壽
      、消除疲勞等功能
      ，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細(xì)胞再生和機體損傷修復(fù)的能力。經(jīng)常食用海參會讓您煥發(fā)青春
      ，延年益壽
      。
      
3、調(diào)解
      、改善和預(yù)防心腦血管疾病
      。經(jīng)常食用海參可以調(diào)解、改善和預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生
      ，起到清洗腦血管的作用
      ，并對心腦血管的硬化及炎癥有顯著改善。增強心腦血管的彈性
      ，解除心腦血管痙攣
      ，舒張心腦血管血流，促進(jìn)側(cè)枝循環(huán)的建立
      。
      
4
      、補腎益精、滋陰養(yǎng)血
      、陰陽雙補
      。海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能
      ，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對腎虛有特殊功效
      ；海參中的釩、磷
        、鋅
        、錳、硒
        、鎳等元素都對人體多種生理活動
        ，對促進(jìn)性功能的提高有很大的幫助。
      
5
        、增強機體免疫力
        。因為海參中所含豐富的蛋白質(zhì)
        、多糖、皂甙
        、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質(zhì)
        ，所以食用海參不僅能增強和調(diào)節(jié)機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用
        ；同時海參中的煙酸
        、牛磺酸
        、鉀
        、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，恢復(fù)體力
        ，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能
        。
      

      
擴(kuò)展資料
      
海參的選購和保存方法：
      
1、海參的選購：海參多為干制品
        ，好的海參形體飽滿
      、質(zhì)重皮薄、肉壁肥厚
      。水發(fā)后漲性大，糯而滑爽
      、有彈性
      、無砂粒。好的水發(fā)海參色澤鮮亮
      ，內(nèi)部無硬心
      ，肉質(zhì)有彈性，肉刺完整
      。如果海參發(fā)紅
      ，軟軟的、黏糊糊的
      ，或者很枯瘦
      ，肉薄、坑陷大
      ，肉刺倒伏
      ，不直，那就不宜購買
      。
      
2
      、海參的存儲：將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中
      ，加幾顆蒜
      ，然后扎緊袋口
      ，懸掛在高處，這樣不會變質(zhì)生蟲
      。發(fā)好的海參不能久存
      ，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上
        ，每天換水2-3次
        ，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中
        。
      
——海參
      
人民網(wǎng)——海參的功效和作用有哪些
        ？如何選購海參？
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4837.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
        ，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的
        ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
        ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
      
 
                
            
 
                
            
                    
                    
                
      
                
                  
      ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運動，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝