本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
鮮魷魚 :
青蒜 :
糖 :
水淀粉 :
鹽 :
料酒 :
雞精 :
胡椒粉 :
將魷魚肉洗凈,改花刀后切成片,青蒜切成小段,姜切成片待用;在碗中放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽、水淀粉,加水調(diào)成碗汁待用;將魷魚片氽水后,裝入容器內(nèi),坐鍋上火加入油,油熱后將魷魚放入鍋內(nèi),翻炒幾下出鍋瀝干油,鍋內(nèi)加底油,放進(jìn)姜片和青蒜煸炒,再放入炒好的魷魚,澆上碗汁后翻炒幾下出鍋。
爆炒魷魚
準(zhǔn)備食材:
墨魚1個、青椒、紅椒、洋蔥半個,姜。
做法步驟:
①青椒,紅椒,洋蔥半個,姜切好備用;
②墨魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,墨魚切花刀后并切小塊備用;
③起鍋燒水,冷水倒進(jìn)墨魚,加適量料酒和姜片,煮開撈出備用;
④起鍋燒油,下姜青椒紅椒洋蔥翻炒一下,在倒進(jìn)墨魚,翻炒,加入適量生抽蠔油鹽巴,翻炒,加入小半碗勾芡水,翻炒,這步大概一兩分鐘;
⑤盛盤即可,這樣的墨魚花嫩滑口。
可以做青蒜炒五花肉,具體做法如下:
1、主料:青蒜200克、五花肉500克。調(diào)料:花椒、大料、姜末、鮮醬油、鹽、花椒粉、雞精。
2、五花肉洗凈,鍋中加水、花椒、大料小火煮15分鐘左右。取出,涼一會兒切成薄片。
3、青蒜擇洗干凈,斜切成小段。斜切面積大,容易入味。
4、炒鍋燒熱,放入五花肉用小火慢慢地炒出油來。再加入姜末、鮮醬油少許翻炒。
5、改大火,倒入青蒜,加鹽、花椒粉翻炒??匆娗嗨庾兙G,加雞精即可。
1 青蒜怎么做才好吃
2 青蒜孕婦可以吃嗎青蒜作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜,屬于性溫食物,具有溫中下氣和補(bǔ)充身體虛弱的效果,可以起到活血防癌和殺菌的功效,并且青蒜中含有的大蒜素可以起到殺菌消炎的作用,可以提高孕婦的免疫力。
青蒜中含有的纖維素非常的豐富,可以幫助準(zhǔn)媽媽們促進(jìn)消化,還可以預(yù)防便秘和痔瘡的發(fā)生,但是青蒜吃多后會可能會導(dǎo)致孕婦腹瀉。另外青蒜中含有非常多的大蒜素,它可以抑制淋球菌和鏈球菌、桿菌等細(xì)菌的生長和繁殖,具有消炎殺菌的功能;青蒜中含有的視黃醇的含量非常的高,視黃醇可以促進(jìn)胎兒骨骼的生長,所以說有利于胎兒的生長發(fā)育。
3 青蒜哺乳期能吃嗎青蒜作為日常生活中非常常見的一種蔬菜,而且它的營養(yǎng)價(jià)值也非常高,他作為大蒜青綠色時(shí)期的幼苗,可以說它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是知道哺乳期要大量的營養(yǎng),不僅要滿足女性自身的營養(yǎng),還要喂奶給嬰兒,而且青蒜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,那么哺乳期可以食用一些青蒜嗎?又有哪些注意事項(xiàng)。
哺乳期的媽媽是可以少量或適量使用一些青蒜的,并不會影響到孩子的健康,并且不會影響到哺乳期媽媽乳汁的分泌,,但是哺乳期的女性飲食方面都要均衡,應(yīng)該吃個方面的食物,而不是只吃一些單一的食物,這樣才能夠達(dá)到身體所要營養(yǎng)的需求。尤其是一些蔬菜,更應(yīng)該吃各種各樣的蔬菜,這樣才能夠補(bǔ)充身體中所要的各種各樣的維生素和蛋白質(zhì)的,這樣才會達(dá)到營養(yǎng)的均衡。
青蒜中含有非常豐富的蛋白質(zhì),維生素,膳食纖維等還有一些少量身體所要的礦物元素,青蒜中含有的一種元素叫做辣素,它的殺菌能力非常的強(qiáng),可以達(dá)到青霉素的1/10,并且對病原菌和寄生蟲都有很好的殺毒效果,可以起到預(yù)防流感的作用,并且蒜苔的外皮含有非常豐富的纖維素,可以刺激到大腸的排便,也可以刺激到腸胃的蠕動,促進(jìn)排便的功效,治療便秘的效果,青蒜對于哺乳期的媽媽來說是很好的食物??梢赃m量的食用一些青蒜,但是不宜過多的食用,過多食用的話可能會導(dǎo)致消化不良,還有對于一些有疾病的女性來說也不宜過多食用,因?yàn)檫@樣可能會達(dá)不到藥物的治療效果。
4 吃青蒜能減肥嗎吃青蒜可以起到輔助減肥作用,因?yàn)榍嗨庵泻械纳攀忱w維非常多,膳食纖維可以促進(jìn)身體中腸胃的蠕動,從而促進(jìn)排便,增加食欲,排出身體中的毒素,從而減少脂肪的堆積,具有很好的補(bǔ)充體力效果,從而也就可以促進(jìn)身體的新陳代謝。青蒜中所含有的辣素可以刺激胃液的分泌,所以說它可以促進(jìn)食物的消化,。
青蒜屬于營養(yǎng)價(jià)值非常高,熱量非常低的蔬菜,是非常適合減肥期間人們的食用的。雖然青蒜可能會有一種辣味兒,但是它所富含的蛋白質(zhì),鈣類,還有一些維生素和碳水化合物非常多,可以起到清腸排毒,并且殺毒殺菌的效果。
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