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蒜泥的功效與作用,蒜泥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 12:06:09

本文關(guān)鍵詞:少,春,夏,秋,冬

蒜泥

蒜泥用到的食材

大蒜 :

蒜泥的功效與作用

治小兒鼻出血
。

蒜泥做法

取潔凈大蒜瓣3～6克

，壓碎
，搗成爛泥。


蒜泥宜忌

涂于紗布上
，交叉敷于涌泉穴(即左側(cè)出血敷右側(cè)
，右側(cè)出血敷左側(cè))并用紗布固定
，每次貼敷6～8小時
。

怎樣調(diào)制蒜泥呢

1、蒜泥汁在調(diào)制時放適量的辣椒油和小蔥會特別好吃

，它需要的材料是大蒜50克
，小蔥30克
，食用鹽10克
，辣椒油5~10塊，開水15克
，把準(zhǔn)備好的大蒜去皮之后
，用專用工具把它制成蒜泥備用。

2
、把蒜泥放到干凈的碗中，加入食用鹽調(diào)勻
，再把小蔥洗凈
，以后空干水分剁成細末，放在蒜泥兒中
，隨后放入辣椒油和香油加入15克開水
，用干凈筷子調(diào)勻
，等所有材料全部融合在一起時
，好吃的蒜泥汁也就做好可以食用了。

蒜泥怎么做

配料：

蒜

、鹽、老干媽
、辣椒油

蒜泥做方法：

1

、將大蒜扒或辨，將蒜頭根部切掉
。

2

、用刀
，把蒜拍扁
。

3、把蒜皮剝離掉

，用刀拍扁
，蒜皮很易脫落
。

4

、將蒜用刀切幾下，放入搗蒜器中
。

5

、加入鹽，用搗蒜器
，將蒜搗成泥。

6

、用勺子把蒜泥撈入碗中
。

7、加入醋

，味極鮮醬油，料油調(diào)伴
。

8

、再加入老干媽，或辣椒油調(diào)伴
，配上餃子好吃極了
。

蒜

是百合科

、蔥屬多年生草本植物
，鱗莖球狀至扁球狀
，通常由多數(shù)肉質(zhì)、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成
，外面被數(shù)層白色至帶紫色的膜質(zhì)鱗莖外皮。

葉片寬條形至條狀披針形

，扁平
，比花葶短，花葶實心
，圓柱狀
，總苞早落
；傘形花序密具珠芽
，間有數(shù)花；小花梗纖細
；小苞片大
，卵形，膜質(zhì)
，具短尖；花常為淡紅色
；花被片披針形至卵狀披針形
，內(nèi)輪的較短；花絲比花被片短
，長超過花被片
，外輪的錐形
；子房球狀
；花柱不伸出花被外。7月開花
。

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