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生蓮子怎么吃最好,生蓮子的三種吃法(蓮子怎么吃最好)

綠色飲食在行動 2023-04-27 06:24:44

生蓮子怎么吃最好,生蓮子的三種吃法

生蓮子就是剛從蓮蓬中剝出來的蓮子

,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
,這些物質(zhì)能夠維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律
,不過大多數(shù)人食用生蓮子都是直接食用,那么生蓮子怎么吃最好呢?

生蓮子怎么吃最好

1

、蓮子百合粥

食材:蓮子、百合

、小米

做法:將洗好的蓮子

、百合和小米放入鍋中并加入適量清水,大火煮沸后改為小火等小米煮熟即可

功效:蓮子百合粥有潤肺止咳

、補中益氣、清心安神的作用
,對于肺燥咳嗽等有著很好的改善效果

2、銀耳蓮子羹

食材:銀耳

、蓮子

做法:先將銀耳用水泡發(fā),然后將銀耳和蓮子一起放入鍋中加入適量清水

,等大火將水煮沸加入適量冰糖
,然后用小火煮1小時即可,期間要時不時攪動
,以免粘鍋。

功效:銀耳蓮子湯有潤肺生津

、補脾益腎的作用
,能夠有效改善脾胃虛弱導(dǎo)致的各種不適癥狀。

3

、薏米蓮子粥

食材:薏米

、蓮子
、小米

做法:將處理好的薏米

、蓮子和小米一起放入鍋中,等大火將水煮沸后改為小火煮30分鐘
,之后按照自己的口味調(diào)味即可

功效:薏米蓮子粥有養(yǎng)血安神

、補脾祛濕的功效

蓮子怎么吃最好

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,其實這是因為蓮子是能夠有效的預(yù)防一些老年人多發(fā)的疾病的
,而且常吃蓮子會讓我們的身體更加的健康
,所以說蓮子在平時受歡迎是很正常的現(xiàn)象。但是大家知道蓮子怎么吃最好嗎
,可能很多人都說不出來
,所以接下來我們一起了解一下吧

蓮子怎么吃最好

一般蓮子的做法都是用來煮粥的

,但是蓮子這樣做的話,效果并不是很好,所以我們一起來看一下什么樣的辦法可以讓蓮子的功效發(fā)揮到最大
。其實生吃就是蓮子功效發(fā)揮最大的方法,但是我們要想生吃蓮子的
,是要先去掉中間的綠色的蓮心之后生吃
。生吃的功效就是降火,它的口感甜甜的帶一點脆脆的感覺
,但是注意千萬不要進(jìn)食蓮心
,因為蓮心的味道是苦澀的
,一般人不能接受這種苦澀感
。蓮心很苦但是可以去火,蓮心可以取出來曬干之后泡茶喝
,是非常有營養(yǎng)價值的
。除了生吃以外
,煮粥才是蓮子功效發(fā)揮最好的方法
,如果我們大家想要用蓮子煮粥的話,蓮子心是一定要去除的
,否則會嚴(yán)重影響我們做好的粥的口感

蓮子吃多少合適

既然蓮子對人體的好處這么多

,很多人可能在平時吃蓮子就比較多
,但是這樣往往會陷入到一個誤區(qū)之中。就是蓮子這種食材是不適合多吃的
。根據(jù)我們中醫(yī)的理論
,因為蓮子性寒涼
,要是吃的太多
,會影響到我們的身體健康。那很多人就會問了
,一天吃多少蓮子比較合適呢
。實際上一般我們每天吃四五粒就可以了
,這樣就可以幫助我們?nèi)梭w攝入足夠的營養(yǎng)素了
,同時也不會讓性寒的蓮子影響到我們的健康,對于我們的腸胃刺激也是比較小的
,大家需要重視才行哦

通過上面給大家所介紹的有關(guān)蓮子的內(nèi)容,相信大家也都知道了經(jīng)常食用蓮子對我們大家有好處

,大家如果說平時想要吃一些蓮子
,不知道應(yīng)該怎么下手的話,可以按照我們上面所介紹的吃法來試著做一下
。但是大家要記住
,蓮子這種食品不要吃的太多
,否則吃多了會讓我們出現(xiàn)腹瀉的情況的

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