小麥黑豆夜交藤湯的功效與作用,小麥黑豆夜交藤湯怎么做

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小麥黑豆夜交藤湯用到的食材

小麥 : 50g

黑豆 : 30g

夜交藤 : 15g

小麥黑豆夜交藤湯的功效與作用

小麥黑豆夜交藤湯做法

1.將小麥、黑豆、夜交藤分別洗凈。

2.小麥、黑豆、夜交藤一同放入鍋中，加適量清水，煎煮成湯。

3.每天1劑，分2次服。

黑豆的做法有哪些？

黑豆麥片桑葉飲原料:黑豆、麥片各30克，桑葉12克。

制法：將黑豆（最好事先用清水泡3～6小時(shí)），桑葉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用猛火燒沸，再改用慢火煮1小時(shí)，濾取藥液，加入麥片燒沸即成。若有蜜糖，可加入1～2匙調(diào)味，加強(qiáng)藥效。功效：益肝明目，清肺護(hù)顏。營養(yǎng)分析：黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素；黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。

桂圓姜汁粥原料:桂圓100克，稻米100克，黑豆25克，姜25克，蜂蜜15克。制法:1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用。2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火，加入桂圓黑豆及調(diào)味料攪勻煮至軟爛即可。用法:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:補(bǔ)血調(diào)理、失眠調(diào)理、神經(jīng)衰弱調(diào)理、健脾開胃調(diào)理。營養(yǎng)分析:大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

小麥黑豆夜交藤湯原料:夜交藤15克，小麥60克，黑豆30克。制法:將小麥、黑豆、夜交藤水煎取汁。用法:每日1劑，2煎分2次服。功效:神經(jīng)衰弱調(diào)理、心調(diào)養(yǎng)調(diào)理、失眠調(diào)理。營養(yǎng)分析:黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風(fēng)解毒，補(bǔ)血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用；用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

黑豆小麥煎原料:黑豆30克，浮小麥30克。

制法：將兩物同煮煎，去渣即成。功效：祛風(fēng)清頭目，益肝養(yǎng)心氣。凡因風(fēng)熱上擾而心肝血虛，以致引起頭目眩暈、多汗心悸、煩燥不寧者，皆可飲用。營養(yǎng)分析：黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養(yǎng)素。

對(duì)于神經(jīng)衰弱如何可以方便有效的治療？

神經(jīng)衰弱的食療方法 ?

根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，神經(jīng)衰弱的患者可依照不同情況，選用以下食療方法調(diào)理。

肝火上升型癥狀心悸而煩、急躁易怒、失眠夢(mèng)、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用具有清肝瀉火、養(yǎng)心安神作用的食物，如：菠菜、油菜、薺菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、鮮藕、芹菜、雍菜、黃花菜、小麥、桑椹、梨、桃、葵花子、綠豆、桂圓、雞蛋、羊肉、鴨肉、烏骨雞、蜂蜜等。

氣血兩虛型癥狀心悸失眠、夢(mèng)多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細(xì)弱。此類患者可選用具有健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)心作用的食物，如：粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、奶類、人參、鯉魚、桂魚、豬肝、豬肚、牛肉、羊心、兔肉、鴿蛋等。

心腎不交型癥狀心悸不寧、虛煩不眠、健忘、盜汗、腰酸膝軟、遺精、脈弦細(xì)數(shù)。此類患者可選用滋陰清熱、通交心腎的食物，如：糯米、紅棗、百合、酸棗仁、枸杞、銀耳、鵝肉、豬肺、豬胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鯽魚等。

神經(jīng)衰弱之成因眾多，病程較長，患者應(yīng)解除煩惱，樹立信心，并根據(jù)各自體質(zhì)積極進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。同時(shí)，應(yīng)選用必要的藥物，對(duì)癥治療。

此外，還可選用以下食療保健驗(yàn)方：

花生葉湯
取鮮花生葉適量，煎水取汗睡前服。7天為1療程，多見效于第2-3個(gè)療程中。適用于肝火上炎型及心腎不交型患者。

蓮心湯
取蓮子心30枚，放鹽小許，水煎，每晚睡前服，連服10天。適用于肝火上炎型、心腎不交型患者。

酸棗仁湯
取酸棗50克，水煎。睡前服，7-10天為1療程。適用于心腎不交型患者。

薏仁紅棗粥
取糯米、薏苡仁各50克，紅棗10枚，加水共煨粥。日服2次，連服10天。適用于心腎不交型患者。

合歡葉湯
取合歡葉100克，每晚水煎。睡前服，7-10天為1療程。適用于心腎不交型患者。

杞葉炒豬心
取豬心1個(gè)，洗凈切丁，枸杞葉150-200克，用花生油按常法炒熟佐餐。適用于加氣血兩虛型神經(jīng)衰弱，以及癲狂、精神分裂癥等。

五味子湯
取五味子15-20克，水煎服。適用于神經(jīng)衰弱。

二味豬腦湯
取豬腦1個(gè)，懷山藥50克，枸杞15克，洗凈后同放入鍋中，加適量清水，食鹽、蔥、姜，煨熟即成。適用于神經(jīng)衰弱。

拌豬腦
將豬腦100克泡入清水中，剔除血筋洗凈，瀝水后加適量黃酒、蔥、姜，入屜用旺火蒸20分鐘左右取出，涼后加入芝麻油10克，醬油、蒜泥各適量，拌勻即成。適用于神經(jīng)衰弱。癥見失眠、多夢(mèng)、記憶力減退、頭昏、乏力。

蓮子百合豬肉湯
取蓮子、百合各30克，與瘦豬肉絲250克加水共煨湯，肉熟后調(diào)味即成。適用于神經(jīng)衰弱。癥見心悸、失眠、頭昏、遺精等。

有此一說：吃豬蹄可治神經(jīng)衰弱

豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而其中每三個(gè)氨基酸中就有一個(gè)甘氨酸。食入豬蹄后，膠原蛋白在人體小腸中可被轉(zhuǎn)化為大量的甘氨酸，這些氨基酸不僅能在體內(nèi)參與合成膠原，而且它在大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用。因此食用豬蹄有利于減輕中樞神經(jīng)的過度興奮，對(duì)焦慮及神經(jīng)衰弱、失眠等有改善作用。人們還發(fā)現(xiàn)，有的人小腿麻木，還有某些藥物引起痙攣現(xiàn)象，常喝豬蹄湯也有一定的治療和緩解作用。

但應(yīng)注意，因豬蹄油脂過多，動(dòng)脈硬化及高血壓患者少食為宜，如素有痰濕陰滯、消化不良者也應(yīng)慎用。

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