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椰子糯米飯的功效與作用,椰子糯米飯?jiān)趺醋?/h1>
飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 13:07:12

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

椰子糯米飯

椰子糯米飯用到的食材

椰子肉 : 適量

糯米 : 適量

雞肉 : 適量

椰子糯米飯的功效與作用

補(bǔ)脾，益心
，攝精。適用于早泄
、陽(yáng)痿、脾虛倦怠、四肢乏力
、食欲不振等癥
。

椰子糯米飯做法

將椰子肉切成小塊，加糯米

、雞肉適量
，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟
。


椰子糯米飯宜忌

當(dāng)飯吃
，每日1次。

椰子飯?jiān)趺醋龊贸?/span>

椰肉和糯米飯緊密結(jié)合

，色澤白凈
，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”之稱）
。硬軟相間
，脆糕結(jié)合，慢品細(xì)嚼
，椰香濃郁，清甜爽口
。
海南椰子糯米飯的做法:
1
、將椰子口部分割個(gè)三角形狀出來(lái)，倒出一半椰汁用來(lái)浸泡糯米
2
、精選糯米
，用原椰子椰汁侵泡
3、用小碗或小碟子架住圓椰子
，以便填充糯米和上蒸鍋用
4
、用勺子和單根筷子將浸泡了三個(gè)小時(shí)的糯米撥進(jìn)椰子的口內(nèi)，糯米量添加到椰子體積的五分之四
，封口
5
、整只椰子放蒸鍋蒸三四個(gè)小時(shí)，此過(guò)程一定要密封好蒸鍋
，鍋內(nèi)放夠水
6
、椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮
，露出白色椰肉
7
、用涼水及涼開(kāi)水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開(kāi)
8
、椰肉用刀切開(kāi)
，切的過(guò)程中可在刀上抹些油以便切的完整
想要椰子飯也可以上帶啥兒，海南人自己的網(wǎng)站，可選擇在機(jī)場(chǎng)提貨或快遞
，價(jià)格甚至比超市還便宜一點(diǎn)點(diǎn)
。

椰汁糯米飯用椰汁還是椰漿

用椰汁來(lái)煮糯米飯。

椰汁可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂

，達(dá)到利尿消腫之效
。椰肉與椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用。另外椰汁含脂肪
、糖類
、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素
，維生素和大量的人體必需的微量元素
，經(jīng)常飲用能補(bǔ)充氣力、補(bǔ)充其細(xì)胞內(nèi)液
、擴(kuò)充血容量
、滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用
。

椰汁還能預(yù)防心臟病

，關(guān)節(jié)炎和癌癥、強(qiáng)健肌膚
、滋潤(rùn)止咳
。可用于治吐血水腫
、去風(fēng)熱
、暑熱煩渴、吐血傷津
、浮腫尿少
、小兒疳積等癥。

擴(kuò)展內(nèi)容

椰汁為椰果的果汁

，汁清如水
、晶瑩透亮，味道清甜爽口
，有淡淡的椰奶香
，含有蛋白質(zhì)、脂肪
、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，有生津止渴、清涼消暑的功效
，特別適合夏天食用
。椰汁清甜爽口，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)
，有清涼消暑的功效，可以治療暑熱類渴及津液不足所致的口渴
。

以上內(nèi)容參考-椰汁

三亞椰子飯?jiān)趺醋?/span>

三亞椰子飯清香可口

，游客來(lái)了都拍手叫絕，給大家分享以下椰子飯的做法
，可以自己在家里做著吃哦
！相信你的寶寶，你的家人都會(huì)喜歡的：）

原料：糯米1000克

、椰子1只
、白糖200克、淡鮮奶200克（沸水亦可）
。

制作：

1

、糯米淘凈，浸泡數(shù)小時(shí)后濾去水分晾干待用
；

2

、取剛結(jié)滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣及硬殼
，取出整只肉瓢
，在頂端切開(kāi)小口留蓋，倒掉椰子水
，將 糯米填入椰盅內(nèi)，同時(shí)加入白糖及鮮椰汁
，灌入淡鮮奶或沸水
，用椰蓋封口縛緊，放進(jìn)盛有清水的鍋中 加蓋
，旺火煮沸
，然后用慢火煮約3—4小時(shí)，糯米熟透脹滿后取出
；

3

、待煮熟的糯米椰盅自然冷 卻后，用刀順直勢(shì)解成若干塊兩頭尖
、中間寬的船形塊件
，裝盤即成。

特點(diǎn)：

椰肉和糯米飯緊密結(jié)合

，色澤白凈
，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”之稱）。硬軟相間
，脆糕結(jié)合
，慢品細(xì)嚼，椰香濃郁
，清甜爽口
。

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