豬肝菠菜粥的功效與作用,豬肝菠菜粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

豬肝菠菜粥用到的食材

熟豬肝 : 40g

菠菜 : 40g

大米 : 80g

鹽 : 適量

豬肝菠菜粥的功效與作用

豬肝菠菜粥做法

1.熟豬肝切碎；菠菜洗凈，切段；大米洗凈，浸泡30分鐘。

2.鍋置火上，放入大米和適量清水，大火燒沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟時，放入豬肝和菠菜煮熟，加鹽調(diào)味即可。

豬肝菠菜粥怎么做給寶寶吃 掌握方法其實也不難操作

寶寶的輔食應(yīng)遵從“由少到多”、“由單到繁”的原則，不能急于求成，要讓寶寶慢慢地適應(yīng)。輔食以淀粉與蛋白質(zhì)開始，慢慢結(jié)合蔬菜、水果、油脂類等多樣化。以給寶寶提供更全面、完整的營養(yǎng)。其中有一款輔食，是寶媽們很應(yīng)該做給寶寶吃的。那就是豬肝菠菜粥。因為：

1、豬肝
豬肝里含有豐富的維生素與各種礦物質(zhì)，是人體生長發(fā)育里必不可少的元素。特別是鐵質(zhì)，寶寶出生四個月以后，大部分從母體里帶出來的鐵元素就會消耗得差不多了，必須要從外界食物中攝取補充。豬肝里除了蛋白質(zhì)外，鐵與維生素A、B2等的含量都是非常豐富的，可以有效地防止寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血、地圖舌、口角炎等病癥，還對眼睛的發(fā)育非常有利。

2、波菜
波菜里也含有大量的鐵元素，是機體造血的必須原料。還含有豐富的植物蛋白與各種維生素?？梢詭椭眢w養(yǎng)血生血、促進發(fā)育、讓精力旺盛。維生素A還有明目、促進視網(wǎng)膜發(fā)育的功能。
吃牛奶或其它成品輔食的寶寶或多或少都有一點內(nèi)熱的情況，有些寶寶還經(jīng)常有大便干結(jié)、便秘的癥狀。菠菜本身就有清熱解毒的功效，可以清除胃腸里的熱毒，讓大便通暢。

這兩種富含鐵質(zhì)的食物簡直就是“黃金搭檔”，給寶寶做的輔食里加入它們，慢慢地熬到米粥濃稠爛軟，非常的合適寶寶吞咽消化。但是豬肝的腥味是很重的，很多寶寶開始都拒絕吃，所以做的時候要注意去除這種味道。豬肝菠菜粥怎么做給寶寶吃呢？

下面附上詳細的做法教程，讓你不用發(fā)愁怎么操作。
準備食材：豬肝一百克，菠菜葉子一棵，大米二十克，雞蛋 一只，姜一片。
步驟：
1、從市場買回新鮮健康的豬肝，放在龍頭下沖洗干凈。切成大塊，泡在水盆里兩個小時，以去除污血。
2、菠菜把葉子揪下來，去除硬梗。清洗三次，然后也放在水里泡三十分鐘。之后把水倒掉，再沖洗一次，以去除殘留農(nóng)藥。
3、大米淘洗干凈后，為了讓米更容易煮得軟糯爛熟。先在米鍋里加入適量的清水，別急著打火煲，先浸泡三十分鐘之后再起火煮，滾后轉(zhuǎn)小火。
4、在煮粥的同時，在另外的鍋里放入清水大火燒開。把菠菜葉子放進去快速焯水三十秒后撈出來，放在碗里用勺子或匙子碾壓成菠菜茸。
5、泡干凈血水的豬肝拿出來放砧板上，用刀子在上面刮，刮出豬肝茸?；蛑苯佑昧侠頇C打成肉泥。
6、粥慢火熬得米開花后，把姜片丟進去，這是為了去腥的，所以不要切得太小，方便吃的時候挑出來。之后把豬肝茸（泥）也倒進去，一邊攪拌一邊慢火煮五分鐘。記得要邊攪別熬，要不會糊鍋，有糊味了寶寶會不肯吃。
7、最后把菠菜茸放進去，煮兩分鐘就可以了，不要把里面的葉綠素維生素破壞得太徹底。寶寶一歲以前不適合加調(diào)味，一歲之后可以打一點點鹽調(diào)味，千萬不能太咸。

豬肝菠菜粥怎么做給寶寶吃呢 豬肝不能與哪種食物同吃

寶寶菠菜豬肝粥的做法一
主料：粳米、菠菜、豬肝、鹽、姜、大蔥
做法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出瀝干，豬肝反復洗凈，切成薄片，菠菜洗凈，去根切段，姜、蔥均切絲。
2、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸，.然后改用小火煮成稀飯。
3、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可。
寶寶菠菜豬肝粥的做法二
材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、豬肝洗凈，清水浸泡半小時，然后切小丁，姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下。
2、大米放進電飯煲，粥的檔位，水開后把豬肝放進去。
3、要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了。
寶寶菠菜豬肝粥的做法三
原料：豬肝、東北珍珠米、菠菜、水、姜絲、鹽、油
做法：
1、米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。
2、水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花)，適當攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時候豬肝切小塊用姜絲、鹽、油拌勻，菠菜焯水切絲。
4、 粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加菠菜適當放點鹽調(diào)味。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/48602.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 燕麥片豬肉粥的功效與作用,燕麥片豬肉···

下一篇: 豆腐紅糖粥的功效與作用,豆腐紅糖粥怎···