海腸是什么
海腸作為一種生活在淺海地區(qū)的海產(chǎn)動物,他的長相和海參非常相似,但是它富含的營養(yǎng)價值相比較于海參來說也并不遜色,在亞洲國家分布非常廣泛,比如說在日本,朝鮮還有俄羅斯,在中國的一些渤海等地分布也非常廣泛,尤其是在北方沿海地區(qū)。
海腸的形態(tài)特征它又可以叫做海腸子,前端比較細一些,中間比較粗大,然后后端比較圓鈍,并且體表有很多突出的東西,他的個體比較粗大,它的顏色呈現(xiàn)為紫紅色或者一些棕紅色。海腸這種動物在海洋中的分布范圍非常廣泛,在寒帶和熱帶海域中都有關(guān)于它的生長,不僅僅是在中國的一些渤海地區(qū),它主要分布在一些山東境內(nèi),比如說煙臺,青島等地的沿海海灘中,在山東的膠東地區(qū),是海腸的最大生產(chǎn)地之一,它作為一種雜食動物,大多數(shù)吃一些泥沙中的腐爛有機物。
其中所富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的,具有實用價值非常高,它其中富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白和我們身體所需要的一些必需氨基酸等,在中國的存在歷史非常廣泛,在日本和朝鮮等地都作為一種非常名貴的海鮮產(chǎn)品,有很高的經(jīng)濟價值。作為一種海鮮類食品,不僅僅富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白,其中富含的一些EPA和DHA含量都是非常高的,所以說具有非常好的營養(yǎng)保健功效,可以起到一定的溫補肝腎,壯陽固精的效果。海腸的做法也有非常多種,比如說可以選擇用來烹飪,還可以選擇用來做湯等。
海腸多少錢一斤
現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,大家對于食物的要求也越來越多,喜歡吃一些高營養(yǎng)價值的食物,尤其是對于一些海鮮食品來說,營養(yǎng)價值是非常豐富的,比如說像海腸等作為一種海產(chǎn)食品營養(yǎng)價值高,那么它的價格是多少呢?海腸多少錢1斤?
海腸作為我們平時生活中非常熟悉的一種食物,在中國的一些黃渤海沿海地區(qū)分布非常廣泛,作為一種營養(yǎng)價值非常高的海洋生物,它的價格也并不便宜,在市場上的海腸價格也一般比較昂貴,一些新鮮的海腸價格可能會在70到100塊錢1斤左右,可能會由于購買渠道的不同而產(chǎn)生一定的價格差異,比如說在海鮮市場購買和在網(wǎng)上購買價格會產(chǎn)生一定的差異,還有就是地域的不同也會產(chǎn)生差異,在沿海地區(qū)購買可能會便宜一些。
但是現(xiàn)在市場上海腸的價格大約都是在70到100塊錢1斤左右,并且隨著海腸的捕撈量正在減少,但是人們對海城的需求量卻是越來越大,所以說導致它的價格也在逐年升高。現(xiàn)在一些沿海地區(qū)人們對海腸的養(yǎng)殖范圍也是非常廣泛的,比如說可以將海腸直接投放在一些海邊的區(qū)域,還有另外一種就是化工養(yǎng)殖需要投放一些餌料。隨著人們生活水平的提高,大家對食物的要求也越來越豐富,所以說短時間內(nèi)海腸的需求量還是會逐漸增大,它的價格也不會太便宜,海腸的價格波動也不會出現(xiàn)太大,它的價格可能也就是在70塊錢一斤左右。
海腸是沙蟲嗎
在平時生活中有很多人都特別喜歡吃一些海鮮類食品,比如說像海腸這樣吃起來不僅僅口味兒非常好,而且營養(yǎng)價值豐富,但是大家在平時生活中經(jīng)常將海腸和沙蟲混合在一起,它們兩者在體型上非常相似,甚至還有一些人認為海腸就是沙蟲,那么海腸是沙蟲嗎?
其實海腸和沙蟲雖然長得非常像,但是它們兩者屬于不同的品種,他們兩者在物種上都有非常大的區(qū)別,比如說海腸它屬于益蟲,然而沙蟲屬于星蟲,所以說他們兩者在物種上都是不同的。兩者雖然體型上非常相似,但是在形狀上還是有一定差別的,比如說沙蟲的體型可以達到10到20cm長,并且全身光裸而且沒有毛,它的形狀像一根腸子一樣呈現(xiàn)為長筒型。然而對于海腸來說,它的前端比較細,中間比較粗,然后后端比較圓鈍,在體表有很多凸起的地方。
海腸和沙蟲的分布都是不同的,比如說海腸在海洋中的分布范圍非常廣,在寒帶到熱帶的海域都有關(guān)于它的生長,在中國一些渤海灣地區(qū)主要是海腸的生長,還有煙臺和青島的沿海地區(qū)。然而對于沙蟲來說,它大多數(shù)生長在一些沙子中,在中國的很多地方都有關(guān)于沙蟲的分布,比如說北海,廈門,湛江還有臺灣等地。他們兩者所富含的營養(yǎng)價值也是不同的,海腸的營養(yǎng)價值比較高,并且肉味兒吃起來非常鮮美,富含我們身體所需要的一些必需氨基酸,沙蟲的肉質(zhì)吃起來非常脆嫩,富含一些蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素等。
大量海腸的來源是人工增殖放流,是人類放的海腸苗長大,繁殖的結(jié)果。
煙臺趕海人一晚上能撈上千斤海腸,這讓當?shù)厝烁杏X無比的幸福,很多外地人認為這是人工養(yǎng)殖的海腸。其實并不是那么回事。煙臺的大量海腸是自然繁殖的結(jié)果。早在2016年的時候,為了改善水質(zhì),維持生態(tài)平衡,當?shù)鼐蛯嵭辛嗽鲋撤帕?,投放了四十萬海腸苗。這些海腸苗在海水中成活,兩年左右就具備繁殖能力,從2016年到現(xiàn)在,他們已經(jīng)增長了幾十倍,所以海水中出現(xiàn)大量的海腸是很正常的事情。
大量海腸來源于人類的增殖放流,它們集體上岸則與當?shù)靥鞖庥嘘P(guān)。在當?shù)亓鱾髦痪渌渍Z就是大風過后必有禍,也就是說在大風天氣過后,海灘上就會出現(xiàn)大量的海鮮。這次海長集體上岸也與大風天氣有關(guān),因為冷空氣來襲,導致他所居住的環(huán)境溫度驟降,于是他們會向溫度較高的海域游動在受自然風浪的影響,使大量的海腸被吹到了海灘上。
海腸平時分布在岸邊,水深七八米的位置,屬于潛水的沙地,這些海域的土質(zhì)比較松軟。海腸本身會埋在沙子中,等風浪合適的時候會把這些埋藏在沙子中的生物直接吹上岸。簡單來說就是海水中的資源充足加上風浪的影響出現(xiàn)了,海灘上有大量海腸的情況。
這種情況的出現(xiàn)與當?shù)貙Q笊鷳B(tài)環(huán)境的治理也有密不可分的關(guān)系,通過多方努力導致當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境持續(xù)向好,這樣海洋中的生物就有了良好的生存環(huán)境,海水中的海鮮數(shù)量種類也在不斷的增加,于是他們涌向岸邊給了人類最好的回饋。人想要得到更多的海鮮,就要加強對海洋環(huán)境的保護,不要破壞生態(tài)平衡,只有這樣才有更多機會在海灘上撿拾海鮮。
單環(huán)刺螠(Urechis unicinctus ),俗名:海腸、海腸子,屬于螠蟲動物門(Echiurioidea)、螠綱(Echiurida)、無管螠目(Xenopneusta)、刺螠科(Urchidae)。它是一種長圓筒形軟體動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。海腸不光長得像裸體海參,其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色。體粗大,長約100一300mm,寬約25-27mm,長200mm-250mm,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;腹剛毛1對,粗大;肛門周圍有一圈9-13條褐色尾剛毛。分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等,是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區(qū)及潮下帶淺水區(qū)底棲生物的常見種。不吸血。
1、形狀上的區(qū)別
如果一不小心,把海腸誤以為是沙蟲,這是可以諒解的。因為它們真的長得很相像。甚至一度有人認為,海腸就是深海沙蟲。其實這是錯誤的,海腸隸屬于螠蟲,而沙蟲隸屬于星蟲,兩者分屬于不同物種。
2、長度上的不同:
沙蟲體長約10~20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環(huán)肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋;而海腸渾身無毛刺,淺黃色。體粗大,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;腹剛毛1對,粗大;肛門周圍有一圈9-13條褐色尾剛毛。
簡單的來看,長得胖的就是“海腸”啦,而又細又長的就是“沙蟲”。此外,從外表顏色花紋也能區(qū)分它們,海腸呈淺黃色,而沙蟲則全身有方塊格子花紋;從身體構(gòu)造上也能區(qū)分,海腸兩端有圓錐形吻,且尾部、腹部有剛毛。
各有優(yōu)點。?
雖然沙蟲和海腸從外觀上看起來都比較可怕,很多人都不敢吃,但是這兩種食材中都含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì),食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)元素。
有助于維持人體組織器官的正常生理功能。 而且兩者都含有十分豐富的蛋白質(zhì),吃起來口感也是十分脆嫩鮮美的,因為每個人的口味愛好都不一樣,因此無法指出哪一種更好吃,建議可以根據(jù)個人的口味愛好來進行選擇。
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