韭菜紅糖飲的功效與作用,韭菜紅糖飲怎么做

本文關(guān)鍵詞:春

韭菜紅糖飲用到的食材

韭菜 : 30g

月季花 : 3～5朵

紅糖 : 10g

黃酒 : 10ml

韭菜紅糖飲的功效與作用

韭菜紅糖飲做法

將韭菜和月季花洗凈壓汁。

韭菜紅糖飲宜忌

韭菜和紅糖能一起吃嗎

可以分著吃，不要混合在一起吃就可以。因為韭菜能夠刺激胃，但紅糖正好是熱性物質(zhì)，能夠驅(qū)寒暖胃，所以在一起吃會導(dǎo)致腸胃的不舒服。韭菜里面還有豐富的粗纖維，可以促進腸道的蠕動。幫助人體消化。紅糖非常適合在來月經(jīng)期間的女性服用，多喝一些可以減緩疼痛。

韭菜紅糖煮雞蛋有什么功效

紅糖和雞蛋都有補血的功效 ，不過紅糖補血是因為以前食物貧乏的關(guān)系，其實動物性食物補血效果更好的，比如豬肝，牛肉，木兒和紅棗都是很好的。雞蛋含鐵多，也是補血的

食物中的滋陰養(yǎng)顏佳品---雞蛋

雞蛋又稱雞子。雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素等。據(jù)測定每100克全蛋含有12.7克蛋白質(zhì)。雞蛋中的蛋白質(zhì)是食物品種中質(zhì)量、種類、組成方面最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。1克雞蛋蛋白質(zhì)比1克肉類蛋
白質(zhì)的營養(yǎng)價值高得多。而蛋白質(zhì)(特別是像雞蛋蛋白質(zhì)這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))在維護皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用。
雞蛋黃中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2。據(jù)測定，每100克雞蛋黃中含維生素A2000國際單位、維生素B20.3毫克、維生素D30國際單位、維生素B10.25毫克。這些維生素都是營養(yǎng)皮膚必不可少的物質(zhì)。
雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用。《本草綱目》說：“卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫；卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養(yǎng)能陰，潤肌膚?！薄侗静菰傩隆氛f：“雞子黃，補中益氣，養(yǎng)腎益陰?！彼?，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。

紅糖補血沒有必要

我國有產(chǎn)婦吃紅糖、婦女月經(jīng)期喝紅糖水補血的習(xí)俗。此外,天寒受涼或渾身被雨淋濕,喝碗生姜紅糖水,可預(yù)防感冒。
這可能與紅糖中豐富的礦物質(zhì),尤其是鐵質(zhì)有關(guān)。中國傳統(tǒng)膳食中鐵來源于植物性食物,吸收利用差,生活中孕產(chǎn)婦貧血發(fā)病率高,紅糖中的鐵無疑是很好的補充,這在動物性食物不豐富的年代尤其重要。現(xiàn)在,膳食中鐵含量高的動物性食物豐富,喝不喝紅糖水已經(jīng)沒有那么重要了

黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

食補功效：可為產(chǎn)婦補血補氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。

食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽。

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推薦幾樣家常的補血食物：

黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補血必須先補鐵。

菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

月經(jīng)期間,喝的紅糖水 怎么做？

紅糖姜茶具有暖宮、活血 之功效．其制作方法如下：
用250克紅糖加150克生姜，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分鐘，分成7份，從月經(jīng)干凈后的第二天開始連服7天，最好早上吃。以下是一些月經(jīng)期時的8個推薦食療： 1.姜棗紅糖水材料：干姜、大棗、紅糖各30克。作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。2.山楂桂枝紅糖湯材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。3.韭汁紅糖飲材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。作法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。功效：具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。4.月季花茶材料作法：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。功效：具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。5.姜汁薏苡仁粥材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。6.烏梅紅糖飲材料：烏梅15克，紅糖；30克。作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。功效：具有補血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。7.黑木耳紅棗飲材料：黑木耳30克，紅棗20枚。作法：將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。功效：具有補中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多，貧血及身體虛弱者。8.藕蓮飲材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。經(jīng)常痛經(jīng)吃什么好？經(jīng)常痛經(jīng)要多吃以下各種食物全谷類：如糙米、全麥面包和燕麥。蔬菜：菠菜、胡蘿卜、番薯、環(huán)芽甘藍或其他蔬菜。豆類：豆子，扁豆和豆莢。多吃水果，適量食用雞肉、魚肉，并盡量少量多餐。經(jīng)常痛經(jīng)吃什么不好？●盡量少食用的食品所有動物性食品：魚肉、豬肉、牛肉、雞蛋。植物油：沙拉醬、植物性奶油、所有的烹調(diào)用油。其他高脂肪食品：甜甜圈、洋芋片、奶油餅干、花生醬等。

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