慈姑排骨的功效與作用,慈姑排骨怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

慈姑排骨用到的食材

慈姑 : 500g

豬排骨 : 500g

慈姑排骨的功效與作用

慈姑排骨做法

將鮮慈姑、排骨洗凈，排骨切塊，同入沙鍋中，小火燉煮，至肉熟時加鹽、醬油、味精等調(diào)味品。

慈菇的功效與作用及食用方法

慈姑有著滋陰潤肺的作用，可以有效去除肺燥肺熱，能夠使人們的呼吸更加暢通舒適，所以是可以適當(dāng)多吃一點慈姑，這樣可以達到潤肺的功效。其做法還是很多的，比如慈姑炒肉片、慈姑燒紅燒肉、單炒慈姑、涼拌慈菇等，口感都是很不錯的。
慈菇是澤瀉科的一種植物，又叫做剪刀草、燕尾草、蔬卵，可以作為蔬菜食用，不僅口感很好，還有著防癌抗癌、解毒消癰的作用。
慈菇的功效與作用
1、潤肺
慈姑有著滋陰潤肺的作用，可以有效去除肺燥肺熱，能夠使人們的呼吸更加暢通舒適，所以是可以適當(dāng)多吃一點慈姑，這樣可以達到潤肺的功效。
2、護心
食用慈姑還有著保護心臟的作用，可以有效保護心肌細(xì)胞，有著緩解心悸、心率失常等作用。
3、解毒
慈姑這種食材，還可以有效增加人體內(nèi)免疫細(xì)胞的活性，有助于消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4、利尿消腫
慈姑作為一種藥物，可以清除體內(nèi)毒素、多余水分，促進血液的循環(huán)喝新陳代謝，有著利尿、消水腫作用。
5、防治腫瘤
慈姑中含有秋水仙堿這種物質(zhì)，有著防癌抗癌、解毒消癰的作用，如果想要預(yù)防癌癥的話，就需要多吃慈姑，效果是很棒的。
慈菇食用方法
慈菇雖然是比較罕見的一種食物，但是其做法還是很多的，比如慈姑炒肉片、慈姑燒紅燒肉、單炒慈姑、涼拌慈菇等，口感都是很不錯的。
慈菇食用禁忌
慈菇雖然營養(yǎng)價值很高，但是不能多吃，否則有可能出現(xiàn)腸風(fēng)痔漏、崩中滯下等現(xiàn)象，有些人還可能會出現(xiàn)干嘔、皮膚干燥等情況，對于牙齒也是不好的。

茨菇怎么做好吃湯

茨菇這樣做很好吃：
茨菇的營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還有解毒涼血、健胃止咳的功效。1.將茨菇削皮，清洗干凈。2.切成片備用，根據(jù)自己的喜好，也可以切塊。3.五花肉去皮切片。4.鍋里放油，加入生姜片，小火炒香。5.放入五花肉煸炒。6.加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。7.加入生抽、白糖、100克左右的熱水，燒開后蓋上鍋蓋，用小火燜十分鐘左右。8.將茨菇放入鍋中，加入老抽、蠔油、鹽，再加入少許的熱水，翻攪均勻，蓋上鍋蓋，中小火燜5分鐘左右即可。9.小米辣和小香蔥，翻炒均勻，就可以關(guān)火出鍋。

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