本文關鍵詞:夏
石斛 : 10g
白術 : 10g
甘草 : 5g
豆腐 : 150g
番茄 : 150g
蘑菇 : 50g
豬絞肉 : 200g
洋蔥末 : 1大匙
1.將各種藥材洗凈,放入鍋中,加750ml水,煮滾后轉小火,熬煮至水量剩500ml后,濾湯汁備用;
2.豆腐汆燙后切塊;番茄、蘑菇分別洗凈后,切末備用;熱油鍋加入1大匙色拉油,放洋蔥末炒香,再倒入豬絞肉、藥汁及其他調味料,翻炒片刻即可。
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