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鴨血羹的功效與作用,鴨血羹怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 15:53:47

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

鴨血羹

鴨血羹用到的食材

鴨血 : (1只鴨的血)

黃酒 : 20ml

食鹽 : 適量

鴨血羹的功效與作用

調(diào)和氣血，補(bǔ)血解毒
。鴨血甘咸微寒
，功能補(bǔ)血解毒；黃酒甘辛性溫
，宣引藥勢(shì)
，調(diào)和氣血，除腥調(diào)味
。共成補(bǔ)血活血之品。

鴨血羹做法

將1只鴨的血加清水

、食鹽適量
，隔水蒸熟，入黃酒稍蒸片刻
，飯后服
。

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