本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
紅小豆 : 40g
花生 : 20g
大米 : 50g
蜂蜜 : 適量
1.紅小豆用清水浸泡12小時(shí)備用;花生放入平底鍋,小火炒熟備用。
2.紅小豆、大米、花生放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加清水至上下水位線(xiàn)之間,加入蜂蜜適量,一起打成均勻的糊狀即可。
1:白米糊
用料:大火亮50克,適量水。
做法:
1、大米清洗干凈,放入豆?jié){機(jī)杯桶內(nèi),加水至杯體水位線(xiàn)處;2、選擇“米糊”功能啟動(dòng)豆?jié){機(jī),20分鐘左右米糊就可以做好。
營(yíng)養(yǎng)功效:滋補(bǔ)養(yǎng)胃,益氣健脾,有助于腸胃消化。
2:黑芝麻糊
用料:黑芝麻60克,大米40克,過(guò)濾水1500毫升。
制作:
1、清洗干凈豆?jié){機(jī)桶,清洗干凈物料,并放入豆?jié){機(jī)桶內(nèi);2、放好豆?jié){機(jī)頭,接通電源,選擇“米糊”功能,啟動(dòng)豆?jié){機(jī);3、25分鐘豆?jié){機(jī)自動(dòng)做好米糊,并提示音響,加入調(diào)料即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:養(yǎng)顏美容、益智健腦。
3:營(yíng)養(yǎng)花生米糊
原料:大米60克,花生30克,姜片5片
做法:
1、將大米、花生清洗干凈后與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),杯體內(nèi)加水至上、下水位線(xiàn)之間;2、直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開(kāi)關(guān)”鍵,20幾分鐘自動(dòng)做好花生米糊。
營(yíng)養(yǎng)功效:花生與米做成糊擴(kuò)大其營(yíng)養(yǎng),對(duì)動(dòng)脈硬化和高血壓冠心病有預(yù)防作用,此糊經(jīng)常食用,對(duì)提高記憶力也起到重要作用。
4:紅薯滋補(bǔ)瘦身米糊
用料:紅薯250克,大米30克燕麥20克,姜片5片
制法:
1、將紅薯清洗干凈后切成粒狀與清洗干凈的大米、燕麥、姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),桶內(nèi)加水至上、下水位線(xiàn)之間;2、直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開(kāi)關(guān)”鍵,十幾分鐘自動(dòng)做好紅薯米糊。
營(yíng)養(yǎng)功效:紅薯含有獨(dú)特的黃酮素成分,這種物質(zhì)即防癌又可抑制膽固醇的積累,能保持血管彈性,紅薯熱量低,是理想的減肥食品,其與燕麥、大米、姜片做成糊,更能達(dá)顯其獨(dú)特的功效。
紅小豆大家是很熟悉的,我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候一般會(huì)煮紅豆粥。紅小豆是豆類(lèi)的一種,我們都知道,豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,生活中我們時(shí)??梢猿缘竭@些豆類(lèi)。那么紅小豆的功效與作用都有哪些呢?下面就為大家講解一下!
對(duì)紅小豆的功效與作用都有什么呢,也是很多人不太了的,所以對(duì)它使用的時(shí)候,也是要注意這點(diǎn),否則對(duì)疾病治療的時(shí)候,也是會(huì)對(duì)患者身體各方面造成一定損害,這點(diǎn)也是要注意的。
紅小豆的功效與作用:
紅小豆的功效:
除熱毒,散惡血,消脹滿(mǎn),利小便,通乳。
癰腫膿血,下腹脹滿(mǎn),小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
紅小豆的作用:
紅小豆的用途是非常的廣泛的,一般人們喜歡用紅小豆來(lái)煮飯或者是煮粥。我們吃的冷飲里面有很多的都是紅小豆的,對(duì)于喜歡紅小豆的人來(lái)說(shuō),紅豆雪糕的味道是非常的好的。我們平時(shí)所吃的豆沙的原料就是紅小豆。
注意事項(xiàng):
赤豆久食則令人黑瘦結(jié)燥。中藥另有一種紅黑豆,系廣東產(chǎn)的相思子,特點(diǎn)是半粒紅半粒黑,注意鑒別,切勿誤用,且陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食。
與赤豆相宜的食物有:雞肉,補(bǔ)血明目,驅(qū)風(fēng)解毒,營(yíng)養(yǎng)全面。鰱魚(yú),祛除脾胃寒氣,消腫去淤。南瓜,健美潤(rùn)膚。鯉魚(yú),利水消腫。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,利水消腫?;ㄉ?、紅棗,補(bǔ)益心脾,利水消腫。
上述就是為大家講解的關(guān)于紅小豆的知識(shí),我們可以看出,紅小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,功效與作用也是非常的多的,因此大家平時(shí)可以吃一些紅小豆養(yǎng)生哦!紅小豆也是有禁忌的食物的,上述已經(jīng)為大家詳細(xì)的講解了,希望可以幫助到大家!
紅小豆的功效與作用
紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子,紅小豆的功效與作用是通乳,除熱毒,散惡血,消脹滿(mǎn),利小便,紅小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,紅小豆的副作用是陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食紅小豆,紅小豆煮汁食之通利力強(qiáng),消腫通乳作用甚效,但久食紅小豆則令人黑瘦結(jié)燥。下面是我為大家?guī)?lái)的紅小豆的功效與作用的知識(shí),歡迎閱讀。
紅小豆
紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子,紅小豆的功效與作用是通乳,除熱毒,散惡血,消脹滿(mǎn),利小便,紅小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,紅小豆的副作用是陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食紅小豆,紅小豆煮汁食之通利力強(qiáng),消腫通乳作用甚效,但久食紅小豆則令人黑瘦結(jié)燥。
藥名:紅小豆
功效分類(lèi):利水藥;消腫藥。
科屬分類(lèi):豆科。
別名:赤小豆、紅豆、亦豆、紅豆、小紅綠豆、虱拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆、小豆、豬肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。
紅小豆的功效
性味:甘酸、平、無(wú)毒。
歸經(jīng):入心經(jīng)、小腸經(jīng)、腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。
功效:除熱毒,散惡血。消脹滿(mǎn),利小便,通乳。
主治:癰腫膿血,下腹脹滿(mǎn),小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
用法用量:9~30g。外用適量,研末調(diào)敷。
紅小豆可整粒食用,一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類(lèi)。用于菜肴有?紅豆排骨湯?等。由于赤豆淀粉含量較高,蒸后呈粉沙性,而且有獨(dú)特的香氣,故常用來(lái)做成豆沙,以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽,食用同綠豆芽。
與赤豆相宜的食物有:雞肉,補(bǔ)血明目,驅(qū)風(fēng)解毒,營(yíng)養(yǎng)全面。鰱魚(yú),祛除脾胃寒氣,消腫去淤。南瓜,健美潤(rùn)膚。鯉魚(yú),利水消腫。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,利水消腫?;ㄉ?、紅棗,補(bǔ)益心脾,利水消腫。
現(xiàn)代研究認(rèn)為,紅小豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維,及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對(duì)身體不必要的成分排泄出體外,因此被視為具有解毒的效果。赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥,都有一定效果。赤豆水提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。赤豆煮湯飲服,可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
《本草綱目》說(shuō)它?治產(chǎn)難,下胞衣,通乳汁?,?行津液,利小便,消脹、除腫、治嘔,而治下痢腸,解酒病,除寒熱癰腫,排膿散血。?中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平味甘酸,無(wú)毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,清熱解毒,通乳汁和補(bǔ)血的功能。不僅可用于跌打損傷,淤血腫痛,且對(duì)于一切癰疽瘡疥及赤腫(丹毒)也有消毒功用,特別有利于各種特發(fā)性水腫病人的食療。
紅小豆以粒緊、色紫赤者為佳,健脾利水,解毒消癰,清利濕熱。紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿(mǎn)、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。小豆煎水或入藥,有清熱利水的功效,可治急黃、腸癰、痔痢下血、風(fēng)疹瘙癢等。生豆杵末,雞蛋清調(diào)勻外涂,可治熱毒癰腫。
紅小豆的.作用
紅小豆水提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
紅小豆煮湯飲服,可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
紅小豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維,及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對(duì)身體不必要的成分排泄出體外,因此被視為具有解毒的效果。
紅小豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥,都有一定效果。
紅小豆配赤茯苓,清利下焦?jié)穸玖Υ?,可用于濕熱蘊(yùn)結(jié)小便不利,尿血,下肢浮腫,或?yàn)a痢。
紅小豆配當(dāng)歸,滲濕清熱,活血行瘀,使熱去濕除則出血自止,可用于濕熱便血,腹痛,尿血。
紅小豆配麻黃,二藥均可利水,但赤小豆清熱利濕而消腫,并能解毒,麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱而利水,相配有宣肺利濕,清熱功效。
紅小豆配商陸,逐水除脹,常用于水腫脹滿(mǎn)等癥。
紅小豆配連翹,既能解心經(jīng)之火,又利濕熱而解毒,可用治濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸,濕熱下注之淋癥,婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。
紅小豆配鯉魚(yú),治腳氣及大腹水腫。
紅小豆配雞子白,調(diào)涂治熱毒癰腫。
紅小豆配白茅根,在增強(qiáng)利水消腫的同時(shí),還有一定的涼血通淋之功,可用于水腫,腳氣浮腫,小便不利,淋閉尿血等癥。
紅小豆配瓜蒂,酸苦涌泄,催吐作用甚捷,又得赤小豆護(hù)中保胃氣,使快吐不傷正,可用于痰涎壅塞胸中,宿食停滯上脘而瀉利不能及者。
紅小豆用藥禁忌
陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食紅小豆。
紅小豆煮汁食之通利力強(qiáng),消腫通乳作用甚效。但久食紅小豆則令人黑瘦結(jié)燥。
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